Aujourd'hui, on s'ouvre une bouteille, et on voyage ensemble dans le Sud-Ouest. 
 
Je vous avais proposé il y a quelques temps une dégustation d'un Madiran... Aujourd'hui, nous allons rester dans cette même zone viticole, dans le bassin de l'Adour, sur l'appellation Pacherenc du Vic Bilh. 
 
Vous connaissez ? 
C'est une appellation connue pour ses vins moelleux (même si on y trouve des vins sec), issus de raisins en surmaturité, donc concentrés en sucre. 
 
Le résultat ? 
Un vin intense, corsé, aux arômes de fruits confits. 
 
C'est l'objet de la leçon n°59. 
 
- Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ 
- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu 
- Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com 
- Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Aujourd'hui, on s'ouvre une bouteille, et on voyage ensemble dans le Sud-Ouest. Je vous avais proposé il y a quelques temps une dégustation d'un Madiran... Aujourd'hui, nous allons rester dans cette même zone viticole, dans le bassin de l'Adour, sur l'appellation Pacherenc du Vic Bilh. Vous connaissez ? C'est une appellation connue pour ses vins moelleux (même si on y trouve des vins sec), issus de raisins en surmaturité, donc concentrés en sucre. Le résultat ? Un vin intense, corsé, aux arômes de fruits confits. C'est l'objet de la leçon n°59. - Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ - Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu - Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com - Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Aujourd'hui, on s'ouvre une bouteille, et on voyage ensemble dans le Sud-Ouest. 
 
Je vous avais proposé il y a quelques temps une dégustation d'un Madiran... Aujourd'hui, nous allons rester dans cette même zone viticole, dans le bassin de l'Adour, sur l'appellation Pacherenc du Vic Bilh. 
 
Vous connaissez ? 
C'est une appellation connue pour ses vins moelleux (même si on y trouve des vins sec), issus de raisins en surmaturité, donc concentrés en sucre. 
 
Le résultat ? 
Un vin intense, corsé, aux arômes de fruits confits. 
 
C'est l'objet de la leçon n°59. 
 
- Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ 
- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu 
- Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com 
- Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Dégustons ensemble ! Pacherenc du Vic Bilh, Domaine Capmartin (Leçon n°59

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?
Vous êtes au bon endroit.
Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin.

QUI EST YANN ROUSSELIN ? 

- Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), 
- Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), 
- Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), 
- Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), 
Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin.

Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et…

Vivez votre passion pour le vin !

« Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre.
Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet.
Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former.
On inspire. »

MON PARCOURS
Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie.

MES SITES :
www.lecoam.eu
http://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Education

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Share Dégustons ensemble ! Pacherenc du Vic Bilh, Domaine Capmartin (Leçon n°59

Sign up to save your podcasts

Dégustons ensemble ! Pacherenc du Vic Bilh, Domaine Capmartin (Leçon n°59

Dégustons ensemble ! Pacherenc du Vic Bilh, Domaine Capmartin (Leçon n°59

More shows like Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

On va déguster

Choses à Savoir SANTE

Affaires sensibles

Interception

Hondelatte Raconte - Christophe Hondelatte

Génération Do It Yourself

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

PAUSE - le podcast d’Alexandre Mars

La Martingale

La Story

Investir Simple

20 Divin, le Podcast du Vin

Entrez dans l'Histoire

LEGEND

Au fil de l'Histoire