Have you ever dreamed of managing your own creative projects? Sometimes it needs some sort of coincedence, that you get the job of your dreams. For Frederic Pastuszak it was a small interaction with Roland Mack that has lead to, some years later, to a huge attraction: Arthur and the Minimoys. As an architect Frederic can fulfill his own creative ideas and bring them to life.

Who is behind How to Freizeitpark?

As a passionate theme park fan, I, Stefan Burian, have been working in the industry in various roles for over 20years. With my Amusement Business Support I help leisure attractions of all kinds with operational topics, focusing on personnel, guest experience and operations.

If you want to enhance the experience for your visitors and employees, feel free to contact me at [email protected].

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Zu Gast ist Sebastian Elender, Betriebsleiter Garten- und Landschaftsbau im Europa-Park. Er verantwortet mit seinem Team nicht nur Pflanzen, Beete und Bäume, sondern auch Themen wie Müllentsorgung, Floristik, Bewässerungstechnik, Wege, Mauern, Ambiente, Sonnenschirme, Bänke und viele weitere Details, die am Ende dafür sorgen, dass ein Freizeitpark nicht nur funktioniert, sondern sich wie eine eigene Welt anfühlt.

Wir sprechen darüber, warum Begrünung weit mehr ist als „ein paar Pflanzen setzen“, wie Pflanzen Themenbereiche authentischer machen, warum ein Kaktus in Monaco im Europa-Park trotzdem winterhart sein muss und weshalb Landschaftsgestaltung auch immer mit Sicherheit, Sauberkeit, Besucherlenkung und Operations zu tun hat.

Besonders spannend: Sebastian gibt Einblicke in die Dimensionen hinter der grünen Kulisse. Im Europa-Park Resort kümmern sich rund 80 Personen in seiner Abteilung um über 100 Hektar Fläche, 8.500 registrierte Bäume, 700.000 Blumen im Jahr und tausende Kübelpflanzen. Dazu kommen Themenbereiche wie Kroatien, Rulantica oder die Hotelanlagen, bei denen jede Gestaltung zur Story und zum jeweiligen Ort passen muss.

Diese Folge zeigt: Landschaftsgärtnerei ist kein dekoratives Beiwerk. Sie ist ein zentraler Bestandteil der Immersion, der Aufenthaltsqualität und der Wahrnehmung eines Freizeitparks.

Danke an Sebastian Elender, das Podcast-Team des Europa-Park Studio 78 sowie an die Euro Amusement Professional für die Zusammenarbeit zu diesem spannenden Thema.

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Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

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How to Freizeitpark - Ein Talk

Wir sprechen über Familienurlaube, Kindheitserinnerungen und Erlebnisse mit Kind.

Was passiert, wenn eine Tierärztin und eine Anwältin plötzlich einen Freizeitpark führen? Genau das erleben gerade Pia und Steffi Hennes am Freizeitpark Klotten an der Mosel.

Pia ist Teil der dritten Generation des Wild- und Freizeitparks Klotten. Was einst als Restaurant auf einem Berg begann, wurde von ihrem Opa durch geschenkte Tiere zum Wildpark – und von ihrem Vater und Onkel in den 90ern zum Freizeitpark ausgebaut. 55 Jahre Familiengeschichte, eine Menge Herzblut und jetzt: Generationswechsel.

In dieser Folge spricht Pia über den Moment, als sie mit 2,5 Wochen Einarbeitung plötzlich den Laden am Laufen halten musste, warum Bären als Maskottchen funktionieren – aber als echte Tiere vielleicht nicht für immer, und welche Pläne sie und ihre Schwester für den Park haben. Spoiler: Der Name ändert sich auch noch.

Außerdem: Wie positioniert man sich in einer Tourismusregion, die eigentlich auf Wein und 60-plus ausgerichtet ist? Und was hat Ranger Clotty mit Jane Goodall zu tun?

Eine Folge über Mut, Familie, Learning by Doing – und warum man nur schützen kann, was man kennt.

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

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Stefan hat das Harz Venture beauftragt besucht, bewertet und in einem Experience Report seziert – anonym, wie es sich gehört. Jetzt sitzt er den beiden zum ersten Mal gegenüber. Das Gespräch hat also eine eigene kleine Geschichte, bevor es überhaupt anfängt.

Das Harz Venture in Bad Harzburg ist schwer in eine Schublade zu stecken. Baumwipfelpfad, Baumschwebebahn, Minigolf, Gastronomie, ein Ticketcenter das eigentlich eine Reiseberatung ist – alles aus einer Hand, mitten im Harz. Eva und Holger Kolb nennen es Erlebnismanufaktur. Und das trifft es vermutlich besser als alles andere.

Außerdem: Warum ein Ticketschalter manchmal gar keiner ist, was Storytelling mit Aufenthaltsdauer zu tun hat, und wohin die Reise für das Harzventure noch gehen soll.

Mehr zu Harzventure:

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

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How to Freizeitpark - Der Talk

Unter anderem mit folgenden Themen:

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

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It's the unique and exotic that gets me everytime. And sometimes those special places are closer than you think. Next to the dutch german border is a small amusement park called "De Waarbeek" which has the oldest steel rollercoaster in the world. But that's not all - the park is unique in so many ways. Maikel Rutgers, Creative Director at de Waarbeek, tells us more about the parks history and future.

Who is behind How to Freizeitpark?

I’m Stefan Burian – a passionate theme park enthusiast with more than 20 years of experience in various roles across the industry. With my company, Amusement Business Support, I support leisure attractions of all kinds on operational topics, focusing on staff, guest experience, and operations.

My mission: to create memorable experiences for both guests and employees.

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Manche Ideen scheitern nicht, weil sie schlecht sind, sondern weil sie ihrer Zeit voraus waren. Diese Folge wirft einen Blick auf fünf Freizeit- und Entertainment-Konzepte, die spannend, mutig und innovativ waren – aber am Markt trotzdem nicht nachhaltig funktioniert haben.

Diese Folge zeigt, warum Timing, Technologie, Marktverständnis und kulturelle Akzeptanz oft entscheidender sind als die eigentliche Idee. Gleichzeitig ist sie eine Einladung, gescheiterte Konzepte nicht vorschnell abzuschreiben. Denn manches, was vor zehn oder zwanzig Jahren nicht funktioniert hat, könnte heute genau den Nerv der Zeit treffen.

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

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Wie viel Zukunft steckt eigentlich schon heute im Freizeitpark?

Wir blicken in eine Welt die weniger Science-Fiction ist, als viele denken: datengetriebene Freizeitparks. Von Dynamic Pricing, Warteschlangen-Analysen und automatisierter Personalplanung – viele Tools existieren längst, werden aber noch viel zu selten strategisch genutzt.

Stefan erklärt, warum Daten die wichtigste Ressource moderner Freizeitattraktionen sind und wie Betreiber mithilfe von Algorithmen und Sensorik bereits heute bessere Entscheidungen treffen können: Wann werden Food-Outlets überlaufen? Wie lassen sich Besucherströme intelligent steuern? Und warum kann selbst kleine Technik einen großen Unterschied für die Guest Experience machen?

Dabei geht es nicht darum, Menschen durch Maschinen zu ersetzen. Ganz im Gegenteil: Digitalisierung kann Mitarbeitende entlasten und ihnen mehr Zeit geben für das, was wirklich zählt – echte Gastfreundschaft.

Die zentrale Frage dieser Folge lautet daher:

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

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How to Freizeitpark - Der Talk

Unter anderem mit folgenden Themen:

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Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

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