과학책 읽어주는 남자 〔과읽남〕

세상을 바꾼 위대한 과학책 36권 · 4

서문 혹은 이 책을 사용하는 방법 - 수잔 와이즈 바우어 · 8

1부 세상의 시초를 열다 · 13

01최초의 과학 문헌: 처음으로 자연 세계를 자연 용어로 기술하다 #히포크라테스

02인체를 넘어서: 처음으로 우주에 대한 큰 그림을 그리다 #플라톤

03변화: 처음으로 진화에 대한 이론을 제시하다 #아리스토텔레스

04모래알: 수학을 사용해 우주를 측정하다 #아르키메데스

05빈 공간: 신성을 완전히 배제하고 자연 세계를 바라보다 #루크레티우스

06지구 중심적인 우주: 역사상 가장 큰 영향력을 발휘할 책이 나오다 #프톨레마이오스

07최후의 고대 천문학자: 더 정교해진 수학으로 대안적인 우주론을 제시하다 #코페르니쿠스

2부 과학적 방법론이 탄생하다 · 69

08새로운 제안: 아리스토텔레스의 연역법에 도전하다 #프랜시스 베이컨

09입증: 관찰과 실험으로 고대의 위대한 권위자를 반박하다 #윌리엄 하비

10아리스토텔레스의 죽음: 관찰과 증명으로 아리스토텔레스를 무너뜨리다 #갈릴레오 갈릴레이

11도구의 도움: 자연 세계를 왜곡하고 감각을 확장해 실험 방법을 향상시키다 #로버트 보일 #로버트 훅

12논증의 규칙: 실험 방법론을 전체 우주로 확장하다 #아이작 뉴턴

3부 지구를 읽다 · 123

13지질학의 기원: 지구 과학이 탄생하다 #조르주-루이 르클레르

14새로운 과학의 법칙: 지구의 형성을 설명하는 양대 이론이 나오다 #제임스 허턴 #조르주 퀴비에

15길고 점진적인 역사: 동일 과정설이 정설로 자리잡다 #찰스 라이엘

16답해지지 않은 문제: 지구의 나이를 계산하다 #아서 홈스

17거대 이론의 귀환: 대륙 이동설이 제기되다 #알프레드 베게너

18돌아온 파국: 지구사를 설명하는 요인으로 ‘격변적인 외부 사건’이 재등장하다 #월터 앨버레즈

4부 생명을 설명하다 · 179

19생물학: 처음으로 생명의 역사를 체계적으로 설명하려 시도하다 #장-바티스트 라마르크

20자연선택: 처음으로 종의 기원에 대한 자연주의적인 설명을 제시하다 #찰스 다윈

21유전: 유전의 법칙과 작동 기제가 드러나다 #그레고어 멘델

22종합: 세포 수준의 연구와 거시적 진화 이론을 결합하다 #줄리언 헉슬리

23생명의 비밀: 생화학으로 유전의 신비를 밝히기 위해 노력하다 #제임스D. 왓슨

24생물학과 운명: 신다윈주의적 환원론과 그에 대한 반론이 제기되다 #리처드 도킨스 #E.O.윌슨 #스티븐 제이 굴드

5부 우주로 향하다 · 243

25상대성: 뉴턴 물리학의 한계가 제기되다 #알베르트 아인슈타인

26‘빌어먹을 양자 도약’: 불연속적인 경로의 존재를 발견하다 #막스 플랑크 #에르빈 슈뢰딩거

27빅뱅의 승리: 시초에 대한 질문으로 돌아가서 종말을 생각하다#에드윈 허블 #프레드 호일 #스티븐 와인버그28나비효과: 복잡계, 지식의 한계를 상기시키다 #제임스 글릭

위대한 문제적 과학책 36권 원전으로 읽기 · 298

주석 · 310 참고 문헌 · 326 감사의 말 · 342

아리스토텔레스부터 빅뱅까지 세상을 바꾼 위대한 과학 원전36

인문학자의 시선으로 과학의 흐름을 꿰뚫는『문제적 과학책』. 이 책은《세계 역사 이야기》의 저자 수잔 와이즈 바우어가 인류 역사에 강력한 영향력을 끼친 과학 원전 36권을 담은 유쾌하고 친절한 과학사 강의이다. 히포크라테스, 플라톤, 아리스토텔레스의 고전뿐 아니라 제이스 D. 왓슨의 [이중나선], 리처드 도킨스의 [이기적 유전자]와 같은 현대 과학책까지 한 권으로 만나 볼 수 있다.

인류는 언제나 과학 논쟁 속에 둘러싸여 있다. 대개 우리는 신문기사나 온라인상의 화젯거리로 과학을 접하지만 사실관계에 대한 정보만 제공할 뿐 불완전하고 혼란스럽다. 이 책은 과학자들이 '무엇을 발견했는지'와 '왜 그것을 알아내려 했는지'를 끊임없이 질문함으로써 오늘날과 같은 방식으로 과학 지식이 인정되거나 거부되는지 어떤 과학이 충족시킬 수 있고 의심해 봐야하는지 판별할 수 있는 능력을 기를 수 있다.

총 28장으로 구성 된 이 책은 화학, 천문학, 물리학, 지질학, 우주학 등 과학의 전 영역을 다룬다. 각 장다마 대표 원전을 소개하고 그 원전이 과학에 어떠한 점에 기여했는지 설명한다. 또한 그 책으로 어떤 논쟁을 낳고 후대 연구자들에게 어떠한 숙제를 남겼는지 흥미진진한 이야기가 펼쳐진다. 피타고라스 수학, 갈릴레오의 지동설, 플랑크의 양자 이론, 와인버그의 빅뱅 이론 등 어렵지만 저자의 친절한 설명을 통해 과학의 의미와 가치, 흐름을 이해하게 될 것이다.

#문제적과학책 #김승진옮김 #윌북 #세상의시초를열다 #과학책읽어주는남자 #과읽남

프롤로그

1. 매듭을 짓는 심장_심장의 생성과 발달, 운송로

세상에서 가장 긴 연극

제1막, 태아의 심장 / 제2막, 신생아의 심장 / 제3막, 건강한 심장 / 제4막, 병든 심장 / 제5막, 낡은 심장과 식어버린 심장

심장판막 닫히는 소리

우리 몸의 고속도로, 혈관

2. 심혈관이 막힐 때_심근경색에 관한 모든 것

응급구조사로서의 첫 경험

제자리를 맴도는 배

3. 심장과의 러시안룰렛게임_흡연, 음주, 심장 건강의 상관관계

심장으로 뻗은 아스팔트

심장에게 주는 폭탄주

피 웅덩이에서 커피 알갱이 찾기

4. 심장의 정체 현상_관상동맥질환, 동맥경화, 심부전

완전차단

좁아지다

뚱뚱한 심장

5. 심장에 좋은 음식_섭식과 심장 건강의 상관관계

심장은 나쁜 지방을 싫어해!

건강하게 먹어라

부활절 토끼는 비건이 되어야 할까?

자연의 단맛

6. 심장박동 과속에는 딱지를 뗄 수 없다 _심장전도체계, 부정맥, 소생술, 심장이식

가슴에 달린 공기 해머

동맥을 위협하는 휴가

천연 심박동기

교회 첨탑이 보이면 공동묘지가 멀지 않다

내 심장 갖고 장난치지 마요!

엔진 손상

7. 심장에 좋은 침대 스포츠_강한 면역 체계, 섹스와 심장의 상관관계

불건전한 방법으로 건전한 심장을

사랑 호르몬, 옥시토신 / 뇌의 보상 마약, 도파민 / ‘흥분 호르몬, 아드레날린 / 행복 호르몬, 세로토닌 / 힘의 원천, 테스토스테론 / 진통 호르몬, 엔도르핀 / 쾌락 호르몬, 에스트로겐

(거의) 무적의 신체방어군

선천면역 / 후천면역

한 번 따끔하면 끝

심장에게 주는 레드카드

8. 리드미컬한 심장 체조_운동, 부지런한 적혈구, 힘찬 심장

뛰어라, 심장

싸움 혹은 도주 반응

피가 나요!

노란 유니폼을 입은 적혈구

9. 눌러야 흐른다_혈압 메커니즘에 관한 모든 것

압력솥

잔디밭의 물병

두 사람을 위한 심장박동

10. 잠자는 숲속의 공주의 심장_수면, 스트레스, 이별의 상심이 심장에 미치는 영향 및 심장 결손

잠들지 않는 심장

사랑에 병든 심장

새콤달콤 만병통치약

구멍 난 심장

에필로그

감사의 글

참고문헌

우리 몸의 엔진 심장에 관한 모든 것!

“잘 돌보면 100년 엔진, 방심하면 시한폭탄이 되는 주먹만한 우주, 심장의 비밀”

『매력적인 심장 여행』은 ‘심장 전도사’인 저자 요하네스 폰 보르스텔이 우리가 소홀히 해왔던 심장에 대한 이해를 돕는다. 저자는 사이언스 슬램 독일 대표로 활동한 바 있는 인기 과학강연자이다. 또한 응급상황에 투입되어 긴급 치료를 돕는 응급구조사로 활동하며 얻은 심장에 관한 흥미롭고 중요한 지식을 모두 들려준다.

저자는 최신 연구를 바탕으로 독일 지역 사이언스 슬램 35관왕을 차지한 탁월한 강연 실력과 흥미로운 일러스트를 통해 우리가 몰랐던 ‘놀라운 심장과 혈관의 세계’를 유쾌하게 설명한다. 심장의 형성과 기능 등과 ‘이별의 상심으로 인해 심장이 제 기능을 못하고 죽음에 이를 수도 있을지’, ‘흡연과 과음이 왜 폐와 간 못지않게 심장에 치명타를 입힐지’ 등 다양한 궁금증과 심근경색, 심실세동, 심정지 와 같은 응급상황에 당면했을 때 대처할 수 있는 방법도 소개한다.

좀 더 (변비 치료) 효과를 높이고 싶다면 물에도 신경 써야 한다. 물에 안 녹는 식이섬유는 비록 장 근육의 활기찬 운동을 독려하지만 종종 복통의 원인이 되기도 한다. 반면 물에 녹는 식이섬유는 장 근육을 독려하는 힘이 세진 않지만 내용물을 부드럽게 만들어 장의 부담을 덜어준다. 자연은 이것을 아주 노련하게 설계하여 배합했다. 식물의 씨껍질에는 물에 안 녹는 식이섬유가 많고 과즙에는 물에 녹는 식이섬유가 많다. 물을 충분히 마시지 않으면 식이섬유를 제아무리 많이 먹어도 소용없다. 물이 없으면 식이섬유는 그저 단단한 덩어리에 불과하다. 물이 있어야 공처럼 부풀어 오른다. ---p.116

폭식과 음주. 사는 내내 장을 혹사시켰다. 그러면서도 미안한 줄 몰랐다. 뇌와 심장을 깍듯이 대한 것과는 너무도 대조적이었다. 이 책을 읽으면서 반성했다. 내 장이 그리도 중요한 일을 묵묵히 해내고 있었다는 걸 새삼 깨달았으니까. 이 깨달음을 많은 사람이 공유했으면 한다. 변을 보고 난 뒤 물을 내리기 아까워진다는 부작용이 있긴 하지만 말이다. - 서민(단국대학교 의과대학 교수, 《서민의 기생충 열전》 저자)

이 책은 두툼한 뱃살 뒤에 자신의 존재를 숨긴 채 묵묵히 우리를 먹여 살리는 소화기관과 장 속에서 더불어 살아가는 체내 거주자들의 숨겨진 이야기를 흥미진진하게 들려준다. 균형을 통한 공존과 평화는 인간 사회든 장내 생태계든 다를 바가 없다는 사실을 통해 치국(治國)이든 평천하(平天下)든 먼저 내 속을 다스리는 수장(修腸)에서 시작된다는 깨달음까지 덧붙여 말이다.

이은희(과학 칼럼니스트, ‘하리하라’ 시리즈 저자)

독일에 ‘장내 미생물 균형’ 열풍을 불러온 신예 의학자

기울리아 엔더스의 유쾌 상쾌 통쾌 장 수업!

독일 서점가는 일대 ‘장 열풍’이 불고 있다. 1990년생 신예 의학도 기울리아 엔더스가 장의 숨겨진 기능과 생활 속 장 건강법에 대해 쓴 책 《매력적인 장 여행(원서명: Darm Mit Charme)》이 화제를 모으고 있기 때문이다. 이 책은 2014년 4월 출시된 이래 줄곧 독일 아마존 종합 1위 베스트셀러를 지키고 있으며, 60만부 판매를 돌파하고, 23개국에 출간 계약되었다.

그런데 왜 하필 장일까? 소화하고 배설하고 가끔 가스를 내뿜는 이 기관은 생명 중추인 뇌나 심장에 비해 크게 중요하거나 새로울 것이 없어 보이는데 말이다. 저자의 설명에 따르면, 장은 우리가 그동안 등한시하고 오해했던 놀라운 신대륙이다. 100조 마리, 총 2킬로그램 분량 미생물들이 우리와 영양소 및 에너지와 호르몬을 주고받는 곳. 면역세포의 80퍼센트를 관할하고 교육시키며 체내 건강감시국 역할을 하는 기관. 행복호르몬 세로토닌을 비롯해 20여 종의 호르몬을 생산하며, 뇌 다음으로 신경체계가 발달한 곳. 그곳이 바로 장이다.

기울리아 엔더스는 최신 연구들을 바탕으로 우리가 몰랐던 ‘놀라운 장의 세계’를 시종일관 유쾌하고 친절하게 안내한다. 불안장애나 우울증이 어떻게 뇌가 아니라 배에서 올 수 있을까? 요즘 한창 화제가 되고 있는 프로바이오틱스(우리 몸에 좋은 역할을 하는 살아 있는 균)와 프리바이오틱스(프로바이오틱스의 먹이감)는 도대체 우리 몸에서 무슨 역할을 하며, 어떻게 먹어야 제대로 기능할까? 등등 장에 대한 오해와 궁금증을 속 시원하게 풀어주고 있다.

#매력적인장여행 #기울리아엔더스 #질엔더스 #와이즈베리 #북폴리오 #배명자옮김 #과읽남 #과학책읽어주는남자

옮긴이 글

서문

미주 및 참고문헌

Chapter 1. 바쁜 어린이The Busy Child

Chapter 2. 2분의 문제The Two-Minute Problem

Chapter 3. 미래를 바라보며….Looking into the Future

Chapter 4. 어려운 길The Hard Way

Chapter 5. 프로그램을 만드는 프로그램Programs that Write Programs

Chapter 6. 네 가지 기초적인 욕구들Four Basic Drives

Chapter 7. 지능폭발The Intelligence Explosion

Chapter 8. 돌아올 수 없는 지점The Point of No Return

Chapter 9. 가속화 보상의 법칙The Law of Accelerating Returns

Chapter 10. 특이점주의자The Singularitarian

Chapter 11. 경 착륙A Hard Takeoff

Chapter 12. 최후의 문제The Last Complication

Chapter 13. 자연적으로 알 수 없는 것Unknowable by Nature

Chapter 14. 인간시대의 종말The End of the Human Era?

Chapter 15. 사이버 에코시스템Cyber Ecosystem

Chapter 16. AGI 2.0

#파이널인벤션 #제임스배럿 #정지훈교수 #동아시아 #미래를바라보며 #과읽남 #과학책읽어주는남자

옮긴이 글

서문

미주 및 참고문헌

Chapter 1. 바쁜 어린이The Busy Child

Chapter 2. 2분의 문제The Two-Minute Problem

Chapter 3. 미래를 바라보며….Looking into the Future

Chapter 4. 어려운 길The Hard Way

Chapter 5. 프로그램을 만드는 프로그램Programs that Write Programs

Chapter 6. 네 가지 기초적인 욕구들Four Basic Drives

Chapter 7. 지능폭발The Intelligence Explosion

Chapter 8. 돌아올 수 없는 지점The Point of No Return

Chapter 9. 가속화 보상의 법칙The Law of Accelerating Returns

Chapter 10. 특이점주의자The Singularitarian

Chapter 11. 경 착륙A Hard Takeoff

Chapter 12. 최후의 문제The Last Complication

Chapter 13. 자연적으로 알 수 없는 것Unknowable by Nature

Chapter 14. 인간시대의 종말The End of the Human Era?

Chapter 15. 사이버 에코시스템Cyber Ecosystem

Chapter 16. AGI 2.0

#파이널인벤션 #제임스배럿 #정지훈교수 #동아시아 #미래를바라보며 #과읽남 #과학책읽어주는남자

ㅡ인류의 지능과는 대조적으로 컴퓨터는 자신의 성능을 18개월마다 두 배씩 올릴 수 있다. 그렇기 때문에 이들이 지능을 발전시켜 세계를 지배할 수 있다는 위험은 실제한다.ㅡ -스티븐 호킹

ㅡ중요하고도, 불편한 책ㅡ -휴 프라이스 (케임브리지 대학 존재위험 연구센터 공동설립자)

*인공지능, 인류에게 장밋빛 미래를 가져다 줄 것인가?

인공지능은 빠른 속도로 발전하고 있다. 대중들은 인공지능이 우리의 삶을 어떻게 바꿀 것인지 상품적, 경제적, 가치에만 집중하여 인공지능 이후의 장밋빛 삶을 이야기한다. 그러나 『파이널 인벤션-인공지능, 인류 최후의 발명』은 인공지능으로 인한 인류의 비극적 미래를 이야기한다. 2045년 ASI(초인공지능)이 실현될 것이며 이것이 인류를 멸망으로 이끈다는 것이다.

저자 제임스 배럿은 인공지능의 위험한 기술 개발이 대중과의 소통을 없이 전문가들의 욕구와 경쟁에 휩쓸려 있음을 지적한다. 아직 인공지능이 가져다 올 미래는 불확실하다. 그러나 극단적인 미래에 대한 충분한 논의와 이를 통제할 수 있는 장치가 필요하며 개발자들이 그 위험성을 외면하고 있다.

인공지능이 욕구를 가지면 어떻게 작동할까? 저자는 인공지능의 욕구를 통제하지 못하면 정복당할 것이라고 이야기한다. 온전한 인공지능은 스스로 끊임없이 발전하는 -바쁜 어린이-이며 -지능폭발-과 -;특이점-을 지나고 나면 -가속화 보상의 법칙-에 따라 그 속도는 더욱 빨라질 것이다. 일반 인공지능을 지나 초인공지능인 ASI시대가 열리고 이는 사이버 범죄의 위험까지 도달하게 된다는 것이다. 근거 없는 미래의 희망보단 눈앞에 닥친 최신과학의 미래의 위험성을 인식하고 모든 가능성을 점쳐보아야한다. 이 책은 그러한 점에서 인류 미래에 대한 좋은 가이드라인이 되어 줄 것이다.

#파이널인벤션 #인공지능 #제임스배럿 #정지훈교수 #미래학자 #동아시아출판사 #스티븐호킹 #레이커즈와일 #아서클라크 #바쁜어린이 #과읽남 #과학책읽어주는남자

ㅡ인류의 지능과는 대조적으로 컴퓨터는 자신의 성능을 18개월마다 두 배씩 올릴 수 있다. 그렇기 때문에 이들이 지능을 발전시켜 세계를 지배할 수 있다는 위험은 실제한다.ㅡ -스티븐 호킹

ㅡ중요하고도, 불편한 책ㅡ -휴 프라이스 (케임브리지 대학 존재위험 연구센터 공동설립자)

*인공지능, 인류에게 장밋빛 미래를 가져다 줄 것인가?

인공지능은 빠른 속도로 발전하고 있다. 대중들은 인공지능이 우리의 삶을 어떻게 바꿀 것인지 상품적, 경제적, 가치에만 집중하여 인공지능 이후의 장밋빛 삶을 이야기한다. 그러나 『파이널 인벤션-인공지능, 인류 최후의 발명』은 인공지능으로 인한 인류의 비극적 미래를 이야기한다. 2045년 ASI(초인공지능)이 실현될 것이며 이것이 인류를 멸망으로 이끈다는 것이다.

저자 제임스 배럿은 인공지능의 위험한 기술 개발이 대중과의 소통을 없이 전문가들의 욕구와 경쟁에 휩쓸려 있음을 지적한다. 아직 인공지능이 가져다 올 미래는 불확실하다. 그러나 극단적인 미래에 대한 충분한 논의와 이를 통제할 수 있는 장치가 필요하며 개발자들이 그 위험성을 외면하고 있다.

인공지능이 욕구를 가지면 어떻게 작동할까? 저자는 인공지능의 욕구를 통제하지 못하면 정복당할 것이라고 이야기한다. 온전한 인공지능은 스스로 끊임없이 발전하는 -바쁜 어린이-이며 -지능폭발-과 -;특이점-을 지나고 나면 -가속화 보상의 법칙-에 따라 그 속도는 더욱 빨라질 것이다. 일반 인공지능을 지나 초인공지능인 ASI시대가 열리고 이는 사이버 범죄의 위험까지 도달하게 된다는 것이다. 근거 없는 미래의 희망보단 눈앞에 닥친 최신과학의 미래의 위험성을 인식하고 모든 가능성을 점쳐보아야한다. 이 책은 그러한 점에서 인류 미래에 대한 좋은 가이드라인이 되어 줄 것이다.

#파이널인벤션 #인공지능 #제임스배럿 #정지훈교수 #미래학자 #동아시아출판사 #스티븐호킹 #레이커즈와일 #아서클라크 #바쁜어린이 #과읽남 #과학책읽어주는남자