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本集主題：從巴拉圭到台灣的烘焙路

訪問：Lulu

原巴拉圭華僑，大學回到台灣念書，因參加烘焙社團而走上這個職業，後來又到美國紐約深造，並協助前老闆甜點創業。2009年回台灣後和大學社團老師共同創辦18度C 巧克力工房至今，近年也在科大教書，因多國語言能力也有台灣隊參加國際比賽，並得到良好成績。

茆師傅洋果子工房 18度C 巧克力工房

共同創辦人

2009~至今 @ 台灣

 2022世界盃男女混合甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 2020, 2022 樂斯福麵包大賽隨團翻譯領隊/法國

 2019樂斯福麵包大賽隨團翻譯領隊/大陸, 上海

 2017, 2018, 2019,2022 世界廚師協會烘焙賽事評審 / 菲利賓

 2018 亞洲盃冰淇淋賽 台灣隊領隊, 評審 / 新加坡

 2016, 2018世界盃男女混合甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 2013, 2015, 世界盃甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 溝通協調海內外烘焙技師, 原料商, 設備商, 採購

 巧克力, 糖果類販售顧問

 研發, 製作, 銷售義式冰品

 行銷, 銷售, 產品包裝顧問

城市科技大學

糖果餅乾創作 講師

2022 @ 台灣

義式冰品創作 講師

2017~2020 @ 台灣

 教學

 產品製作

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