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EP83 RAW 江振誠指定、郝慧川大愛的吉可頌🥐 老闆阿吉如何靠一封信成為主廚？本集還有法棍吃播ASMR，這集要聽！
「吉可頌‧丹麥專賣店」老闆阿吉(吉雍‧佩登 Guillaume Pedron) 年輕時寫了一封信給法國麵包大師 Federic Lalos 自薦後，就開啟了當學徒、來台灣開麵包店的夢幻一生！究竟19歲毅然決然成為麵包學徒的屁孩，怎麼成為讓台北 Fine Dining RAW 主廚江振誠指定的高級麵包師傅!? 吉可頌的麵包到底厲害在哪裡？郝慧川、惡魔老闆吃給你聽！
【本集重點】
- 阿吉想要學做麵包，就寫了一封信自薦!?
- 兼兩份工當學徒超累，阿吉愛上麵包沒有理由
- 台灣把麵包當主餐，讓阿吉摸索很久
- 吉可頌生產就像小編排程，一整天都不能停
- 阿吉怎麼面對奧客與 Google 評論
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合作邀約：[email protected]
郝慧川 IG：@haohuichuan
惡魔老闆岳啟儒 IG：@cindyueh310
我愛上班 IG：@ilovemyjob.podcast
聽完我愛上班，再到哇哉上課跟他們學習職場文字力和加薪技能：https://class.wazaiii.com/
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By 郝慧川、惡魔老闆岳啟儒
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「吉可頌‧丹麥專賣店」老闆阿吉(吉雍‧佩登 Guillaume Pedron) 年輕時寫了一封信給法國麵包大師 Federic Lalos 自薦後，就開啟了當學徒、來台灣開麵包店的夢幻一生！究竟19歲毅然決然成為麵包學徒的屁孩，怎麼成為讓台北 Fine Dining RAW 主廚江振誠指定的高級麵包師傅!? 吉可頌的麵包到底厲害在哪裡？郝慧川、惡魔老闆吃給你聽！
【本集重點】
- 阿吉想要學做麵包，就寫了一封信自薦!?
- 兼兩份工當學徒超累，阿吉愛上麵包沒有理由
- 台灣把麵包當主餐，讓阿吉摸索很久
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