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In dieser Folge Bierexperten im Rampenlicht begrüßen wir einen besonderen Gast: Dave Chebbi – Hobbybrauer, Biersommelier, BJCP-Judge, Blogger und Content Creator. Gemeinsam mit Paul und Dave blicken wir auf ihre Just Brew It-Vergangenheit zurück und sprechen über Highlights, Herausforderungen und was sie aus dieser Zeit mitgenommen haben.
Heute sorgt Dave mit seinen Social-Media-Projekten, insbesondere auf YouTube, für erstklassigen Bier-Content. Wir sprechen über seine Anfänge als Hobbybrauer, seine Erfahrungen als Bier-Judge und was ihn antreibt, seine Leidenschaft mit der Community zu teilen.
Dazu gibt es natürlich wieder spannende Bierverkostungen – also reinhören und mit uns anstoßen! 🍻
Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.
Kapitelmarken
00:00-Zitat
02:29-Vorstellung des Gastes und seiner Erfahrungen
05:48-Bierpause #1
13:06-Der Einstieg ins Hobbybrauen
37:02-Das neue Buch über Hobbybrauen
43:50-Bierpause #2 Schwarzbier
49:49-Rückblick auf den Just Brew It Podcast
55:29-Die Anfänge des Podcasts
57:00-Just Brew It Rückblick
01:21:21-Der Weg zum Biersommelier und BJCP-Judge
01:30:43-Zukunftspläne und die Reise nach Amerika
01:34:22-Rubrik 3-2-1
Shownotes / Quellen / Transkript
Alle unsere Quellen inkl. Transkript für alle Folgen
https://brautagpodcast.com/blog/%20
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https://mailchi.mp/a913760e8a3b/brautag-newsletter%20
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[1] https://www.themaltmiller.co.uk/blog/home-brewing-for-a-hobby-how-it-enriches-life/
[2] https://www.zeit.de/entdecken/2022-09/bier-selber-brauen-zu-hause-hobby-lexikon-leidenschaften
[3] https://malzundhopfen.net/
[4] Youtube Kanal MalzundHopfen
https://www.youtube.com/channel/UCIUbzLEEuu1z-frvh5Ps4tQ
[5] https://www.instagram.com/malzundhopfen/
[6] Youtube Kanal Dave´ Hopfenstube
https://www.youtube.com/channel/UCAMha4mAVFwRyX3NVjvuJRQ
[7] Instagram DAve´ Hopfentube
https://www.instagram.com/daveshopfenstube?igsh=emxneHd6Z3VnaDUw&utm_source=qr
[8] Amazon - Bier brauen für Einsteiger - David Chebbi
[9] 7-Korn Landbier - Maische Malz und Mehr
https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=900&inhaltmitte=rezept
By Paul Schüßler, Florian ErdelIn dieser Folge Bierexperten im Rampenlicht begrüßen wir einen besonderen Gast: Dave Chebbi – Hobbybrauer, Biersommelier, BJCP-Judge, Blogger und Content Creator. Gemeinsam mit Paul und Dave blicken wir auf ihre Just Brew It-Vergangenheit zurück und sprechen über Highlights, Herausforderungen und was sie aus dieser Zeit mitgenommen haben.
Heute sorgt Dave mit seinen Social-Media-Projekten, insbesondere auf YouTube, für erstklassigen Bier-Content. Wir sprechen über seine Anfänge als Hobbybrauer, seine Erfahrungen als Bier-Judge und was ihn antreibt, seine Leidenschaft mit der Community zu teilen.
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Kapitelmarken
00:00-Zitat
02:29-Vorstellung des Gastes und seiner Erfahrungen
05:48-Bierpause #1
13:06-Der Einstieg ins Hobbybrauen
37:02-Das neue Buch über Hobbybrauen
43:50-Bierpause #2 Schwarzbier
49:49-Rückblick auf den Just Brew It Podcast
55:29-Die Anfänge des Podcasts
57:00-Just Brew It Rückblick
01:21:21-Der Weg zum Biersommelier und BJCP-Judge
01:30:43-Zukunftspläne und die Reise nach Amerika
01:34:22-Rubrik 3-2-1
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[1] https://www.themaltmiller.co.uk/blog/home-brewing-for-a-hobby-how-it-enriches-life/
[2] https://www.zeit.de/entdecken/2022-09/bier-selber-brauen-zu-hause-hobby-lexikon-leidenschaften
[3] https://malzundhopfen.net/
[4] Youtube Kanal MalzundHopfen
https://www.youtube.com/channel/UCIUbzLEEuu1z-frvh5Ps4tQ
[5] https://www.instagram.com/malzundhopfen/
[6] Youtube Kanal Dave´ Hopfenstube
https://www.youtube.com/channel/UCAMha4mAVFwRyX3NVjvuJRQ
[7] Instagram DAve´ Hopfentube
https://www.instagram.com/daveshopfenstube?igsh=emxneHd6Z3VnaDUw&utm_source=qr
[8] Amazon - Bier brauen für Einsteiger - David Chebbi
[9] 7-Korn Landbier - Maische Malz und Mehr
https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=900&inhaltmitte=rezept

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