
Sign up to save your podcasts
Or


Special: clafoutis! Wat is het, hoe maak je het, waar komt het vandaan?
Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht.
Vandaag: clafoutis. De ingrediënten, de verschillende fases van bereiding en de herkomst van clafoutis bespreken we in deze podcast. Oké: in de Limousin in Frankrijk maken ze clafoutis van zwarte kersen met pitten (die je natuurlijk weer moet uitspugen) maar ook een winterse variant met appels en peren is goed mogelijk in deze donkere, kersloze periode.
Het recept voor deze winterclafoutis staat op onze website.
Wil je Culinaire Vriend worden? Mail dan met [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
By Petra PosselSpecial: clafoutis! Wat is het, hoe maak je het, waar komt het vandaan?
Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht.
Vandaag: clafoutis. De ingrediënten, de verschillende fases van bereiding en de herkomst van clafoutis bespreken we in deze podcast. Oké: in de Limousin in Frankrijk maken ze clafoutis van zwarte kersen met pitten (die je natuurlijk weer moet uitspugen) maar ook een winterse variant met appels en peren is goed mogelijk in deze donkere, kersloze periode.
Het recept voor deze winterclafoutis staat op onze website.
Wil je Culinaire Vriend worden? Mail dan met [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

32 Listeners

28 Listeners

34 Listeners

74 Listeners

31 Listeners

7 Listeners

72 Listeners

21 Listeners

40 Listeners

46 Listeners

44 Listeners

14 Listeners

15 Listeners

10 Listeners