Voor de Food & Agri afzet zijn er mee- en tegenvallers geweest in de coronatijd. Hogere supermarktomzetten enerzijds en het stilvallen van de horeca anderzijds. Dat zijn de zaken die het afgelopen jaar speelden. Maar wat gebeurt er daarna? Welke veranderingen zien we in het consumentengedrag? Hierover laat Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabo Research zijn gedachten de vrije loop.