高校化學事

By 吉米師Education

高校化學事 episodes

October 30 #246 高校化學事｜高三段考、模考雙重夾殺來了！包高中（包糕粽）活動是啥？高校化學前哨戰研習要開設啦！快來研習拿講義啊~生乳捲是用生乳做的嗎？打發鮮奶油是什麼？

🏫高中校園生活：[06:33]

高三的同學才考完第一次段考

不到兩週就迎來第二次模考

就此揭開段考、模考雙重夾殺的序幕

不過兩次模考後，有更多經驗

可以好好檢視自己備考的狀況如何

上週我們完成「包高中」的儀式了！

大家拿到裝有包子、蛋糕、粽子的餐盒

而儀式中我們做了哪些事情

同學們的感受又是如何呢？

節目中會說給大家聽喔~

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[28:36]

今年吉米師與校內同仁一起爭取

新北市「在地就學大聯盟」的計畫補助

我們要開設高校化學前哨戰的研習啦

這次研習有兩個場次

分別在11/03、12/08下午

我們會介紹教材的源起、內容及配套

也會和現場老師互動與交流

重點是有講義可以拿喔！

還備有美味的麵包餐盒！

這麼好的研習千萬不要錯過了~

🧪科普知識站：[47:56]

這禮拜在家享用團購的美味生乳捲

柔軟的蛋糕體配上奶香的柔潤口感

真的是人生一大享受啊！

但…生乳捲…是使用生乳製成的嗎？

這集吉米師會和大家分享

有關生乳、鮮乳與鮮奶油的科普知識喔

希望這集內容會讓大家覺得

生乳捲更好吃喔！(希望啦XD)

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而且系統性、完整的內容

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歷經兩年多的教材研發

這套高中銜接教材終於上線啦！

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高校化學前哨戰，是一套專為升高中

化學科奠定基礎的網路開放式教材

內容包含10個單元的重點概念

除了學習單，也搭配線上前導課程錄影

以及基礎練習題的小試身手與線上詳解

讓你無須擔心基礎薄弱、跟不上進度的窘境

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October 17 #245 高校化學事｜隔宿露營、公民訓練，校園團體校外教學要走入歷史了嗎？校園職業安全衛生，為何在中學實驗室要落實這麼困難？神奇的快乾膠是怎麼黏住的？

🏫高中校園生活：[06:46]

上週得知校內的國中部隔宿露營

以及高中部的公民訓練

全部都在第一階段參與人數調查

紛紛未達門檻中箭落馬…

真的是令人不勝唏噓啊！

其實看起來大勢所趨

但不同觀點的攻防卻在暗地裡

洶湧已久…

究竟是老師偷懶不願極力促成

還是說世代潮流銳不可擋？

今天吉米師將和大家分享我的觀察

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[26:14]

前陣子校內迎來了「校園職業安全衛生」

的重大訪視，不意外…

委員們提列了許多缺失

看來校內有很大的改進空間

今天吉米師將聚焦在實驗室管理

以及和大家分享為何在校內

很難建構完整的職安措施與配套

我們也同時會提到強調職安的重要性

不得不再次呼籲

建置實驗室專業技術人員（實驗室技工）

應該列為校園的基本配備！

🧪科普知識站：[51:05]

最近吉米師常幫孩子修復玩具

每次使用快乾膠都覺得好神奇

相信應該有很多人有類似的經驗

神奇的快乾膠又常被稱為3秒膠

真的3秒就黏住了嗎？

什麼都能黏嗎？

其中的科學原理有什麼特別的？

不小心黏到皮膚該怎麼辦？

快點開節目讓吉米師說給你聽吧！

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October 03 #244 高校化學事｜教師節系列活動的規劃與嘗試，模考成績出爐啦！銜接教材的知識擂台賽小遊戲問世，盼能提高學習動機！烤肉學問大，你懂生火嗎？不同炭材又差別在哪？

🏫高中校園生活：[05:22]

上週適逢中秋連假以及「教師節」

吉米師忙得不可開交…

今年擔任校內的教師會理事長

還得轉交市教師會要給老師們的小禮物

看著拮据的校內經費

逆境就是會使人成長啊！

藉由Ai的威能，產出一個專屬校內老師

可以一起同樂的小遊戲！知識王大賽！

除此之外，結合學生會的宣傳

把錄製特別節目、給老師的一段話

甚至是抽獎活動，全都串接起來了！

喔對了！上週北北基的模考成績出爐了

你學會怎麼看自己的成績單了嗎？

可以嘗試使用落點分析，看看自己在哪

對接去年的成績分布，可以參考自己的落點

不過才一模，還有很大的進步空間

大家一起加油吧！

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[27:28]

延續製作校內知識王遊戲的經驗

靈光一閃，這樣的遊戲架構…

似乎非常適合應用在「高校化學前哨戰」

這套以學習成就落後為對象的銜接教材

學習動機一直是無法有效推廣的硬傷

這套刺激有富學習概念的小遊戲

就這樣誕生了！玩過的都說讚喔！

想知道吉米師設計的初衷與概念

想知道如何優化遊戲、增加刺激感

吉米師在開發過程中又遇到什麼bug？

快點開節目收聽喔！

🧪科普知識站：[50:17]

中秋節應景一定是要烤肉的吧！

居家烤肉的第一關就是「生火」

生火學問大呀！

你知道不同的市售炭材差別在哪嗎？

你知道快速把炭火升起來的絕竅嗎？

想知道烤肉幾個千萬不要做的誤區？

點開節目，這集將會告訴你！！！

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September 24 #243 教師節特別節目｜2026 教師節，讓吉米師代替你來傳情！feat. Byka、Rita、螢朱老師

📣《2026 教師節特別節目》📣

今年攜手校內學生會推出校內教師節活動

透過學生會的宣傳，讓愛說出口！

吉米師這集特別節目

將和校內同事一起替同學把想對老師說的

在節目中和大家一起分享喔！

想聽聽學生對老師的感謝

想聽聽吉米師和老師的反應與回饋

這集千萬別錯過囉！

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September 19 #242 高校化學事｜教育部敬師為電影「一百分的形狀」被基層教師視為負面教材！吉米師用Ai做了一款「超級亂數座位表」小工具。史萊姆黏土怎麼玩著玩著變黏了呢！？

🏫高中校園生活：[05:45]

這禮拜震撼教育界的新聞

大概就是教育部推出敬師微電影

【一百分的形狀】

這部約8分多鐘的影片一上架

就被基層教師罵爆！

甚至被視為完美的「校事會議指南」

然而這部片真的這麼爛？一文不值？

放大檢視源自於互信基礎的崩解

吉米師將和你分享對於這件事的看法

也歡迎聽眾加入討論喔！

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[26:57]

從未涉獵資訊工程的吉米師

對於程式語言一竅不通

看到網路上的前輩分享的座位表工具

沒想到一試成主顧，原來不難

來聽聽吉米師怎麼出一張嘴寫程式！

這套超級隨機座位表小工具

功能強大，又超級符合現場老師使用

想知道有哪些貼心的功能嗎？

快點開節目收聽吧！

🧪科普知識站：[37:10]

前幾週帶女兒到科教館一遊

離開前買了一小桶「史萊姆黏土」

這種PVA膠水透過硼砂交聯的產物

吉米師再熟悉不過…

不過前兩天女兒再度拿出來玩時

覺得手感變得好黏、沾手

難道交聯作用被破壞了嗎？

原因為何？有辦法挽救嗎？

一起加入高校化學事的行列吧！

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September 12 #241 高校化學事｜2025 PISA評量出爐，給Ai學習世代一記當頭棒喝！北北基第一次模考化學試題評析。氮化鎵快速充電頭真好用！

🏫高中校園生活：[10:45]

近期校內「不參加」第8節輔導課盛行

一路蔓延到高三也淪陷了…

卻沒想到衍生過去沒想過的問題

當模考的考程必須排到超過放學時間

誰來監考？有鐘點費嗎？

學生是否可以主張提早交卷以準時放學？

這禮拜還有一件重磅消息！

2025年PISA測驗出爐了！

這次的測驗參與國家與經濟體更多了

也因應世代需求，加入Ai學習的相關研究

不過也給了這個世代敲響一記警鐘

研究結果發現，完全不使用Ai的學習者

獲得的分數其實是最高的

而使用Ai工具的學習者

隨著使用頻率的增加，學習成就卻非正相關

反而呈現一種倒U曲線！？

有關認知負載外包的專家警示

早已不是新聞了，但看到PISA的結果…

還是有點令人怵目驚心就是了

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[42:48]

上週才結束北北基的第一次模擬考

這回吉米師就來和大家分享這次的評析

這份試題的化學部份其實出的很棒

整體的感覺有抓住學測的精神

有關變化度與靈活度也不會太高

其實蠻適合放在第一次模擬考中

應該不會讓同學太過挫折…吧…

這次第一部分的依托咪酯的元素分析

比起傳統的燃燒分析法多了氮元素

點綴氣體莫耳體積的應用

算是這份考卷中很漂亮的一手！

第二部分的咖啡豆鉀鹽提取

雖然是復刻今年的學測考題

不過也算是讓同學試水溫的好題材

欲知詳情，我們節目中會告訴你喔

🧪科普知識站：[1:01:18]

現在市面上充斥著「快速充電頭」

主打「氮化鎵」科技的變壓整流器

動輒60W、100W甚至更高

大幅縮短我們日常3C產品的充電時間

究竟氮化鎵厲害在哪？

難道過去傳統的矽基材料做不到嗎？

快充又伴隨什麼隱憂？

快充的未來又會往哪裡發展？

快點開節目讓吉米師說給你聽吧！

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September 05 #240 高校化學事｜新學年開學了，學校的老師都找齊了嗎？高三模考也是給自己「重新認識自我」好時機！行動電站看起來好誘人，但這個產品適合你嗎？

🏫高中校園生活：[08:12]

開學啦！新的學年總是有新的氣象~

看到小高一們還在懵懂的裝乖期

就覺得十分可愛又珍貴

再過一個多月就差不多要原形畢露了！

反觀高三又是完全不同的風貌

笑容裡多了幾分苦澀與凝重

歡樂中總是參雜幾分悲戚

不過現在社會大眾關心校園總是會問…

你們老師都找齊了嗎！？

教育部長受訪時曾表示：

「聘老師是地方政府的權責」

讓教育基層寒心…

表面上99.58%到位，背後的真相是？

現在甚至出現「代理蟑螂」又是啥？

節目中吉米師會說給你聽！

🧑‍🔬不一樣的化學課堂：[39:19]

對於高三的同學來說

這幾天大概都忙於「模擬考」吧！

其實面對模考與平時的段考

不論是在考試時間、考試強度、準備方式

都有很大的差別…

考完試後，除了認真檢討錯題之外

也應該仔細回顧還有待適應的地方

以及透過考試的成效審視自己

或許在溫習課業上做出一些調整

或許在答題策略上做一些微調

在得分上會更有效率喔！

🧪科普知識站：[59:33]

近期吉米師被「行動電站」的廣告打到

看了我心癢癢的…

仔細研究一下，赫然發現這個產品不適合我

以磷酸鋰鐵電池為核心的行動電站

主打高瓦數、大容量、可連接太陽能板

戶外拍攝工作、戶外生活族群可能更適合

這種鋰電池和我們平時使用的有什麼不同？

相關的科普知識也會在這一集告訴你喔！

快點開節目收聽，千萬別錯過！

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August 26 #239 訪談｜從高教出發，為科學素養向下扎根的園丁，大學端對於教師荒的因應策略。 feat.國立彰化師範大學教務長林泱蔚教授。

🎙️訪談：

嘉賓👉國立彰化師範大學教務長林泱蔚教授

吉米師與泱蔚教授其實已經是多年的臉書好友

求學生涯和教授擦身而過，還真的沒有碰過面

前陣子看到教授分享許多科普推廣活動

也知道一直以來，教授是母校化學營隊的重要推手

不禁讓吉米師回憶起過去帶領科普推廣社團的點滴

這次很榮幸邀請泱蔚教授加入高校化學事

透過教授的分享，讓我們知道科普推廣的辛苦

以及大學端對於當前教師荒的因應策略

相信這集含金量絕對不會讓大家失望

趕緊點開節目收聽吧！

本集重點：

〈第一部分〉從高教出發向下扎根的科普園丁［03:56］

1.教授當初投入科普推廣教育契機與想法

2.如何將深奧的奈米科學轉化為科普教材

3.科普推廣過程中，參與學生的收穫與改變

4.教授經歷多年推廣活動的收穫

5.教授對於後續科普教育的想法與展望

─中場休息─

〈第二部分〉教務長怎麼看教師荒？［31:18］

6.當前彰師大是否有明顯的師培生下滑趨勢

7.大學端對於師培課程有怎麼樣的調整

8.教授是否還會鼓勵學生參與師培學程

9.給教育現場老師們的一些建議

10.教授對於當前教育環境的想法

其實和泱蔚教授的對談非常愉快

瞬間就可以感受到老師對於教學的熱情

不論是科普教育的推廣、師培課程的推薦

再次感受彰師大的溫暖與熱情

吉米師很開心可以和大家分享這一集

希望大家也會喜歡喔~

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August 19 #238 暑期系列專題｜《教職怎麼了？》Part 3 從師資培育的歷程探討，教師養成的過程能否讓初任教師具備足夠的執教知能。 feat.科普微型充電站 – 煮蛋小科學，先了解原理才有機會成為小當家！

💡2026 暑期全新系列專題💡 《教職怎麼了？》

本系列專題最終篇，第三集來啦！

這次我們要探討的課題是…

「我們的師培課程，真的能回應現在的教育現場嗎？」

吉米師過去的經驗，師培課程上的教育學分

時至今日尚存腦中的記憶趨近於零

但過程中養成的教育價值觀，其實是教育路上重要的養分

過去傳統的教育科目，雖然沒有直接的職場效用

但其實它的價值也是不能抹滅的

然而，距離吉米師的大學生活已經超過二十年了

我們目前的師培教育課程，產生了哪些變化？

這些變化真的能夠回應變遷快速的教育現場嗎？

這集我們還邀請了兩位今年校內的實習老師

從建達、品君的經驗分享

希望帶給聽眾們更完整的視角

這次讓我們溯及源頭，從師培來看看教職怎麼了

【Part 3】我們的師培課程能否回應現場的挑戰

過去吉米師還是大學生的時候

教育學分還有一定的框架，四選二、六選三

不過現在似乎許多學校的師培課程更加開放

盤點目前的師培課程更多元、更彈性

但這樣的養成教育真的能回應快速變遷的現場嗎？

傳統經典的教育科目，例如教育概論、教育原理

教育心理學、教育哲學…等

課程內容似乎很少能留存於現職老師的腦海中

這些課程真的有意義嗎？

這次我們還邀請到兩位實習老師一起加入討論

我們的交集都認為「貼近現場的實務探討」

以及立即性有功能性的「技能類型教學」

是比較受師培生歡迎，而且印象中較為受用的

或許師培教育還有轉型的空間

調整之後，或許可以讓新手教師更有能力

在教育現場站穩腳步

也或許，我們可以從這個視角一窺教職怎麼了

【科普微型充電站】🔋

對台灣人來說，雞蛋是超級重要的食物

也同時是最普及的蛋白質來源之一

還記得當年雞蛋荒，民眾的恐慌程度

甚至不輸Covid疫情來襲…

然而，把雞蛋煮好，是一門學問

大家知道蛋白煮熟的溫度與蛋黃不同嗎？

要怎麼煎出漂亮的太陽蛋？

怎麼煮出好吃、可口的糖心蛋？

溫泉蛋、水波蛋又是怎麼煮出來的？

讓這集科普微型充電站

幫大家帶來蛋白質變性、溫度調控的科學

希望帶著科學知識，加上孜孜不倦的練習

人人都可以成為煮蛋小當家！

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這個暑假吉米師與畢業生合作

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高校化學前哨戰，是一套專為升高中

化學科奠定基礎的網路開放式教材

內容包含10個單元的重點概念

除了學習單，也搭配線上前導課程錄影

以及基礎練習題的小試身手與線上詳解

讓你無須擔心基礎薄弱、跟不上進度的窘境

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August 12 #237 暑期系列專題｜《教職怎麼了？》Part 2 從教師的工作內容與挑戰，剖析擔任教職的自我實現之路。 feat.科普微型充電站 – 取代鹽和味精的調味料，味精會傷身體嗎？

💡2026 暑期全新系列專題💡 《教職怎麼了？》

本集是系列專題的第二集，第二問是…

「教育現場的老師們能否致力於教學、自我實現？」

工作忙碌是很正常的

工時很長似乎也不稀奇

但教師的工作內容到底受到什麼衝擊？

許多老師總是感嘆「我只求能好好教書！」

能夠自我實現才能稱為有職業幸福感的工作吧

教職算是嗎？

【Part 2】從教師的工作內容談老師的自我實現

本集吉米師先帶領聽眾認識老師的工作內容

除了常態性，當然也包含許多突發性任務

除了教書、備課以及班級經營

但現在的教職生涯還會被許多行政庶務切分時間

備課的難度與複雜度也今非昔比

現代教師更需要進化成具備「課程開發的能力」

好的研習或許存在，但可能沒空參加

煩死人的薦派研習，卻無所不在…

在兒少權益抬頭的現代校園中

一味追求權利保障的同時

卻忽略承受對等義務的重要性

進步價值也許不等同於教育環境的退化與潰敗

但不可否認的是「失衡現象」已經層出不窮

「好好教書」或許越來越奢侈

讓我們透過這集，好好的重新認識老師這個職業

歡迎聽眾與吉米師分享你的想法喔！

【科普微型充電站】🔋

你家也在使用廚房的小心機嗎？

標榜「可以取代鹽和味精」字面上沒什麼問題

但他的底層邏輯是一種「味精」不太好的暗示

然而被譽為超級調味料的味精到底是什麼？

真的食用會造成身體負擔、傷身體嗎？

為什麼吃完味精都會覺得口渴呢？

讓我們重新認識MSG

透過科普微型充電站，為大家充電吧！

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內容包含10個單元的重點概念

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