Zu Gast: Theresa Lettenmeier Wir sprechen mit Theresa darüber, wie es ist, in einer Metzgerfamilie aufgewachsen zu sein und nun selbst vegan zu leben. Wir tauschen uns aus über ihre Erfahrungen in der Familie und ob es schwierig ist, vegan zu leben. Zusammenfassung der Themen in dieser Episode: 

• Die Entscheidung, vegan zu werden 
• Die Reaktion der Familie auf die Entscheidung 
• Die Wertigkeit von Fleisch in unserer Gesellschaft und wie sich diese verändert 
• Die Bedeutung von Tradition und Familientradition in Bezug auf Ernährungsgewohnheiten

Theresas Lieblingsrezepte: 

• https://youtube.com/watch?v=qwo1JIfNg4M
• https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-russischer-zupfkuchen
• https://veganewunder.de/2022/11/22/vegane-gaensekeule-austernpilze/

Patricks Lieblingsrezepte: 

• https://beyond-content.notion.site/Enchiladas-be810b18179f45dbaef8956371e43be5?pvs=4
• https://beyond-content.notion.site/Vegane-Lasagne-1e9dc7c72e2b4aada29f5a2bc7b7532e?pvs=4
• https://www.chefkoch.de/rezepte/2659071417547506/Spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino.html