Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
A cozinheira e jornalista fala sobre como aproveitar melhor os alimentos com criatividade e saúde.... more
FAQs about Cozinha Cordial - Silvia Sibalde:How many episodes does Cozinha Cordial - Silvia Sibalde have?The podcast currently has 126 episodes available.
January 06, 2019Hoje é dia de falar de Bolo de ReisIgreja comemora a adoração do Menino Jesus pelos três Reis Magos. O bolo simboliza os presentes levados a ele por Gaspar, Baltazar e Belquior....more6minPlay
December 23, 2018Muito utilizada nesta época, Tâmara é uma boa dica para pratos doces e salgadosOriginária de regiões áridas e semiáridas do Oriente Médico, no Egito a tamareira era considerada sagrada. E a folha já foi símbolo de fertilidade, fecundidade e vitória....more3minPlay
December 16, 2018Salsa tem uso muito elástico na cozinhaHortaliça é refrescante. Essa é uma das plantas aromáticas mais populares do mundo....more3minPlay
December 09, 2018Nectarina: parece pêssego, mas não éA fruta é uma mutação genética originada na China. Sua pele não é aveludada como a do pêssego. Ela pode ser consumida ao natural ou usada para saladas, tortas, bolos, crepes e sorvetes....more2minPlay
November 24, 2018'Lá da Venda' é um charmoso e elegante lugar para se comer em São PauloDona do local, a chef Helô Bacelar é entrevistada por Petria Chaves e Silvia Sibalde e afirma que o ambiente, diferente da maioria dos locais em São Paulo, transmite alegria de viver e aconchego....more25minPlay
November 18, 2018Avelãs são muito usadas nas indústrias alimentícia e de cosméticosObserve textura e aroma na hora de escolher. Assim como outras frutas oleaginosas, quando mal armazenadas ou quando estão velhas, as avelãs passam a ter sabor forte e um pouco ácido....more2minPlay
November 04, 2018Uva thompson são resultado de mutação naturalSão as uvas sem caroço. O ideal é guardar na geladeira sem lavar para que ela fique mais tempo própria para o consumo....more3minPlay
October 14, 2018As nozes, suas lendas e saboresSegundo uma crença da Idade Antiga, elas são alimentos dos deuses. A nogueira chegou à América por meio dos navegadores espanhóis. Ouça mais sobre esse precioso fruto no comentário....more2minPlay
September 30, 2018Estrela do dia é a nêsperaDe origem asiática, a fruta pertence à família das rosáceas. De cor amarela e casca aveludada, é suavemente adocicada e tem boa aceitação no mercado....more2minPlay
September 23, 2018Acerola, uma frutinha cheia de personalidadeEla é cultivada em quase todo o Brasil. A acerola é altamente perecível - lave-a, seque-a bem e congele a fruta em saco plástico ou recipiente com tampa. Dessa forma, ela pode ser conservada por até 12 meses....more2minPlay
FAQs about Cozinha Cordial - Silvia Sibalde:How many episodes does Cozinha Cordial - Silvia Sibalde have?The podcast currently has 126 episodes available.