DRINKFEED

Episode 48: AKEVITTPROFILEN - Den med Ivan Abrahamsen


Listen Later

Selvsagt kan akevitt være rosa!
Vi kan si mye negativt om 2020, men det ligger an til å bli tidenes akevitt-år.
 
Ivan Abrahamsen er ikke fremmed for å leke med et av de største klenodiene vi har, han dro til Italia for å lage rosa akevitt...
Ivan er anerkjent som en av verdens fremste smaksutviklere og var i mange år Master Blender i Arcus. Her stod han bak mange av våre mest folkekjære akevitter. Nå har han hoppet over til Rebel Group der han utfordrer etablerte sannheter om hva akevitt er og skal være.
 
Vi har testet om Ivan fortsatt har håndlaget. Her er tre varianter av Meir:
Klikk på produktnavnet for å komme til Vinmonopolets nettbutikk.
 
 
 
Meir Aquavit No.1
429,90
 
Krydret, karven kommer forsiktig frem, hele tiden med litt sitrus i bakgrunnen. Overraskende frisk og rund, en akevitt vi glatt hadde satt på bordet til både sild og gravet laks.
 
 
 
 
 
 
Meir Classic Aquavit
449,90
 
Her er vi på klassisk norsk potetsprit og ikke sånn rar utenlandsk. Karvedrevet på nesen med litt mørkere krydder, lett vanilje og noe appelsin med litt godvilje. Behagelig og rund, flott smaksbilde med lange kryddertoner som varer og varer og varer. Jadda, Ivan, denne var du heldig med!
 
 
 
 
 
Meir Pink Aquavit
439,50
 
Greit, så er vi ikke vant til å se rosa akevitt, og dere som er puritanere der ute kan slippe å synse om dette. Sannheten er at det lukter urter, en rund fruktig krydret nese som har umiskjennelig karve i seg. Rund med en fin struktur, krydret og litt fruktig, selv om det ikke er i nærheten av å matche fargen. Overraskende god og vi må tilstå morsom akevitt som vil treffe blink hos yngre partymennesker.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

DRINKFEEDBy cse.no


More shows like DRINKFEED

View all
Giæver og gjengen by VG

Giæver og gjengen

20 Listeners

Vinmonopolets podcast by Vinmonopolet

Vinmonopolets podcast

6 Listeners

E24-podden by E24

E24-podden

23 Listeners

Finansredaksjonen by Dagens Næringsliv & Acast

Finansredaksjonen

9 Listeners

Kjells vinkjeller by Nettavisen og Bauer Media

Kjells vinkjeller

1 Listeners

198 Land med Einar Tørnquist by PLAN-B & Acast

198 Land med Einar Tørnquist

20 Listeners

Wolfgang Wee Uncut by Wolfgang Wee

Wolfgang Wee Uncut

43 Listeners

Jeg kan ingenting om vin by Jeg kan ingenting om vin AS & Acast

Jeg kan ingenting om vin

11 Listeners

Historier Som Endret Verden by Gjenklang & Acast

Historier Som Endret Verden

6 Listeners

Den politiske situasjonen by Dagens Næringsliv & Acast

Den politiske situasjonen

13 Listeners

Vinkjelleren by Finansavisen & Vinify

Vinkjelleren

2 Listeners

Det Store Bildet by Brandpeople og Bauer Media

Det Store Bildet

7 Listeners

Vinpraten med Vinofil by Vinofil.no Vinpraten

Vinpraten med Vinofil

0 Listeners

BAK FLASKEN by Christian Sørensen

BAK FLASKEN

0 Listeners

Vinforum podkast by Vinforum

Vinforum podkast

0 Listeners