Education聽教育

你喜歡吃花生嗎？🥜

花生香香脆脆，不管是煮湯、做花生糖、花生醬，還是包進粽子裡，都讓人一口接一口！

不過你知道嗎？🤔

🌱 花生為什麼又叫做「落花生」呢？

原來花生開花後，果實不是長在枝頭，而是慢慢鑽進土裡生長，這也是「落花生」名稱的由來喔！

本集《餐桌遊寶島》來到花生的重要產地——雲林縣虎尾鎮 🌾

特別邀請虎尾鎮農會總幹事蔡武吉，帶領大家一起認識：

🥜 花生是怎麼種出來的？
🚜 從田間到餐桌經過哪些過程？
🫒 花生除了製成花生油，還能變出哪些美味料理？
🌾 食農教育又能帶給我們哪些收穫？

當然，還有氣勢十足的在地特色美食——

🐯 虎霸王花生粽！

一起跟著節目走進花生的故鄉，認識這項陪伴臺灣人長大的寶島好食材吧！✨

☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：[email protected]

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提到臺灣射擊運動，
一定不能不認識一位傳奇人物——杜台興教練。🏆

他用一生的熱情與堅持，
讓原本冷門的射擊運動逐漸被更多人看見，
也培育出無數優秀選手。✨

🔫 在臺東體中射擊隊，
有些學生是因為覺得「拿槍很帥」、「感覺很酷」而踏進靶場，
但真正開始訓練後才發現——

最難控制的，不是手，而是心。

😰 比賽時緊張到忘記呼吸
🎯 練習明明很穩定
📉 一上場卻發揮失常

這些，都是射擊選手的日常。

🌟 本集還邀請到現役射擊選手珮翎分享她的故事。

國中才接觸射擊的她，
原本只是因為訓練場「有冷氣」而加入射擊隊😆

沒想到短短半年就展現驚人潛力，
更在全中運賽場上逆風翻盤，勇奪金牌！🥇

射擊看起來安靜又靜態，
其實背後考驗的是：

💪 穩定度
🧠 心理素質
🎯 專注力

這一集，跟著我們一起走進靶場，
重新認識臺灣射擊運動的魅力與選手們追夢的故事！✨

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邀訪來賓：李峰南 臺東體中射擊隊教練、林育熙 臺東體中射擊隊隊員、林耀祥 臺東體中射擊隊隊員、杜台興 射擊教練

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你喜歡吃木耳嗎？😋

木耳不只有黑色、白色之分，
還有大小、口感和栽培方式的不同喔！✨

本集《餐桌遊寶島》來到以菇類與木耳聞名的嘉義縣中埔鄉🌿，
邀請旭嶺農場執行長、百大青農莊詠傑，
帶領大家一起探索木耳的生長祕密！👨‍🌾🍄

🔍 你知道嗎？
🖤 黑木耳和白木耳有什麼不同？
🌱 木耳是怎麼種出來的？
💧 木耳為什麼吃起來脆脆的？
🥗 木耳有哪些營養價值？

從農場到餐桌，
一起認識這項美味又營養的寶島好食材吧！💚

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本集走進南投水里商工，
認識台灣重要的水上運動基地——船艇隊🌊

🚣 划船 vs 輕艇，你分得出來嗎？

🔹 划船：
👉 背對前進、靠節奏與默契
👉 標準距離 2000 公尺

🔹 輕艇：
👉 面向前方、講求速度與爆發力
👉 輕巧敏捷、節奏快速

看似困難，
其實只要不怕水，
每個人都有機會挑戰💪

🌊 水，會回應你的努力

誠祐與浩安分享：
從國中一路划到大學，
每天至少半天訓練，冬天也不間斷❄️

👉 練心肺
👉 練肌耐力
👉 更練「意志力」

他們說：
✔「有想法就去做，不要怕苦」
✔「結果會證明你有沒有認真」

🌱 每條路都有自己的價值

學妹璐琪選擇不同方向，
但她說——

👉 划船的時光，是最珍貴的回憶✨

🏆 從選手到教練的堅持

教練汪明輝（阿美族）
從國際選手轉為教練，

見證划船隊從草創到成熟，
一步一腳印建立起來🏗️

114年全國運動會，
南投縣奪下 5面金牌🥇

他說：
👉「我可以接受失敗，但不接受放棄。」

🌟 一句最重要的話

在划船裡——
👉 向後划，才能向前進

就像人生一樣，
每一次努力，
都在推你更接近夢想✨

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你有聽過「農業改良場」嗎？🤔
它不只是研究單位，
更是農民與土地的重要後盾！

📍 本集走進臺南區農業改良場

邀請陳昱初場長，
帶我們認識——

🌱 農民輔導怎麼做？
🏫 食農教育如何推廣到校園？
🌾 在地農業如何持續創新與升級？

🎉 年度亮點活動

✨ 開放日活動
走進改良場，親身體驗：

✔ 認識在地農業發展
✔ 接觸優質農產品
✔ 參加有趣的食農體驗活動

👉 原來農業，可以這麼有趣又貼近生活！

🌟 一句重點

農業改良場，
讓科技、教育與土地連結在一起🌍

不只幫助農民，
也讓我們更了解「吃」的背後故事！

📲 更多精彩內容，請收聽《教育非知不可》

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本集走進 台北民族實中女子籃球隊，
看見一支從基層打出榮耀的冠軍隊伍✨

🏆 五連霸的背後

民族實中女籃是 JHBL 五連霸冠軍，
在許秀勉教練帶領下，
從沒有木地板的球場開始，

👉 一步步建立制度
👉 一點一滴累積實力

才有今天的耀眼成績💪

😅 籃球好玩，體能好累

每天訓練少不了：
✔ 跳繩
✔ 波比跳
✔ 體能操

雖然很累，
但一站上球場、投出那一球——

👉 一切都值得🏀✨

低潮時，
靠著家人、隊友與教練的支持，
她們一路堅持到現在❤️

⚡ 學姊的傳承力量

本集特別邀請——
🏀 宋瑞蓁（WSBL職業球員）

從校隊一路走向職業舞台，
她分享：

👉 要面對落差與挫折
👉 要學會調整心態
👉 最重要的是「享受比賽」

🌟 一句最重要的話

投進的不只是球，
而是——

👉 堅持
👉 態度
👉 對夢想的信念

🏀 在球場上，
她們用每一次出手，
證明自己的努力與價值✨

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你喜歡吃筍嗎？😋
清炒、煮湯、涼拌…
竹筍可以說是最有「台灣味」的食材之一！

而且你知道嗎？
👉 台灣一年四季都有不同品種的竹筍✨

📍 本集走進嘉義大林竹林

跟著臺南農業改良場副研究員李郁淳，
以及友善諸羅樹蛙蔬果合作社吳勇成經理，
一起深入竹林世界🌿

🐸 不只是種筍，更是守護生態

在這片竹林裡——
✔ 有農民用「友善種植」方式耕作
✔ 有可愛的諸羅樹蛙一起生活
✔ 人與自然共存、共好💚

聽著蛙鳴，走在竹林間，
你會發現農業也可以很溫柔✨

🌱 食農教育在生活中

這裡不只是生產食材，
還有豐富的體驗活動：

👉 認識竹筍怎麼長
👉 了解友善農法
👉 學習尊重土地與生命

🌟 一句重點

吃一口竹筍，
不只是美味，
更是一種與自然共好的選擇🌏

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本集走進臺東體育中學（臺東體中），
一所讓無數年輕運動員夢想起飛的地方✨

🏫 體育專業的搖籃

成立於民國84年，
臺東體中以「體育專班」為核心，

⚾ 棒球
⚽ 足球
🏹 射箭
🏋️ 舉重
🥋 柔道、跆拳道
🎯 射擊
🏃 田徑

👉 十大運動專項，打造完整培訓體系

在這裡，
升學與專業訓練可以同時並進💪

🔥 跨越障礙的故事

🏃‍♀️ 翊容（跨欄、跳遠）
「每個跨欄的人都摔過，但跨過才會進步。」

🏋️‍♂️ 育睿（鏈球）
「即使不被看好，我還是選擇相信自己。」

🏃‍♂️ 柏屹
從鄉運被發掘，一步步走向全國舞台

👉 跌倒、跨越、再前進
就是田徑的精神

🌍 運動，也有未來

教練們相信：

✔ 設定目標，比成績更重要
✔ 成長，需要時間累積
✔ 體育，需要整個社會支持

👉 當學校、師資、政策一起努力
孩子就能放心追夢✨

🌱 從土地出發的夢想

從部落操場到全國賽場，
從地方訓練到國際舞台，

每一步，
都是汗水與信念的累積

🌟 一句最重要的話

跨越的不只是欄架，
投出的不只是成績，

👉 而是通往夢想的未來。

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大番茄、小番茄，你喜歡哪一種呢？😋

酸酸甜甜、營養滿分的小果番茄，
不只是餐桌上的人氣食材，
背後其實藏著許多種植與環境的故事🌱

📍 本集帶你走進溫室果園

跟著臺南農業改良場副研究員李郁淳，
以及一蕃賞溫室果園園主徐方，
一起深入了解——

🍅 小番茄怎麼種？
🐞 如何用「大蟲吃小蟲」的方式（IPM）防治病蟲害？
🌍 怎麼減少農藥，同時守護生態與土地？

💡 你會發現

✔ 食物不只是食物
✔ 每一口都和環境息息相關
✔ 永續，其實可以從餐桌開始

🌟 一句重點

吃得安心，也要讓土地安心❤️

一起認識食物、支持在地農業，
讓寶島好食材永續傳承！

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本集走進高雄阿蓮國中舉重隊，
看見孩子們在槓鈴之間的汗水與成長💪

🏋️ 舉重，不只是力量
每一次舉起，
都是對自己極限的挑戰

✔ 專注
✔ 紀律
✔ 毅力

這些，才是真正的訓練核心🔥

🏫 近30年的堅持
阿蓮國中舉重隊自民國86年成立，
持續培育無數優秀選手

教練余政霖、洪秀玲以「家」為理念❤️
👉 重視課業與運動平衡
👉 陪伴孩子全人成長

👦 選手的真實故事

Cisin、Tumi、Valis、Tahai
分享每天的訓練與挑戰

從辛苦、挫折到突破，
一步一步累積實力與自信✨

🌍 從校園走向世界

學長 Buu（董秉誠）
成為國家隊選手🏆

更在全運會抓舉項目——
🔥 打破大會紀錄！

他說：
👉「舉重是一個人的運動，要先相信自己。」

🌟 一句最重要的話

真正要超越的，
從來不是重量，

👉 而是昨天的自己。

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邀訪來賓：余政霖 阿蓮國中舉重隊教練、洪秀玲 阿蓮國中舉重隊教練、Tumi 李佳蓁 阿蓮國中舉重隊、Valis 林青霞 阿蓮國中舉重隊、Cisin 李嘉俊 阿蓮國中舉重隊、Tahai 李呈耀 阿蓮國中舉重隊、董秉誠 國家培訓舉重選手

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