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Share Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13
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Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13
Ein Grad kann viel bewirken
00:00 Einleitung --
01:30 Wie komme ich zu einem guten gleichbleibenden Produkt?--
03:30 Temperatur --
04:30 Mühle --
10:00 Wärmetauscher /Multibeuler --
13:30 Warum ist der Espresso in Deutschland zu heiß --
16:22 Was benötigt man als Baristazubehör --
Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme:
https://www.hommel-kaffeesysteme.de
Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge:
https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/
Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio:
http://www.dreiklangaudio.de
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By Hommel KaffeesystemeEin Grad kann viel bewirken
00:00 Einleitung --
01:30 Wie komme ich zu einem guten gleichbleibenden Produkt?--
03:30 Temperatur --
04:30 Mühle --
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