How to Freizeitpark

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By Stefan BurianBusinessLeisureManagement
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How to Freizeitpark episodes

  • Human Touch Matters – Warum Freizeitparks Menschen brauchen (#187)

    Digitalisierung und KI verändern auch Freizeitparks und Attraktionen. Aber gerade weil immer mehr Prozesse automatisiert werden können, wird der persönliche Kontakt zwischen Mitarbeitenden und Gästen wertvoller.

    In dieser Folge geht es um den Human Touch und die Frage, wie Freizeitattraktionen Digitalisierung nicht dazu nutzen sollten, Menschen vollständig aus Prozessen zu entfernen – sondern vielmehr, um Zeit für echte Begegnungen freizuschaufeln.

    Ausgehend vom Talk „Why Real Connections Matter“ auf der IAAPA Expo Europe in London geht es vor allem um die kleinen Momente, die einen Besuch besonders machen: ein Kommentar zum T-Shirt, ein kurzes Nicken vor der Achterbahnfahrt, ein High Five oder die einfache Frage, ob man beim Familienfoto helfen kann.

    Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

    Ich bin Stefan Burian – seit über 20 Jahren leidenschaftlicher Freizeitparkfan und in verschiedensten Rollen in der Branche aktiv. Mit meinem Unternehmen Amusement Business Support begleite ich Freizeitattraktionen jeder Größe bei operativen Themen – mit Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations.

    Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben.

    Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter [email protected].

    👉 Mehr zum Podcast, meinen Services und zu Werbepartnerschaften findest du hier:

    howtofreizeitpark.de/linktree-shownotes

    20 min
  • Der Talk - 09.2026 - Arschbombe ins Bällebad
    Was fahrende Esstische, persönliche Gästekontakte und starke Themenwelten für Freizeitattraktionen interessant macht.

    How to Freizeitpark - Der Talk
    Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de) und Stefan Burian (www.stefanburian.com).

    Unter anderem mit folgenden Themen:

    - IAAPA London Review
    - Bällebad und Aufzüge
    - Fahrende Tische
    - TOP 5 IPs

    Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

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    Mein Ziel: Gäste- und Mitarbeitererlebnisse schaffen, die im Gedächtnis bleiben. Wenn du deine Experience ausbauen möchtest, erreichst du mich unter [email protected].

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    1 hr 21 min
  • Farm Parks - Bauernhof oder Freizeitpark? (#186)

    Was ist eigentlich Karls? Ein Bauernhof? Ein Freizeitpark? Ein Themenpark? Und wo ordnen wir Erlebnisbauernhöfe wie den Gertrudenhof, den Ketteler Hof oder Irrland ein? Die Antwort lautet: Farm Parks.

    In dieser Folge schauen wir uns eine Attraktionsform an, die irgendwo zwischen Landwirtschaft, Direktvermarktung, Gastronomie, Spielplatz und Freizeitpark liegt. Ausgangspunkt ist ein Besuch auf dem Gertrudenhof bei Köln – und die Erkenntnis, wie professionell sich viele ehemalige Bauernhöfe inzwischen zu echten Erlebnisdestinationen entwickelt haben.

    Wir reisen zurück zu klassischen Ausflugshöfen und Landgasthöfen der 1950er-Jahre, schauen auf die Entwicklung des Ketteler Hofs und natürlich auf Karls, dessen Wurzeln im Gemüse- und Erdbeeranbau liegen. Entscheidend ist dabei nicht unbedingt das Fahrgeschäft, sondern ein einfach verständliches Erlebnis: spielen, Tiere erleben, essen, einkaufen und gemeinsam Zeit verbringen.

    Außerdem geht es um die wirtschaftliche Seite: Warum können Farm Parks gerade für bestehende landwirtschaftliche Betriebe eine spannende touristische Ergänzung sein? Welche Chancen entstehen durch Events, Gastronomie, Hofläden und saisonale Angebote? Und wann wird aus einem zusätzlichen Geschäftszweig plötzlich ein komplexer Freizeitbetrieb, der eigenes Personal, Know-how und professionelle Strukturen benötigt?

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    27 min
  • Messen und Netzwerken - Tipps für Introvertierte (#185)

    Wie kommt man eigentlich in die Freizeitbranche – und wie wichtig sind Verbände, Messen und vor allem persönliche Kontakte? In dieser Folge geht es um genau das: Stefan blickt auf das Sommertreffen des VDFU zurück und voraus auf die IAAPA Expo Europe in London. Dabei geht es weniger um Messestände und Neuheiten als um das, was solche Veranstaltungen wirklich wertvoll macht: Menschen kennenlernen, Erfahrungen austauschen, neue Perspektiven bekommen und Teil der Branche werden.

    Gerade für Menschen, die neu in der Freizeitbranche sind, einen Job suchen oder mit einer eigenen Idee Fuß fassen möchten, können Veranstaltungen wie VDFU Connex und die IAAPA Expo Europe wichtige Türöffner sein.

    Außerdem gibt es ganz praktische Tipps für London: gute Schuhe, Gespräche führen, Sessions und Meetings vorplanen – aber trotzdem genügend Freiraum lassen, um sich treiben zu lassen. Und Stefan erzählt, warum Networking auch für einen eher introvertierten Menschen funktionieren kann und weshalb sich der Schritt aus der eigenen Komfortzone lohnt.

    Dazu gibt es einen Ausblick auf Stefans eigene IAAPA-Session „Real Connection Matters – The Human Touch“ gemeinsam mit Neil Wilson: Wie können Digitalisierung und Self-Service dafür sorgen, dass die verbleibenden menschlichen Interaktionen in Freizeitattraktionen sogar wichtiger werden?

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    22 min
  • Der Talk - 08.2026 - Haltlose Vorrichtungen

    How to Freizeitpark - Der Talk

    Der Monatsrückblick mit Julian Omonsky (www.admusement.de)) und Stefan Burian (www.stefanburian.com)).

    Unter anderem mit folgenden Themen:

    • Disney goes Jules Vernes
    • Wilde Elche
    • KI, so viel wie nie?
    • TOP 5 Bügel
    • Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

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      1 hr 33 min
    • Schnelle Sommerfolge: Disney, Klimaanlagen und Wasserparks? (#184)

      Zum Abschluss der superschnellen Sommerfolgen besprechen wir gleich drei eingesandte Themen aus dem virtuellen Lostopf. Den Anfang machen Klimaanlagen für Ride Operator. Danach führt die Reise in die Welt der Wasserparks. Zum Finale wird es grundsätzlich: Hat Disney seine Magie verloren?

      Wie siehst du das: Hat Disney seine Magie verloren – oder bleibt die Marke für dich unerreicht?

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      35 min
    • Schnelle Sommerfolge: Weltbeste Darkrides (#183)

      Achterbahnen sind spektakulär – aber Dark Rides können etwas, das weit darüber hinausgeht: Sie verbinden Fahrgeschäft, Storytelling, Atmosphäre, Technik und Überraschung zu einem Gesamterlebnis. In dieser sommerlichen schnellen Folge geht es um die Frage von Yonah_07: Was sind die weltbesten Dark Rides?

      Teuer bedeutet nicht automatisch gut.

      Denn auch kleine, alte, schräge und manchmal herrlich trashige Themenfahrten können genau das schaffen, worum es am Ende geht: Sie überraschen, erzählen Geschichten und machen einfach Spaß. Deshalb geht es auch um versteckte Perlen, klassische Geisterbahnen, Erinnerungen an das Looney Tunes Adventure in der Warner Bros. Movie World und sogar um einen Dark Ride zum Thema Gabelstaplersicherheit in der DASA.

      Was ist dein weltbester Dark Ride?

      Schreib deinen Favoriten in die Kommentare auf Spotify oder Instagram.

      21 min
    • Schnelle Sommerfolge: Essenzielles Porzellan (#182)

      Sanitäranlagen gehören zu den meistgenutzten Bereichen eines Freizeitparks – und trotzdem werden sie bei Planung, Betrieb und Thematisierung häufig nur nebenbei behandelt. Ein Thema von Themeparkrestrooms.

      In dieser schnellen Sommerfolge spricht Stefan darüber, warum der Zustand der Toiletten viel über die Qualität und die operative Führung einer Freizeitattraktion verrät. Denn saubere, gepflegte und gut organisierte Sanitärbereiche sind nicht nur eine Frage der Hygiene. Sie beeinflussen das Wohlbefinden der Gäste, die Aufenthaltsqualität, Bewertungen und sogar den Umsatz.

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      14 min
    • Schnelle Sommerfolge: Begründung für deine Begrünung? (#181)

      Wie wichtig sind Bäume, Wiesen und Pflanzen für das Erlebnis in einem Freizeitpark?

      In dieser schnellen Sommerfolge greift Stefan spontan eine Themenidee von ecs_official auf. Dabei zeigt sich schnell: Begrünung ist weit mehr als ein optisches Gestaltungselement.

      Grüne Flächen unterstützen die Thematisierung, schaffen Erholungsräume und können das Klima innerhalb eines Parks deutlich angenehmer machen. Besonders an heißen Sommertagen bieten Bäume natürlichen Schatten, reduzieren aufgeheizte Flächen und sorgen für eine höhere Aufenthaltsqualität – für Gäste ebenso wie für Mitarbeitende.

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      10 min
    • Schnelle Sommerfolge: Freizeitpark 5.0 - Wann? (#180)

      Kartenzahlung, Wartezeiten-Apps und digitale Parkbegleiter: In dieser sommerlichen Kurzfolge geht es gleich um drei Themen, die im operativen Alltag von Freizeitattraktionen eine immer größere Rolle spielen.

      Ausgehend von einer Einsendung von martin_j1988 spricht Stefan darüber, weshalb Kartenzahlung heute eigentlich selbstverständlich sein sollte. Denn Bargeld bedeutet nicht nur zusätzliche Arbeit, sondern auch Kassenabrechnungen, Zählprozesse, Sicherheitsfragen und gebundene Personalzeit. Digitale Zahlungen können Abläufe vereinfachen und den Tagesabschluss deutlich effizienter machen. Aber das ist nur die Spitze des Eisberges!

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      15 min

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    Möchtest du mehr aus deiner Attraktion machen? Du möchtest deine Mitarbeiter mehr einspannen? Wolltest du schon immer wissen, wie es hinter den Kulissen eines Freizeitparks aussieht?

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