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Die Geister im Kühlschrank: Sambal Oelek
Sambal Oelek ist eine scharfe, leicht säuerliche Würzpaste aus Indonesien.
Ist das Glas geöffnet, hält diese Paste ca. sechs Monate im Kühlschrank. Tipp: Sambal Oelek kann auch gut durch Chili und etwas Zitronensaft ersetzt werden.
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By Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)Sambal Oelek ist eine scharfe, leicht säuerliche Würzpaste aus Indonesien.
Ist das Glas geöffnet, hält diese Paste ca. sechs Monate im Kühlschrank. Tipp: Sambal Oelek kann auch gut durch Chili und etwas Zitronensaft ersetzt werden.
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