近年成日聽見要「夜繽紛」，究竟依家香港夜經濟有無復甦到呢？夜媽媽走落條街度，又有幾多嘢好食？研究員今次同大家從「凌晨食肆」嘅角度，嚟探討香港夜間活力嘅議題，發現的確好多本身開得夜嘅餐廳，都已經因為唔同原因而早收咗，究竟夜經濟少咗，係社會進步嘅象徵，定意味一個城市變得無咁宜居？今集閒置中，同大家講飲講食，同時認真討論城市變化嘅議題。

研究員：劍、Brian、Sunny