Soutěžní recept: Rebarborové řezy od Václava Ségla. Víte, jak se vyrábí hotelový porcelán? Rada z etikety Ladislava Špačka: Jíst makaróny je těžší než jíst špagety.

Dnes nás zajímá, jak jíst zdánlivě obyčejné makaróny. Radí odborník na stolování Ladislav Špaček.

Co spojuje události z konce druhé světové války v Brně a festival Meeting Brno? Účastní se Poutě smíření i mladí lidé? Zajímají se, co se před 80 lety v Pohořelicích stalo? Jakou moc při hledání společných cest mají příběhy? Co víme o staviteli Josefu Arnoldovi? Je historie jeho vily v Černých Polích ilustrací dějin Brna i celého Československa? Čím Veroniku Smyslovou fascinuje opera a může být inspirací i pro mladé? Proč tak ráda chodí po špilberském parku?

Kaolín, křemen a živec. Tři základní suroviny, které jsou zapotřebí k výrobě porcelánu. A protože na území Karlovarského kraje se od 18. století těžil ten nejkvalitnější kaolín, vzniklo v kraji více než 30 různých porcelánových značek.

Československý fenomén trampingu vznikl na počátku první republiky, když mladí lidé z měst chtěli alespoň o víkendu uniknout od práce nebo školy do přírody. Měšťanská společnost byla podle nich pokrytecká a zkostnatělá. Za vzory měli postavy amerických němých kovbojek nebo hrdiny z knih Karla Maye, Jacka Londona a Jamese Fenimora Coopera. Měli svůj styl chování, slang, písně i přezdívky. Nejznámějšími trampy byli Géza Včelička, Bob Hurikán nebo Jenda Korda.

Rebarbora a zázvor? Netušená kombinace. Moučník je vysoký, krásně nadýchaný a plný krému a šlehačky. Pekl Václav Ségl z Praskoles.

Molekulární bioložka Eliška Zgarbová je vědkyní-farmářkou. V laboratoři totiž umí vypěstovat organoid, miniaturní lidské střevo. Na něm pak zkoumá léčbu Crohnovy choroby nebo rakoviny. „Naše střevo je velké asi jako zrnko písku. Ale díky tomu, že vyroste z pacientských buněk, napodobuje skutečnou strukturu a funkci původního orgánu. Na takovém modelu pak můžeme zkoumat molekulární mechanismy nemoci i hledat personalizovanou léčbu,“ říká vědkyně. Co ji k výzkumu motivovalo?

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 00:37 Rozhovor se zpěvačkou a moderátorkou Janou Chládkovou
• 04:57 Expert na etiketu Daniel Šmíd: propojení módy s etiketou
• 08:20 Uvaříme si dobrou kávu a povíme si, v čem jsou její přednosti
• 13:52 S nutriční specialistkou Janou Krátkou budeme dnes mlsat ovoce
• 18:14 Poradíme, jak rozproudit lymfatický systém a doporučíme jednoduché cviky
• 22:05 Pozveme vás na módní přehlídku
• 25:14 Nový ročník ankety Šarmantní osobnost roku

V 60. letech 20. století naslouchali protestsongům Boba Dylana květinoví rebelové, utiskované menšiny i znepokojení politici. Americký písničkář, hudebník a všestranný umělec se narodil 24. května 1941 v Minnesotě jako Robert Allen Zimmerman. Vyrůstal v židovské komunitě a své kořeny dlouho zapíral. Vydával se například za potomka indiánských vyvolávačů deště nebo za nalezence odchovaného v kočovném cirkuse.

Hlavním posláním klubu je sdružovat myslivce, kteří při své činnosti využívají vábení zvěře jakožto lovecké metody nebo metody k pozorování a obeznání zvěře.