ENFAF Podcast – Nutrición y Fuerza

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En este vídeo hablamos sobre cómo entrenar correctamente los hombros para conseguir una apariencia más estética, ancha y proporcionada, centrándonos especialmente en el deltoides lateral: el músculo que más puede transformar visualmente tu físico. A través de una explicación clara de la anatomía del deltoides, veremos por qué no todas las porciones del hombro trabajan igual, por qué el press militar no es suficiente para desarrollar la anchura que buscas y cómo pequeños cambios en la rotación del brazo pueden hacer que un ejercicio active una región completamente distinta.

Durante el vídeo aprenderás qué errores están frenando el crecimiento de tus hombros, por qué el trapecio suele robar protagonismo en las elevaciones laterales, qué ejercicios merecen realmente la pena para el deltoides anterior, posterior y lateral, y cuáles deberías dejar de priorizar. También veremos las mejores variantes de elevaciones laterales, cómo ejecutarlas con técnica, intensidad y control, el ejercicio poco conocido que permite trabajar el deltoides lateral en una posición más estirada, y la fórmula exacta de series, frecuencia, repeticiones e intensidad para construir unos hombros más redondos, potentes y visualmente estéticos.

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En este vídeo analizamos qué le ocurre realmente a tu cuerpo cuando corres una maratón, desde un punto de vista fisiológico y molecular. Verás cómo responden tus músculos, tu corazón, tus riñones, tu sistema inmune, tu sistema endocrino y hasta tu cerebro durante un esfuerzo extremo de 42,195 km. Hablamos de daño muscular (CK, mioglobina, LDH), estrés cardíaco (troponina, NT-proBNP), fatiga del ventrículo derecho, lesión renal aguda, inflamación, open window inmunológica, alteraciones hormonales, problemas gastrointestinales, cambios temporales en la mielina, rabdomiólisis, factores de riesgo intrínsecos/extrínsecos y mucho más.

Además, te explico los beneficios reales a largo plazo de correr una maratón, las adaptaciones positivas que genera el ejercicio de resistencia y, sobre todo, el plan de recuperación post-maratón basado en evidencia científica: hidratación, manejo del golpe de calor, cuándo volver a moverte, cómo retomar el entrenamiento, qué evitar, uso de bici/elíptica, descanso, sueño y nutrición.

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En este vídeo de ENFAF, Aldo Martínez, doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y especialista en rendimiento y análisis del movimiento en deportes de combate, analiza el posible enfrentamiento entre Ilia Topuria y Justin Gaethje. A través de un enfoque técnico, táctico y científico, desglosamos las fortalezas y debilidades de ambos luchadores: el poder de nocaut, las low kicks y la tolerancia al caos de Gaethje frente a la precisión, el timing, la presión y el grappling de Topuria.

Durante el análisis descubrirás por qué este combate no se decidiría solo por quién pega más fuerte, sino por factores como la gestión de la distancia, el desgaste acumulado, la defensa en pie, la amenaza del suelo, la lectura de los pies y la capacidad de imponer el ritmo. También veremos qué papel pueden jugar la edad, la experiencia, la masa de daño acumulada y la evolución técnica de Ilia Topuria para entender quién tendría más opciones de ganar y cómo podría desarrollarse la pelea.

¿Comes sano y entrenas, pero aun así no logras perder peso o eliminar esa grasa abdominal persistente?

En este vídeo de ENFAF, Anna Nadal, Walter Suárez, Víctor Bravo y Miriam Herranz analizan por qué perder peso no es lo mismo que perder grasa, y cómo factores como la inflamación, la salud digestiva y la masa muscular pueden estar influyendo mucho más de lo que crees.

Descubre por qué tu dieta puede no estar funcionando como esperas, qué errores suelen bloquear la pérdida de grasa y cómo optimizar tu nutrición y tus hábitos para conseguir resultados reales, mejorar tu composición corporal y decir adiós a la hinchazón.

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¿Eres principiante en el gimnasio y no sabes qué suplementos necesitas para ganar masa muscular? En este vídeo te explico con base científica cuáles son los tres únicos suplementos que realmente funcionan según la evidencia más actual: proteína en polvo, creatina monohidratada y multivitamínicos básicos. Analizamos los estudios, los mitos más comunes y las recomendaciones reales sobre cuánta proteína tomar, cómo usar la creatina y cuándo tiene sentido suplementarte.

Si estás empezando a entrenar, este vídeo es tu guía completa para entender cómo ganar músculo sin caer en el marketing ni malgastar dinero.

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En este vídeo, te explicamos cómo usar la creatina de forma correcta para aprovechar al máximo todos sus beneficios. Aunque muchas personas la asocian únicamente con ganar músculo, la realidad es que la creatina puede mejorar el rendimiento físico, aumentar la fuerza, potenciar la recuperación y contribuir a una mejor composición corporal. Además, descubrirás por qué es uno de los suplementos más estudiados y respaldados por la evidencia científica, y cómo actúa realmente dentro del músculo para ayudarte a rendir más en entrenamientos de fuerza y alta intensidad.

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¿De verdad necesitas levantar pesado y entrenar siempre al fallo para ganar músculo? En este vídeo analizamos uno de los mayores mitos de la hipertrofia a la luz de la ciencia más reciente. Desglosamos un estudio clave de 2025 que cambia la forma de entender el entrenamiento de fuerza, explicando cómo variables como el perfil de resistencia, el rango de movimiento y la anatomía individual influyen realmente en el crecimiento muscular. Si entrenas buscando resultados reales, esto te interesa.

Además, te explicamos por qué muchos estudios anteriores tenían limitaciones metodológicas, qué significa aplicar la tensión en estiramiento vs contracción, y cómo deberías adaptar tu entrenamiento según tu nivel. Una guía clara, basada en evidencia científica actual, para optimizar tu rutina y dejar atrás los errores más comunes en el gimnasio.

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Si quieres perder grasa en 2026 de forma real y sostenible, este vídeo te explica todo lo que dice la ciencia actual sobre pérdida de grasa, desmontando mitos como la “tonificación”, las dietas sin carbohidratos o el miedo a engordar por genética. Aprenderás cómo influye realmente tu ADN, por qué el déficit calórico sigue siendo la base del proceso y cómo la alimentación, la microbiota y la adaptación metabólica pueden estar saboteando tus resultados sin que te des cuenta. Además, entenderás por qué eliminar carbohidratos solo provoca pérdida de agua y efecto rebote, y cómo estructurar un plan nutricional efectivo para lograr una recomposición corporal real.

También descubrirás el papel clave del NEAT (actividad diaria) como uno de los factores más importantes para aumentar el gasto calórico, junto con el impacto del entrenamiento de fuerza y el cardio en la pérdida de grasa y la salud metabólica. Te explicamos por qué la fuerza es el “seguro” para mantener masa muscular y evitar el efecto rebote, cómo elegir los mejores carbohidratos para mejorar la saciedad y qué estrategias tienen mayor adherencia a largo plazo.

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¿Quieres ser entrenador personal este año? En este video compartimos los 5 principios clave para convertirte en entrenador personal, incluso si estás empezando desde cero en 2026. Olvídate de los consejos comunes, aquí descubrirás lo que realmente necesitas: experiencia, autenticidad y cómo crear relaciones genuinas con tu audiencia. Además, aprenderás cómo diferenciarte en un mercado saturado y cómo automatizar tu proceso para poder dedicarte a lo que realmente te apasiona: el deporte.

La clave está en profundizar, no en aumentar tu visibilidad. Juan Pedro te explica cómo construir una verdadera conexión con tu audiencia y cómo la automatización puede ayudarte a crear un negocio sólido sin perder cercanía. Si estás listo para dar el primer paso y convertirte en un profesional de confianza, este video es para ti.

En este episodio del podcast de ENFAF hablamos sobre uno de los temas que más confusión genera en salud y composición corporal: por qué muchas personas sienten que lo hacen todo bien y aun así no consiguen perder grasa.

Junto a Anna Nadal, fisioterapeuta, dietista y especialista en salud integrativa, abordamos cómo factores como el estrés crónico, el descanso, la microbiota intestinal, los ritmos circadianos, la inflamación, la exposición a la luz natural, la hidratación o los disruptores endocrinos pueden afectar directamente a la pérdida de grasa, la salud hormonal y la composición corporal.

Durante la conversación descubrirás por qué perder peso no es lo mismo que perder grasa, cómo influye el cortisol en tu día a día, qué papel juega el intestino en tu salud metabólica, cómo afecta el entorno moderno a tu organismo y qué hábitos simples pueden ayudarte a mejorar tu salud sin caer en la obsesión. También hablamos de crononutrición, microbiota, salud digestiva, autoinmunidad, tiroides, sueño, inflamación crónica, hábitos saludables, entrenamiento para mujeres, nutrición clínica y de cómo construir una rutina que favorezca una mejor regulación del sistema nervioso.

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