Kennen Sie jemanden, der nicht gerne Glacé schleckt? Also uns ist diese Spezies Mensch vollkommen unbekannt. Dafür kennen wir ganz viele Glacé-Schleck-Fans. Und auch solche, die ganz gerne mal ihr Glacé selber machen würden.
Anleitung zum Selbermachen gibt es jetzt im neuen Glacé-Buch «Eisvogel – Alle Sorten» von Tine Giaccobo und Katharina Sinniger. Zwei Gastro-Profis, die in Zürich jahrelang gekocht und gewirtet haben und dort seit 2017 einen Glacé-Laden führen.
Buch-Tipp: «Eisvogel – Alle Sorten», Tine Giacobbo und Katharina Sinniger, Echtzeit Verlag