本集主題：果凍花藝術

訪問：Cathy （黎芸瑄）

20年前因工作而來台灣，在工廠認識當時的先生，後來因身體不適就回越南，先生也追求到越南，認識交往多年後，才決定嫁來台灣。

小孩出生時，因為挑食，所以在網上自學果凍花，把各種營養的水果包在果凍裡。天然又健康，後來慢慢有家長想和他學，也開始了教學之路，現在更有許多訂單要製作。

2020第13屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任裁判長

2020第13屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽獲得白金牌教練

2020第13屆美國密西根MNS國際菁 英盃競賽學生獲得冠。亞。季軍

2020第13屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽獲得團體冠軍將

2020慈馨盃全國愛心藝術表演大賽嘉年華榮獲全國愛心金牌名師與評審長

2020桃園市第四屆國際青年創意美學競賽 擔任評審長

2020 NTT國際創意美學技能競賽擔任執行長與

2020第14屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任裁判長

2020第14屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽榮獲最佳團體技術優勝獎

2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任果凍花副執行長

2021桃園市第五屆國際青年創意美學競賽 擔任縂評審長

2021 TICCPA國際文創餐飲美學綫上競賽榮獲金牌與最佳指導老師獎

2021第16屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任越南果凍花副執行長

2021第16屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任越南國際競賽代表與越南業務代表秘書長

2021第16屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽榮獲最佳團體技術優勝獎

2021第16屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽得金牌獎

2022TICCPA國際文創餐飲美學綫上競賽擔任國際越南果凍花競賽代表

2022TICCPA國際文創餐飲美學綫上競賽榮獲團體冠軍獎

2022桃園市第六屆國際青年創意美學競賽 擔任縂評審長

2022第17屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽擔任越南國際競賽果凍花會長

2022醒悟科技大學擔任美國MNS國際競賽舉辦C級果凍花師檢定 評審張

2022 海洋科技大學 現場講座技術表演師，榮獲校長頒發校旗

2023 第18屆美國密西根MNS國際精英競賽越南國際競賽代表會長

2023 第18屆美國密西根MNS國際精英競賽團體技藝精湛獎

2023 第18屆美國密西根MNS國際精英競賽國際果凍花技藝女王獎

2023 第18屆美國密西根MNS國際精英競賽威尼斯美儀形象

粉絲頁： Cathy手工藝術果凍

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