Willkommen zu einer ganz besonderen Episode "Bierexperten im Rampenlicht"!

Diesmal haben wir Lucas von der Potsdamer Mikrobrauerei „Kessel & Kelle“ zu Gast. Er verrät, wie er aus 24 m² Brauerei-Wohlfühlzone ganze 240 m² Brau-Erlebniswelt machen will und welche Rolle Crowdfunding dabei spielt.

Außerdem sprechen wir über Leidenschaft, Handwerkskunst und den nötigen Schuss „Wahnsinn“, den es braucht, um sich im hart umkämpften Craft-Bier-Markt durchzusetzen.

Viel Spaß beim Reinhören!

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitel

00:00-Zitat und Begrüßung Lucas

06:36- Bierpause #1

09:56-Die Reise vom Hobbybrauer zur Brauerei

25:51-Crowdfunding für die Brauerei

36:26-Der Name der Brauerei: Kessel und Kelle

39:11-Bierpause #2

47:01-Die Vielfalt der Biere und das Missionieren

54:35-Experimentierfreude beim Brauen

01:10:29-Rubrik 3-2-1

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Quellen[1] ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.thefadsbook.com/craft-beer-from-boom-to-brew-hoo/

[2] https://www.startnext.com/support-kesselundkelle

[3] https://www.instagram.com/kesselundkelle/

[4] https://www.youtube.com/watch?v=nm6QveDV0vU