Elkészült a titkos sör a Fisher Dübbel. Jól elmondjuk nektek, hogy a név ötlettől kezdve hogyan jutottunk el a kész termékig cirka 1 év alatt, majd Krisz'n'Tips és a Kreatív Sörfőzők versenyéről is lamentálunk egy kicsit mielőtt kicsekkolnánk.

Az adásban említett chat képet a Csapon Podcast facebook oldalunk adás posztjában találjátok majd, meg itt is lejjebb de nem tudjuk,. hogy fog végül ez végül megjelenni a szövegben :)

!! Gyertek November 13-án a Wunderbe Fisher Dübbelt kóstolni !!

Részletek az adásban:

00:00 - Beköszönés 00:37 - Kimitiszik 04:50 - A Fisher Dübbel Sztori 1:04:00 - Krisz'n'Tips 1:09:29 - Kreatív Sörfőzők versenye 1:15:00 - Outro 1:15:58 - A Titkos Sör Balladája

Shownotes:

Lallemand Protofine: https://www.lallemandbrewing.com/en/global/products/protofine/

Krisz'n'Tips Tilitoli ami épp kicsit drága: https://www.temu.com/hu/adjustable-plant-roller-38-54-cm-plant-trolley-load-capacity-200kg-round-flower-roller-with-360-rotatable-wheels-flower-pot-container-roller-for-indoor-and-outdoor-use-black-g-603426981252121.html

Volt tennivalónk a nyáron ezt jól el is mondjuk az adásban. Főztünk sört, fogas kérdésekkel "fogalkoztunk", erjedés izgultunk majd kóstoltunk tenger még a tennivaló és nem mellesleg a BJCP bírák száma is növekedett.

Részletek az adásban:

00:00 - MeseIntró :) 01:16 - Kimitiszik 12:45 - Sört főztünk 29:25 - Fogas történetek 34:55 - Erjed a sörünk 52:52 - Meg is kóstoljuk a sört 59:54 - Csöcsök és a cimke a MOHU körforgásában 66:40 - BJCP vizsga - Roland megcsinálta 80:26 - Kris 'n' Tips 86:00 - Outro

Hátunk mögött a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenye, vendégünk Merczel Tamás és jól kibeszéljük az egészet, mi folyik a háttérben, hogyan áll össze egy verseny, lebírálunk egy bírálatot és debütál a BJCP indulónk :)

A Tartalomból:

00:00 - Bevezető + Kimitiszik 12:20 - Versenyzünk 52:10 - A Bírálatok és Bírók, egy bírálat lebírálása 01:21:27 - Krisz 'n' Tips 01:26:53 - Debütál a BJCP Induló :) 01:30:00 - Outro

Krisz 'n' Tips: IKEA Tölcsér

54 - A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése

Amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. Na ez most tényleg így van :) Gyorsulunk határozottan, reméljük meg is marad a tempó.

A tartalomból:

0:00 - Bevezető, Kimitiszik 04:24 - Házisörfőzők Versenye 2025 18:13 - BJCP Vizsga És Roland megpróbáltatásai 31:24 - Yeastflow Tokaji élesztő és a Titkos sör 55:10 - Babázós tanácsok sörfőzőknek 1:00:16 - Krisz és a Kölsch szappanopera S10E405 és a baktériumok támadnak 1:07:00 - A Belga sörcsap 1:15:43 - Levezetés

Shownotes:

Belga sörcsap: Klikk

53 - A Hendikeppes Januári Adás (AHJA) amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. szokásunkhoz híven több hónap késéssel.

Tartalomból: 0:00 - In medias res bekapcsoljuk a hallgatót egy beszélgetésbe, ahol polemizálunk egy ismert hobbisörfőző vállalkozás körüli változásokról, a minek rohanó sörvilágról, meg persze hogy jó-e ez így ez. 15:56 - ki mit iszik? 21:10 - 2024-es Germán / Belga sörtúra beszámoló - első felvonás 39:30 - Közjáték: Krisz kölscht főz, benne: Krisz & Tips 43:27 - Viktor is főzött sört + változatos G40 kalandok 1:07:14 - 2025-ös terveink (:DDD) show notes: - Pif 2024-es évértékelője - https://magyarnemzet.hu/repeta/2025/01/sorevertekelo-2024 - Bavaria IPA 0,0% - https://int.bavaria.com/global/en/our-beers/bavaria-0-0-ipa.html?uri=/content/bavaria/global/en/our-beers/bavaria-0-0-ipa.html - képek a Schlenkerla wc-jéből (+ étlap) - https://photos.app.goo.gl/hcTDx6dtbzH66G2U6

52 - BJCP, BPBW, stb.

ha fülledt meleg nem bágyít eléggé, még mi is becsekkolunk egy jól megkésett nyári adással. türelmeseknek egyben fogyasztásra, kevésbé türelmesek szemezgethetnek témák közt, ízlés szerint.

beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás célirányosan: 0:00 - tartalomjegyzék és kifogások 6:42 - kimitiszik 15:27 - Krisz & Tips 20:35 - BJCP vizsga eredmények és további 44:25 - BPBW 2024 beszámoló

show notes: - a "Van Benne Valami" retro tévéműsor főcímzenéje - https://www.youtube.com/watch?v=h-K7dUhJC5c - praktikus (és cuki) kóstolópohár https://www.facebook.com/photo?fbid=997780061919727&set=a.997783088586091 - BPBW 2024 sör részletek - https://www.facebook.com/budapestbeerweek/posts/pfbid058FetPutnFLXSxyUabxPMVEWnsbSnyamjiWgkh7ZsiEmLqhGZM3GcS8UfF2yeooBl

vendégünk Merczel Tamás, fő témánk így - nyilván - a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból. de új rovatot is avatunk, többek közt.

beszélnek: Merczel Tamás, Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás

témák célirányosan:

0:00 - többszörösen elrontott beköszönés 2:41 - #kimitiszik 10:02 - Krisz 'n' Tips 14:26 - XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból

show notes: - versenyeredmények erre: https://competition.elsosor.hu/

félszázadik adásunk második felében Sefcsik Marcival 2024 két legjobban várt hazai sörfesztiváljáról beszélgetünk. az első felében meg a craft / KRAFT sörmédiától, bizniszról, életstílusról, háromábú székekről, négylábú macskákról. és az is kiderül, hogy történt-e már késelés a Csakajósör WCjében.

beszélnek: Sefcsik Márton, Nyaras Tamás

témák céirányosan: 0:00 - magvas bevezető csapongás a fenekig.com-tól a kraft / craft bizniszen keresztül a sörös városig 22:22 - Budapest Beer Week 2024 42:10 - KRAFT sörfesztivál 2024

show notes - Fenékig.com - legendás magyar sörblog - https://fenekig.com/hu/ - Artbeerfest - legendás portugál sörfesztivál - https://www.artbeerfest.pt/ - Wrocław Beer Geek Madness (legendás) - https://beergeekmadness.pl/ - Broefts fesztivál - ahova ha jelentkezel, hogy mennél, legendásan nem mehetsz - https://www.brouwerijdemolen.nl/global/en/borefts-festival.html - Wayfinder - a legend... Cold IPA - https://www.wayfinder.beer/ - Living Hause - Portland, lager, west coast IPA, sírsz! https://www.livinghausbeer.com/ - Tuletorn beer - Pöhjalából ismert Chris új főzdéje - https://www.instagram.com/tuletornbeer/ - Insight Cellars - a Mikkeller után itt blendel Ehren "Sour Scientist" Schmidt - https://insightcellars.dk/ - BPBW volunteer group - itt gyúlnek az önkéntesek - https://www.facebook.com/groups/179714292859401 - CSAPON! #37 amiben a 2022-es BPBWről élménybeszámolunk https://csapon.hu/37-budapest-beer-week-2022-lmnybeszmol

Pozsonyi élménybeszámoló és ajánló (lásd még: show notes) régebbi sztorikkal fűszerezve. aztán brettes sörök, majd nukatap savazás, és desszertnek: nők. események majd jövő héten.

beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás

témák célirányosan: 0:00 - Pozsonyi élménybeszámoló 21:14 - Brettes betét 28:13 - Nukatap szappanopera S02E30 42:30 - helló nők!

show notes: - Tamás Untappd a sörökkel - https://untappd.com/user/nyarast - FABRYKA - The Beer Pub - https://www.fabrikapub.sk/en - Žil Verne - http://www.beer4you.sk/ - 100 Pív - https://www.100piv.sk/ - Bratislava Flagship - a Kláštorný pivovar sörei teljesen renden lévő kajakísérők, és a retro Zlatý Bažant 1973 sem volt rossz - https://www.bratislavskarestauracia.sk/en/

egy nem túl hűvös februári vasárnap Rolandéknál jól voltunk tartva. ez magában megérne egy podcast, de most inkább az alibiről beszélünk amiért összegyűltünk: végigkövetni egy főzést a BrewZilla Gen 4 sörfőzőgépen. spoiler: van véleményünk, nagyon van.

az eszközt Rácz Bálinttól (Hopline) kaptuk kölcsön - nagyon köszönjük ezúton is!

beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás

témák célirányosan: 0:00 - #kimitiszik Rochefort dubbel, brettes sörök, kölsch, MONYO Hungarian Terroir 16:20 - ki mit főzött mostanában? Kölsch, Barley Wine, Flanders Red 48:54 - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép teszt

show notes: - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép @ Hopline https://www.hopline.hu/brewzilla-gen4-sorfozogep-2730 - BrewZilla Gen4 user manual https://www.kegland.com.au/cdn/shop/files/KL27434_-_BrewZilla_35L_Gen_4_Instruction_Manual.pdf