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香港人病咗要戒口,白底紅字招牌嘅傳統粥店,往往價廉物美,係病人嘅恩物。但近年餐飲業界寒冬,都牽連唔少老店結業,究竟香港仲有幾多間傳統粥店,佢哋又有無咩獨特性,係連鎖粥店食唔到嘅呢?今日閒置中,請嚟有本研foodie之稱嘅戴安,同大家一齊分享食粥嘅經驗,探討地道基層粥舖,係咪都應該作為宣傳本地特色嘅旅遊景點。
研究員:Brian、Sunny
嘉賓:戴安 (本研foodie)
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香港人病咗要戒口,白底紅字招牌嘅傳統粥店,往往價廉物美,係病人嘅恩物。但近年餐飲業界寒冬,都牽連唔少老店結業,究竟香港仲有幾多間傳統粥店,佢哋又有無咩獨特性,係連鎖粥店食唔到嘅呢?今日閒置中,請嚟有本研foodie之稱嘅戴安,同大家一齊分享食粥嘅經驗,探討地道基層粥舖,係咪都應該作為宣傳本地特色嘅旅遊景點。
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