Der Brownie gilt als das Lieblings-Gebäck der Amerikaner und hat seinen Ursprung auch da. Mittlerweile findet man das Gebäck aber nicht nur in der Vitrine beim Bäcker oder auf der Dessertkarte im Restaurant.

Der zart schmelzende Schokoladenkuchen mit den knackigen Nüssen gilt mittlerweile auch als eigenständige Geschmacksrichtung zum Beispiel in Glaces. Er kann aber auch als fix fertige Backmischungen oder als sogar als Schokoladenaufstrich für den Sonntagszopf gekauft werden.