In einem Glas Honig stecken viele Flugkilometer seitens der Bienen. Der Aufwand ist so gross, dass wir nicht nur genussvoll, sondern mit Respekt ins Honigbrot beissen sollten.

Schon mal überlegt, wie viel Arbeit in einem Honigbrot steckt? Um 15 Gramm Honig zu produzieren, müssen Bienen gut 2000 Flugkilometer zurücklegen, um Nektar zu sammeln. Das ist einmal Zürich – Barcelona retour. Den Nektar verarbeiten die Bienen dann Tröpfchen für Tröpfchen zu Honig. Grund genug, einmal genauer hinzuschauen.