Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

"Welch ein lustiger, kurzweiliger und einfach toller Abend! Danke!" WIR sagen DANKE! "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" live in der Stadthalle in Waltrop. In Teil 2 stellt euch Vanessa aus Büren die möglicherweise beste Party-Suppe der Welt vor. Es gibt kulinarische Liebesbekundungen und ein gebackenes Debakel.

HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.

DANKE an unser Publikum. DANKE an das Team der Stadthalle Waltrop und natürlich DANKE an die VHS WALTROP für die Einladung und die tolle Zusammenarbeit.

Rezepte gibt´s wie immer im Blog: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.

Probiert unbedingt Vanessas CURRYURST-SUPPE, Jörgs legendäres HÜHNERFRIKASSEE, das RINDERFILET mit Pilz-Sauce, Katharinas PFIRSICH-CRUMBLE, die OBSTSUPPE mit Klößen und den Marmorkuchen, den wir nur "DIE LEGENDE" nennen.

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"Es war so lustig! DANKESCHÖN!" WIR sagen DANKE! "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" live in der Stadthalle in Waltrop. In Teil 1 besprechen wir den BBQ-Trend 2026, den wir erfolgreich verpasst haben (vielleicht war das auch besser so). Es gibt köstliche Rezepte und ein großes kulinarisches Debakel.

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DANKE an unser Publikum. DANKE an das Team der Stadthalle Waltrop und natürlich DANKE an die VHS WALTROP für die Einladung und die tolle Zusammenarbeit.

Rezepte gibt´s wie immer im Blog: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.

Probiert unbedingt unser BRUSCHETTA mit BURRATA und TOMATEN, die Cremige TOMATEN-PASTA mit Steakstreifen, Jörgs legendären MARMORKUCHEN, Katharinas SPAGHETTIEIS-DESSERT und das legendäre THADEUSZ-TROPICAL.

Teil 2 des Live-Podcasts kommt nächste Woche. Freut euch drauf!

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Wir essen ja wirklich gerne! Aber es gibt Grenzen. Für Jörg Thadeusz besonders beim Thema Käse. War es also eine gute Idee von Katharina te Uhle, eine ganze Podcast-Folge zum Thema "Käse" zu machen? JA, WAR ES! Wir haben nämlich nicht nur die Nase gerümpft, sondern auch sehr viel gelacht. Und köstliche Dinge entdeckt. Also hört rein in die neue Folge "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle.

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Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de und natürlich in den Podcast-Shownotes.

Probiert unbedingt die HACKBÄLLCHEN TOSKANA und zum Nachtisch vielleicht unseren kleinen KÄSEKUCHEN.

Unsere Empfehlungen in dieser Folge: Ristorante Pinocchio in Zülpich, Ristorante (ehemals BEI MICHELE) an der Wittener Straße 120 in Castrop Rauxel, das L'ESCARGOT von Thomas Hitzlsperger in London und Pick & Cheese in London (gibt es auch in anderen Städten).

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Erbsensuppe nach Mitternacht - gar kein Thema. Aber bitte keine Flecken auf dem Hemd! Mit welchen Tricks Schauspieler Stephan A. Tölle arbeitet, um sich in der Drehpause bloß nicht zu bekleckern, erzählt er im Podcast bei Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Und was er besonders gerne isst, erzählt er auch. Die Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de - Link in der Bio. Stephan A. Tölle zu Gast bei "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" - hört ihr überall da, wo es Podcasts gibt.

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In dieser Folge empfehlen wir euch das BACKPFLAUMEN-HUHN à la Hüsch und für eine zünftige Brotzeit: Tölles WURSTSALAT, unseren köstlichen EIERSALAT und die KARTOFFELSUPPE.

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Katharina hat gebacken und Jörgs Begeisterung hält sich (wir möchten an dieser Stelle sagen: überraschenderweise) in Grenzen. Warum, hört ihr im Podcast. Außerdem gibt es Köstlichkeiten für euren nächsten Brunch und ihr hört, was die Bundeswehr kulinarisch zu bieten hat. Das alles in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommen Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle.

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Rezepte gibt's im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de - Link in der Bio - und in den Podcast-Shownotes.

Probiert unbedingt die WHOLE-GRAIN-ORANGE-CARROT-MUFFINS, die schmecken, wie bei Tim Hortons. Probiert den köstlichen EIERSALAT und zum Nachtisch die NANAIMO-BARS. Und natürlich SEAFOOD-PASTA, die Bestsellerautorin Miriam Covi so gerne in Kanada isst.

By the way: Miriams neue Reihe FIREFLY ISLAND ist wirklich was fürs Herz. Gibt es in der Buchhandlung eures Vertrauens. Und weil wir ein Herz für inhabergeführte Buchhandlungen haben: SUPPORT YOUR LOCAL BOOKSHOP!

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Auf der Arbeit versucht er jeden Tag eine Cherrytomate zu sein. Verheiratet ist mit einer Pinienkern-Verbrennerin und er verrät euch, welches Lebensmittel die "Geschmacksbombe 3000" ist. Dr. med. NIBRAS NAAMI vom Kanal @handfussmund ist zu Gast bei Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Nibras ist Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Autor, Podcaster, Snack-Tester und ein verdammt guter Koch. Und er verrät euch das Rezept, das seine Familie so sehr lieb, wie kein anderes.

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Rezepte gibt´s im BLOG. Probiert unbedingt Nibras' SPEZIAL-BOLO , die cremige FETA-TOMATEN-PASTA aus dem Airfryer und die super leckeren HAFER-GEMÜSE-CRACKER.

Schickt uns gerne Fotos, wenn ihr eins unserer Rezepte nachkocht oder nachbackt!

Und seid live dabei, wenn wir einen Podcast aufzeichnen! Tickets und Termine gibt´s HIER.

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Etwas, das wir für völlig unmöglich hielten, ist passiert. Katharina hat im kulinarischen Paradies Österreich ein Essen serviert bekommen, das gar nicht mal so gut war. Davon erzählt sie euch im Podcast. Aber natürlich auch von den vielen Köstlichkeiten, die es im Salzburger Land gab. Und von einer ganz besonderen Ernte, bei der Katharina aus Zufall mit dabei war.

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Rezepte gibt´s im BLOG. Probiert unbedingt die fluffigen HEIDELBEER-NOCKEN und (falls ihr ihn noch nicht kennt) den legendären KAISERSCHMARRN von Österreichs Starkoch ALEXANDER KUMPTNER.

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Wir servieren euch das "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - Sommer Spezial Teil 3". Wir genießen vom Liegestuhl aus tolle Begegnungen und Gespräche mit wunderbaren Menschen, die zu Gast im Podcast waren. Und wir probieren natürlich die Lieblingsrezepte unserer Gäste.

In dieser dritten Folge sind Bettina Tietjen und Till Brönner dran. "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.

Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de . Probiert unbedingt die COUSCOUS-PFANNE von Bettina Tietjen Und die köstlichen SPAGHETTI CON POLPETTE oder das LAMMKOTELETT mit ROTWEIN-KARAMELL-SAUCE von Till Brönner.

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Wir servieren euch das "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - Sommer Spezial Teil 2". Wir genießen vom Liegestuhl aus tolle Begegnungen und Gespräche mit wunderbaren Menschen, die zu Gast im Podcast waren. Und wir probieren natürlich die Lieblingsrezepte unserer Gäste.

In dieser zweiten Folge sind Ildikó von Kürthy und Kai Magnus Sting dran. "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.

Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de . Probiert unbedingt die HÜHNERSUPPE von Ildikó von Kürthy und die AACHENER STREUSELBRÖTCHEN, die Ildikó so liebt! Und gönnt euch eine Portion vom legendären NUDELSALAT nach einem Rezept von Kai Magnus Sting.

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Wir servieren euch das "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - Sommer Spezial Teil 1". Wir genießen vom Liegestuhl aus tolle Begegnungen und Gespräche mit wunderbaren Menschen, die zu Gast im Podcast waren. Und wir probieren natürlich die Lieblingsrezepte unserer Gäste.

In dieser ersten Folge sind Patricia Kelly und Alexander Kumptner dran. "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.

Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de . Probiert unbedingt das IRISH STEW und die TARTE AUX POMMES (Apfel-Tarte) von Patricia Kelly. Und natürlich den unschlagbar köstlichen KAISERSCHMARRN ohne Mehl von Alexander Kumptner.

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