Você já se perguntou qual vinho combina melhor com uma feijoada, uma boa massa de domingo ou aquele churrasco com os amigos? Neste vídeo, exploramos de forma clara e descontraída como escolher o vinho ideal para diferentes pratos típicos — sem complicação e com muito sabor.

Da intensidade da feijoada à leveza de um peixe assado, você vai descobrir que harmonizar vinho e comida é mais simples (e divertido) do que parece. O episódio também aborda as combinações que fogem das regras tradicionais — e mostram que experimentar é parte da verdadeira arte da harmonização.

Aprenda a identificar as características de cada prato e como elas interagem com vinhos tintos, brancos, rosés e até espumantes. Entenda, por exemplo, por que um Lambrusco seco pode funcionar com a feijoada, como um Chardonnay amadeirado realça massas com molho branco e por que cortes gordurosos de churrasco pedem vinhos com mais taninos.

Neste vídeo, você vai descobrir:

• A verdade sobre harmonizar vinho com feijoada 🍛

• Qual vinho combina com massas de molho vermelho, branco ou risotos 🍝

• As melhores opções para churrascos e carnes grelhadas 🥩

• Por que as regras clássicas de harmonização nem sempre se aplicam 🍷

• Dicas práticas para acertar na escolha sem precisar ser especialista 👌

Matéria na íntegra: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/harmonizacao-vinhos-dia-a-dia-feijoada-churrasco-massa.html