Hazlo Conmigo

By Miguel Angel TerrónArts Food

Hazlo Conmigo episodes

June 05, 2014 Capítulo 13. Tiras de Pescado al limón con patatas mejicanas. Por @ldc_oficial.
PODCAST RECOPILADO Y EMITIDO ORIGINALMENTE POR El Show de Luz del Carmen EN:
http://www.spreaker.com/show/el_show_de_luz_del_carmen
Hazlo conmigo es un podcast de cocina, realizado por el señor Miguel Ángel Terrón (Y compañía), pero en esta ocasión tengo el honor de presentarlo, gracias al Día del Intercambio Podcastero.
Una persona me dio la receta para preparar unas tiras de pescado al limón con patatas mexicanas. Tras hablar con mi amigo Joan Segura Rives sobre el tema, le propuse participar en este audio y él aceptó. Esperamos sea de su agrado.
Si desean escuchar el podcast "Hazlo Conmigo", pueden encontrarlo en ITunes, Ivoox y en la página http://tortitas.net , donde también verán muchas recetas y trucos.
Métodos de contacto de "Hazlo conmigo":
Correo electrónico: [email protected]
Twitter: @TortitasNet o @Materron
Métodos de contacto de "El Show de Luz del Carmen":
Correo electrónico: [email protected]
Twitter: @ldc_oficial
O con el hashtag: #ElShowDeLuzDelCarmen
La música utilizada en este episodio, fue extraída del sitio web http://jamendo.com
Durante el desarrollo del podcast, se escucha de fondo el tema "Happy Joyful Whistling", del grupo "Akashic Records".
Mientras se dan los métodos de contacto, suena de fondo la canción "Tintinnabule", del grupo "Les Bonobos".
¡A disfrutar!
9 min
June 04, 2014 Capítulo 12. Fercarcindul o cinta de lomo agridulce.
En la comunión de mi sobrina, entre otras cosas, mi hermano preparó una cinta de lomo agridulce para chuparse los dedos.
Como me gustan estas cosas, le pedí por favor que me diese la receta, y aquí la tenéis.
Para ver la receta, acceder al post del blog en la dirección http://tortitas.net/rapidez/30-minutos/fercarcindul-o-cinta-de-lomo-agridulce/
Métodos de contacto
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron.
Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected]
La música del podcast:
- Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
- Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
5 min
June 02, 2014Fercarcindul o cinta de lomo agridulce
En la comunión de mi sobrina, entre otras cosas, mi hermano preparó una cinta de lomo agridulce para chuparse los dedos.
Como me gustan estas cosas, le pedí por favor que me diese la receta, y aquí la tenéis.
Ingredientes para 8 personas
Un trozo de cinta de lomo de cerdo
Un vaso de agua
Un vaso de aceite
Un vaso de azúcar
Un vaso de vinagre
Un vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Cinta de lomo agridulce. Al fogón
El proceso es absurdamente sencillo, simplemente se mezclan todos los ingredientes en una olla a presión, se remueve un poco y después se mete la cinta de lomo, se tapa la olla y cuando llegue a la máxima potencia se deja unos 20 minutos cocinándose.
Una vez cocinada la cinta de lomo agridulce se saca, se corta en rodajas y se baña en la salsa agridulce.

Cortando la cinta de lomo
Lo dicho, para chuparse los dedos.
El resultado. Pulsar para ver grande.
Métodos de contacto del podcast
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron. Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected] La música del podcast:
Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
5 min
April 25, 2014Pollo a la Mostaza.
En esta ocasión es @flabernardez la oyente y AMIGA que nos envía una receta, Pollo a la Mostaza.
No voy a contar nada, os insto a que oigáis la receta.
Métodos de contacto del podcast
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron. Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected] La música del podcast:
Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
6 min
April 25, 2014 Capítulo 11. Pollo a la mostaza.
En esta ocasión es @flabernardez la oyente y AMIGA que nos envía una receta, Pollo a la Mostaza.
No voy a contar nada, os insto a que oigáis la receta.
Métodos de contacto
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron.
Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected]
La música del podcast:
- Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
- Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
6 min
April 23, 2014Garbanzos con espinacas marineros.
La receta que hoy os traemos es realmente simple y rápida.
Ingredientes para 6 personas
Dos botes de garbanzos cocidos
Medio litro de caldo de gambas cocidas o langostinos
200 gramos de espinacas
Un filete de vuestro pescado favorito sin espinas
Pimienta
Sal
Garbanzos Al fogón
El procedimiento es realmente simple, se introducen todos los ingredientes en una olla rápida y una vez llegamos al máximo de temperatura, se deja 10 minutos en la olla.
En mi caso, la olla a presión tiene dos rayas que indican la temperatura, por lo que yo he esperado a que llegue a la segunda raya para empezar a contar los 10 minutos.
Listo, eso es todo. Ahora solo queda comer.
Métodos de contacto del podcast
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La música del podcast:
Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
El resultado final de los garbanzos
Garbanzos Con Espinacas Marineros. pulsar para ver más grande.
7 min
April 23, 2014 Capítulo 10. Garbanzos con espinacas marineros.
La receta que hoy os traemos es realmente simple y rápida.
Garbanzos Al fogón
El procedimiento es realmente simple, se introducen todos los ingredientes en una olla rápida y una vez llegamos al máximo de temperatura, se deja 10 minutos en la olla.
En mi caso, la olla a presión tiene dos rayas que indican la temperatura, por lo que yo he esperado a que llegue a la segunda raya para empezar a contar los 10 minutos.
Listo, eso es todo. Ahora solo queda comer.
Métodos de contacto
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron.
Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected]
La música del podcast:
- Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
- Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
7 min
April 16, 2014 Hazlo con Joss. #interpodcast2014.
Con motivo del día del intercambio podcastero, me ha tocado realizar este capítulo off topic intentando imitar al TREMENDO Joss Green, en estilo y demás.
Espero que no haya quedado demasiado desastroso... Por si acaso, no lo oigáis, ¿vale? Je je.
A quien si que debéis oír es a Joss Green en sus podcasts, en concreto el que me ha tocado publicar es un capítulo de Joss Green Live, al que os insto a que os suscribáis.
La música que utilizo en este capítulo está extraída de la web jamendo.com y son las siguientes:
Oh Conspiracy de Flat People y Go to Hell de Loudog.
8 min
March 04, 2014Tortilla Grelos.
En esta ocasión es Manuel Mendaña, @ManuElMenda en Twitter, el que realiza la receta.
Espero que os guste, la tortilla grelos queda deliciosa, y os animeis a enviar vuestras recetas, consejos o protestas en audio.
Métodos de contacto
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La música del podcast:
Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
8 min
March 03, 2014 Capítulo 9. Tortilla Grelos.
En esta ocasión es Manuel Mendaña, @ManuElMenda en Twitter, el que realiza la receta.
Espero que os guste, la tortilla grelos queda deliciosa, y os animéis a enviar vuestras recetas, consejos o protestas en audio.
Métodos de contacto
Para cualquier cosa, recordad, nos podéis encontrar en Twitter con las cuentas @TortitasNet o en mi cuenta personal @Materron.
Enviadnos vuestras consultas tanto aquí como en comentarios en el blog o en el correo [email protected]
La música del podcast:
- Durante el podcast: Happy Whistling del grupo Akashic Records.
- Métodos de contacto: Titinnabule del grupo Les Bonobos.
8 min