In dem neuen Brautag Podcast Folgen-Format "Läuterpause" probieren Paul und Flo mehrere zugeschickte Hörerbiere und sprechen über aktuelle Entwicklungen in der Hobbybrauer-Szene. Themen sind u. a. die ausverkaufte HBCON, das Brautag Community-Bier, Zollkontrollen bei Hobbybrauern sowie neue Gadgets (Itap Can Filler Adapter und Red Reaper Gegenstromkühler).Eine kurzweilige Mischung aus Verkostung, News und Braukeller-Einblicken!

CheersPaul & Flo

Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.

Kapitelmarken

00:00-Zitat

05:36-Neuigkeiten aus der Hobbybrauer-Szene

14:23-Brautag Community-Bier und Rezeptentwicklung

29:00-Dosenpartner von Braupartner

33:29-Hörerbier - Kaltergebrau - NZ Grapefruit Pale Ale

42:53-Rubrik - Neues aus dem Braukeller

59:30-Maisel & Friends - Luna Hop

01:06:10-Rubrik: Brautag Gadgets

01:29:40-Hörerbier - Schmaidts - Quadruppel

01:35:30-Hörerbier - Badische Weise mit Brett

01:40:38-Brautag Podcast Hymne im 90iger Deutsch-Rap Style

01:44:50-Hörerbier: Ivo Kerschfeia und Amburana Stout

01:55:50-Abschlussgedanken und Ausblick auf zukünftige Biere

Hörerbiere in dieser Folge

1. Oatmeal Stout / Stil: Oatmeal StoutBrauer: Friedies Brauhaus

2. Eichenzwickl / Stil: Zwickl / untergärigBrauer: Braumanufaktur Rennkamp

3. New Zealand Grapefruit Pale Ale / Stil: Pale Ale (Dip-Hopping, Zitruszesten)Brauer: Ingo ("Kaltersgebrau")

4. Luna Hop / Stil: Italian Style PilsnerGebraut von: Maisel & Friends + Markus Klössinger

5. Kerschfeia / RauchbierBrauer: Ivo

6. Imperial Stout mit AmburanaBrauer: Ivo

7. Badische Weisse (mit Brett) / Stil: Berliner WeisseBrauer: Ingo ("Kaltersgebrau")

8. Quadrupel• Stil: Belgian Quad• Brauer: Martin "Schmaidt's Nerd Brewing"

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Quellen

Gadgets

[1] ⁠Red Reaper - Counterflow Chiller

https://kegland.eu/products/red-reaper-counter-flow-chiller-pex-copper-9-5mm-duotight-compatible2.

Werbung / Produkterwähnung: Das Produkt wurde uns kostenlos zur Verfügung gestellt.

[2]Boel Itap - Can Filler Adapter

https://boel.pro/products/dispens-equip/cane_filler_adapter_for_itap

Werbung / Produkterwähnung: Das Produkt wurde uns kostenlos zur Verfügung gestellt.

[3] Dosenpartner

https://www.dosenpartner.de/Dose/#survey-question-PYDMQshx

[4] Rezept - Ivo - Kerschfeia

https://www.brausportgruppe.de/wp-content/uploads/2025/06/Bier-Steckbrief_Brauschau_Kerschfeia.pdf