茶里茶外

E20 春意浓,请收下这份春夏绿茶品饮指南!


Listen Later

🎧

【Part 1 绿茶是什么】

01:24 绿茶是什么?

02:45 中国绿茶这么多,绿茶和绿茶之间究竟有什么不同?

03:33 对绿茶风味差异起有决定性影响的工艺环节:炒青、蒸青、烘青、晒青......你分清了吗?

07:04 日晒,开启茶叶另一个世界的大门(此处给大家倾情推荐我店一款晒红

12:28 喝龙井一定要知道的知识点:豆花香、豆香、炒豆香与“狮峰”的三种含义

15:12 让茶叶好喝的三种途径:发酵之味、时间之味、自认本味

19:23 对绿茶风味差异产生影响的大产地因素:啊~是板栗清煮熟后甜甜的香~是咬一口玉米梗或甘蔗那一瞬间汁水流入口中的香~

【Part 2 绿茶怎么买】

26:44 一个暴论:喝龙井请一定狠心上预算!

30:33 买绿茶也可以不赶早:这一场早生种与群体种的游戏

34:46 中国每个地方都有自己的绿茶?这是一种误解(但好喝就行)

36:41 什么是野生茶?当我们买野生茶时,应该有怎样的预期?

40:27 令人眼花缭乱的茶叶等级,到底要怎么选才好?

46:54 怎样判断自己买的茶叶对不对?质量与特性,两条腿走路

50:43 敲黑板划重点:喝茶,浓淡与薄厚是两个概念

54:43 给喝茶新生买绿茶的一点小建议:“我反对出道即巅峰”

58:51 绿茶的各种名字太多了!从茶名上我们就可以区辨这是一款怎样的绿茶

01:03 一点趣谈:大浙江有大龙井,“散装”江苏各地开各花

【Part 3 绿茶怎么喝】

60:05 强烈建议!用盖碗或茶壶泡绿茶是另一番天地

68:58 玻璃杯泡绿茶,为什么要注意区分上投法与下投法?

74:07 绿茶性寒伤胃?绿茶真的冤枉啊!

【Part 4 从绿茶聊开来】

81:53 日本绿茶

83:59 绿茶喝鲜爽,黄茶喝鲜醇

🎙️

李浩源,@茶叶鉴定狮,十余年茶行业从业人员,二级评茶员。

👏

欢迎加入听友群(请先加微信 GentleLou,主播营业)来和更多茶友会面。群内亦有茶品团购与线下活动信息,期待我们都能通过茶连接更多有趣的朋友,创造更多美好的生活片段。

🔗

你或许还会对这些感兴趣:

E1 喝口好龙井,真挺难的

E5 绿茶新秀安吉白,好看好喝还不贵

E7 那些购买有机茶的人,究竟在为什么买单?

❤️

如果你喜欢这期节目,请帮助我们分享给你身边或许也会喜欢这期节目的人。欢迎你给我们评论互动、提问或指正。如果你想加入我们的听友群请加微信【GentleLou】。感谢收听!望常相伴。

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

茶里茶外By 娄娄、阿乐


More shows like 茶里茶外

View all
声东击西 by ETW Studio

声东击西

314 Listeners

来都来了 | 听了再走 by 来都来了_

来都来了 | 听了再走

141 Listeners

东腔西调 by 大观天下志

东腔西调

132 Listeners

知行小酒馆 by 有知有行

知行小酒馆

342 Listeners

声动早咖啡 by 声动活泼

声动早咖啡

261 Listeners

岩中花述 by GIADA | JustPod

岩中花述

238 Listeners

半拿铁 | 商业沉浮录 by 潇磊&刘飞

半拿铁 | 商业沉浮录

288 Listeners

岁时茶山记 by 三联中读

岁时茶山记

3 Listeners

这病说来话长 by 汤瀚森

这病说来话长

6 Listeners

思文,败类 by 思文败类

思文,败类

156 Listeners

独树不成林 by 鬼鬼祟祟的树

独树不成林

267 Listeners

一把卷尺 by 是松月呀

一把卷尺

6 Listeners

自习室 STUDY ROOM by 不好惹的娃娃脸

自习室 STUDY ROOM

92 Listeners

李诞 by 李诞

李诞

210 Listeners

天真不天真 by 杨天真本真

天真不天真

271 Listeners