채식 요리사(이며 TED Countdown Summit 수석 요리사)인 데렉 사르노는 식물이 지닌 강력한 힘을 선보이겠다는 사명 하에, 식감과 풍미가 가득한 버섯과 채소를 활용해 영양가 높고 지구에도 좋은 음식을 만듭니다. 데렉은 요리에 떠오른 독창적인 영감을 접시에 담아내고, 어떻게 동물에게 고통을 주지 않고 맛있는 요리를 만들게 되었는지 공유합니다.

채식을 바탕으로 하는 식사를 해야 하는 여러 가지 이유 | 데렉 사르노(Derek Sarno)

세계 최고의 예술가들, 디자이너들, 사진가들, 그리고 건축가들이 전세계에 걸친 TED 컨퍼런스와 TEDx 이벤트와 제휴 이벤트를 통해 그들의 놀라운 작품과 비전들을 선보입니다. 이 외에도 많은 비디오가 영어 스크립트와 최대 80개의 언어로 제공되는 자막을 붙여 TED.com에서 무료로 다운로드할 수 있습니다. TED는 확산가치가 있는 아이디어들을 추구하는 비영리조직입니다.

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