Education聽教育

餐桌遊寶島EP27|故鄉好滋味:傳承與創新


Listen Later

在你心目中最美味的料理是什麼呢?腦海中浮現的是家鄉小吃、媽媽的「手路菜」?
餐桌遊寶島,今天和大家一起聊聊「故鄉好滋味」,也邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心研究專員余佳玟來分享,食農教育中的飲食文化與傳承。

臺北市清江國小,透過每月的臺灣各地特色料理餐點設計,讓孩子在學校午餐中品嘗「西魯肉」、「五柳枝(虱目魚肚)」這些台灣料理的傳統經典菜色。
不僅豐富孩子們的飲食體驗,更讓學校午餐兼具傳承飲食文化的角色。

你最想與孩子分享的故鄉好滋味是什麼呢?今天就以這個主題,開啟家中餐桌的話題吧!

#每周三更新
#更多教育現場請鎖定教育非知不可官方臉書
👍意見調查:https://www.surveycake.com/s/BzB6o
-----
主持人:林如萍
邀訪來賓:台北市營養師公會理事&臺北市清江國小 蕭清月營養師、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心 余佳玟 研究專員 
-----
Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn
搜尋訂閱:Education聽教育
-----
▍教育電臺
▍官網:https://bit.ly/39ISswV
▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink
▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE



Powered by Firstory Hosting
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Education聽教育By NER國立教育廣播電臺


More shows like Education聽教育

View all
百靈果 News by Bailingguo News

百靈果 News

671 Listeners

女同志週記 by 同志諮詢熱線親密關係小組

女同志週記

27 Listeners

好味小姐開束縛我還你原形 by 好味小姐

好味小姐開束縛我還你原形

655 Listeners

違章女生lalaLand by 李屏瑤

違章女生lalaLand

61 Listeners

泰太太想說 by 泰太

泰太太想說

3 Listeners

聽故事學英文 by Sandy采聿老師

聽故事學英文

60 Listeners

我們家的睡前故事 by 我們家的睡前故事

我們家的睡前故事

182 Listeners

從前從前 by 童話阿姨

從前從前

451 Listeners

童話透中島 by 童話透中島

童話透中島

91 Listeners

劉軒的How to人生學 by 劉軒 & 軒言文創SoundShine

劉軒的How to人生學

421 Listeners

運動人的 Pain Cave by Windy 段慧琳 &老吳

運動人的 Pain Cave

2 Listeners

打開小耳朵 by NER國立教育廣播電臺

打開小耳朵

25 Listeners

視角說說 by 藤木

視角說說

0 Listeners

人生五分熟 Life Medium Rare by 理科|關穎

人生五分熟 Life Medium Rare

51 Listeners

瘋泰百 by 果果 + Muuu

瘋泰百

0 Listeners