DRINKFEED

Tom tar med seg Kjell-Gabriel på en tur til Tyskland og en av landets bedre produsenter. Selv om navnet på norsk kan forundre så er innholdet meget bra. Har blir det til og meg snakket om klassiske svisker. Det ble god stemning i studio.

 

Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 2022

kr 200

Det er lenge siden guttene har smakt på Zinfandel fra California, og denne kommer til og med til en overkommelig pris.

 

Bonterra Zinfandel 2019

Kr 179,90

I denne episoden drar Stian fra MaltPrat og Tom fra DRINKFEED til Våler i Østfold, her smaker de seg gjennom en serie Spot-Whiskyer i den svært så irske baren til Harald. Det blir grønt, gult, blått og rødt før det er over.

Tom og Kjell-Gabriel fortsetter å utforske Bourgogne. Denne gangen skal de  oppsummere hva de har lært så langt, og har invitert med seg TV-kjendis Truls Svendsen for å forsøke å gi ham noen gullkorn om Bourgogne. Det blir snakk om grader av kjendiser, mindre kjente områder i Bourgogne og hvorfor Bourgogne er perfekt for alt vi ønsker på tallerkenen gjennom vår- og sommersesongen.

 

 

VINER SMAKT I DENNE EPISODEN:

 

Arnoux Savigny-Lès-Beaune Les Pimentiers 2021

kr 379,90

 

Dom. Mia les Plantenays 2020

kr 399,90

Hvis du lurer på hvorfor det er lurt å kjøle ned flasken før du åpner en musserende vin, får du demonstrert dette i denne episoden. Her tester guttene en svært fyrrig Cremant fra Alsace, og Kjell-Gabriel må frem med tørkepapiret.

 

Kuentz-Bas Cremant d'Alsace Mosaik Brut

Kr 267,10

Lav alkohol og lette rødvinsbobler havner i glassene når Tom tar med seg denne gøyale sjarmøren fra Lazio. Kjell-Gabriel må jobbe med en gjenstridig kapsel.

 

Dopolavoro Frizzante Rosso

Kr 144,90

Kjell-Gabriel har tatt med en historisk vin med så mye historie at Tom nesten ikke greide sitte stille i stolen. Her snakker vin både vinhistorie fra Bordeaux og kjente fjes fra Fransk historie.

 

Joséphine de Grand-Puy Ducasse 2011

kr 339,90

Tom og Kjell-Gabriel trives godt når de får lov å dykke ned i historien. I denne vinen er det masse historie og ikke minst Oslo historie. Vi tusler inn i Rådhusgata til og med samtidig som de er i Bordeaux.

 

A. Larsen Claret 2022

kr 2022

Tom tar med Kjell-Gabriel til Ambassaden i Oslo der den premierte sommelieren Francesco Marzola styrer en voldsom vinkjeller. Her smakes det Bourgogne fra mindre kjente apellasjoner, og Francesco benytter anledningen til å skryte av sine favoritter fra Bourgogne, og naturligvis om Ambassaden.

 

 

Moillard Fixin Le Messal 2019

Kr 359,90

 

 

Dom. Roland Sounit Rully 2021

Kr 379,90

DRINKFEED og Tom får besøk av Stian og Are fra MALTPRAT. Mellom digresjoner om øyer og fatbruk, smakes det på tre unge norske whiskyer som alle har sine egenheter. Tom lærer hva «hyttewhisky» betyr.