Isak Dinesen es uno de los pseudónimos de Karen Blixen, que nació en Dinamarca en 1885 y murió en 1962. Es la autora de ‘Memorias de África’, ‘Siete cuentos góticos’, ‘Cuentos de invierno’, ‘Vengadores angelicales’, ‘Sombras en la hierba’ y ‘Ehrengard’. ‘El festín de Babette’ se publicó en 1958 dentro del volumen ‘Anécdotas del destino’.