今天来到行业爆料干货分享局的群友，曾经是美团最早的一批老员工之一，后来她自己成了各大平台的餐饮服务商，对于各大平台以及餐饮行业可以说都相当了解，今天的节目会分成几个板块，首先群友会跟大家分享最近各家外卖大战背后的内幕八卦，然后会来揭秘科普网红美食探店达人的商业生态，以及她在跟线下餐饮商家合作过程中看到的餐厅和外卖到底多脏，包括各种想象不到的科技与狠活，最后会教大家如何利用各个平台的运营策略，来薅羊毛和省钱的技巧。总之这期节目干货满满，自从这位群友加入我们播客听众群之后，我真的彻底改变了自己点外卖的习惯，以下是本期分段主题：

• 02:40 外卖大战的源头其实是美团不是京东
• 03:37 京东策略失误被饿了么摘了果子
• 05:35 美食探店网红的收费标准和等级划分
• 10:00 做过探店才知道餐馆到底有多脏
• 14:03 外卖里面水更深尽量还是别点了
• 19:12 如何通过外卖包材判断外卖品质
• 20:40 预制菜反而卫生只是没那么健康
• 22:38 餐饮行业的各种科技与狠活
• 24:07 如何利用各大平台规则薅羊毛

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• 主播:美工张铁牛（微博公众号同名）
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