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Vamos difundir o movimento Bean to bar brasileiro. Com entrevista com agentes chave, como: Produtores, Professores, Pesquisadores, Confeiteiros e Chocolateiros. Aqui se fala de cacau, chocolate, empre... more
FAQs about Cacau Cast:How many episodes does Cacau Cast have?The podcast currently has 70 episodes available.
March 03, 2022Slow Food, Bom, com Juliana UstraConversamos novamente com a juliana Ustra que é uma das coordenadoras do grupo cacau e chocolate slow food. Ela contou sobre suas experiências com o sabor, vivencia com a expedição do cacau e chocolate no Brasil e muito mais. Para conhecer mais sobre o trabalho dela, acesse no Instagram @chocolatenobrasil Conheça mais sobre a Enne chocolate @ennechocolateQuer fazer uma mentoria com a gente para melhorar sua produção, procure por @avitorianasc Compre o livro " Os 3 pilares do Bean to bar; Bom, limpo e justo." www.ennechocolate.com.br...more50minPlay
February 24, 2022Slow food Brasil, com Beatriz brancoEssa é a 4° temporada e com um formato diferente. Uma mini temporada sobre o lançamento do grupo cacau e chocolate slow food. As conversas giram em torno de explicar o que é a slow food e os conceitos e ações do grupo. Para ser membro procure no Instagram os coordenadores @natanpinto @avitorianasc @beatrizbran.co @modakacacau @thiagofernandes65 Conheça mais sobre a Enne chocolate no @ennechocolatePara mentoria sobre sua marca @avitorianasc Para comprar o livro " Os três pilares do bean to bar: Bom, limpo e justo" www.ennechocolate.com.brPara conhecer mais sobre a associação bean to bar Brasil @beantobarbrasil ...more52minPlay
July 08, 202111. Samantha Aquim, Chocolate QSamantha contou sobre sua missão de levar a palavra do cacau a todos que cruzarem seu caminho. Com muitos histórias e encontros com grande personalidades memoráveis, vem construindo a marca chocolate Q. Precisam ouvir! Para saber mais @chocolateq.aquim Queria agradecer a você que ouviu todos os episódios da 3° temporada. Esse foi o ultimo capítulo dessa série. Precisamos dar um pausa para nos dedicar a outros projetos. Infelizmente ainda somos poucos. mas queremos fazer muito. Nos encontramos na 4° Temporada. ...more1h 34minPlay
July 01, 202110. André chaves, Java chocolatesConversamos com o André que é um dos sócios da Java chocolates, marca de chocolate bean to bar mineira desde 2015. Conversamos sobre mercado de cacau, vendas e algumas modalidades. Eles fizeram sua própria melanger e produzem um chocolate com cacau plantado em Minas Gerais. Para conhecer mais o trabalho deles. @javachocolates ...more1h 1minPlay
June 24, 20219. Valdirene Privatti, Cacau TastersConversamos com a Valdirene, mãe, esposa e empreendedora. Falou sobre como foi construir a empresa de venda de chocolate bean to bar online e do modelo de clube de assinatura. Foram muitas ideias e dicas de empreendedorismo. Ouve ai e diz o que achou. Para saber mais www.cacautasters.com.br ou no Instagram @cacautasters ...more44minPlay
June 17, 20218. Mari & Junior, MajucauConversamos com a mari e o junior, casal que fizeram transição de carreira e hoje trabalho com chocolate bean to bar. Conversamos sobre os desafios de empreender em casal, as habilidades que temos que desenvolver como empreendedores e com foi ganhar um premio no inicio do projeto. Conte pra gente o que achou em nossas redes socais. Para saber mais deles @majucau...more40minPlay
June 10, 20217. Joyce Galvão, SobremesahConversamos sobre confeitaria, doceria e ingredientes brasileiros com a joyce que tem 2 livros publicados sobre confeitaria mais não spbre receitas. Conversa leve e emocionante. Espero que gostem. Para conhecer mais sobre ela @sobremesah...more53minPlay
May 27, 20216. Beatriz Branco, Angí ChocolatesConversamos com a Bia, uma mulher super ativista em sua cidade e região que quer desenvolver sustentavelmente a economia e a cidadania das pessoas a partir do seu trabalho com choc0olates bean to bar utilizando frutas do pantanal. Foi muito inspirador. Para conhecer mais acesse no instagram @angichocolates...more57minPlay
May 20, 20215. Ana Pott, AlmadoréConversa super divertida com a Ana. Ela lançou sua empresa de chocolate bean to bar em meio à pandemia do covid19 no Chocolat festival. Apesar desse período de incerteza, ganhou 2 prêmios no premio bean to bar Brasil com o chocolate 70% e ao leite. Um grade case de sucesso. Para conhecer melhor o trabalho dela, acesso no Instagram @almadorechoco...more1h 2minPlay
May 13, 20214. Jorge Klotz, KaêNos ajude a melhorar a qualidade do áudio do cacau cast. Contribua com o quanto puder. https://abacashi.com/p/cacaucast Conversamos com o Jorge que passou por uma transição de carreira para trabalhar com chocolate bean to bar agora. Um história bem legal e de muitas surpresas. Para conhecer melhor o trabalho dele @chocolateskae ...more1h 3minPlay
FAQs about Cacau Cast:How many episodes does Cacau Cast have?The podcast currently has 70 episodes available.