飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.18 週五美食單元
社區大學烹飪講師 林美慧
《美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚》
※主題:《美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚》/ 林美慧 / 日日幸福
※來賓:社區大學烹飪講師 林美慧
◎內容簡介
重量級資深烹飪名師──林美慧,彙集50年的教學精髓,多達120道的美味菜餚,充滿情感、回憶與故事的料理,經典食譜,錯過不再!
▶大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜
▶「食光記憶」中往事的溫心滋味
▶與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」
▶「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴
▶「每日的家常菜」的幸福味道
▶簡單又大方的「招待親友的宴客菜」
◎來賓簡介:林美慧
生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食,更愛親自下廚,對於好吃的料理一定記下並學做起來,更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。
美慧老師從事烹飪教學數十年,她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎,與學生建立非常良好的感情,由於不藏私的個性,更培育出無數的美食高手。
美慧老師畢業於銘傳商專設計科,相當重視菜餚的色彩搭配,做出來的料理既美麗又好吃,是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來,老師更是傳播媒體的寵兒,經常出現在電視、廣播上傳授美食,為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業,絕不藏私,非常受到觀眾朋友的支持與愛護。
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