本集主題：從美工科到烘焙老師

訪問：林芝玄

學生念美工科夜補業，因家庭環境所以一直半工半讀，畢業後去親友的店做美髮助理，一直到成為設計師，還曾經自己開美髮工作室。

看到市場賣專櫃服飾生意特別好，就開始批貨跑市場，十幾年的時間賺到錢也讓身體出狀況，停止擺攤休養期間，去上了職訓局的失業訓練，學習了烘焙課程，從此更熱愛烘焙，開始到處找老師學習高階技巧和接單的工作，現在已經是業界名師也有自己的烘焙教室，從事烘焙教學工作。

/ 證照 /

烘焙食品麵包、西點蛋糕 - 乙級

TBAB 國際調茶師證照

中餐烹調 - 丙級

中式麵食發麵類 - 丙級

中式麵食酥油皮、糕漿皮類 - 丙級

飲料調製 - 丙級

/ 經歷 /

全省廚藝教師 - 烘焙老師

矯正署 - 宜蘭、桃園監獄烘焙老師

醒吾科技大學烘焙社團 - 烘焙老師

黎明科技大學烘焙社團 - 烘焙老師

私立群創短期技能補習班 - 烘焙老師

社團法人宜蘭縣餐飲推廣協會 - 烘焙老師

農糧署米穀粉 - 種子老師

法國巴黎藍帶短期補習班

易牙美食節「第22 屆全國美食文化大展」 - 評審

桃園第二專長發展協會評審

2020 媽祖節評審

/ 比賽 /

2019 桃園第二專長發展協會韓式裱花組金牌

2019 韓國釜山技能人競賽韓式裱花金牌

伴手禮- 造型蛋黃酥金牌

糖霜餅乾銀牌

粉絲頁： 芝玄的玩畫蛋糕 C.H Cake player

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