Willkommen zur 70. Folge von Brautag! 🎉 Diesmal mussten wir aufgrund von Terminkollisionen improvisieren, aber keine Sorge – wir haben etwas ganz Besonderes für euch: Unseren NEIPA Rezept-Workshop von der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 in Stralsund!

Erfahrt, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt, welche Stolpersteine es gibt und wie ihr das perfekte New England IPA braut!

Viel Spaß beim Zuhören – und wenn euch der Podcast gefällt, lasst uns eine 5-Sterne-Bewertung da! 🍻

Cheers

Paul & Flo

Kapitelmarken

00:00-Zitat und Begrüßung

05:59-Erfolge und Meilensteine des Podcasts

08:50-Zukünftige Veranstaltungen für Hobbybrauer

20:03-Erinnerungen an die ersten NEIPAs

26:01-Brau Doc - Verkostung eines Italian Style Pilseners

42:54-NEIPA Workshop

02:07:55-Bier des Monats und Abschluss

Shownotes / Quellen / Transkript

Alle unsere Quellen inkl. Transkript für alle Folgen

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[1]⁠ https://vinepair.com/articles/hazy-vs-new-england-ipa-explained/