In der ersten Folge sprechen wir mit Simon und Ewald Glaser sowie Friedrich Wenz. Die Glasers bewirtschaften den Aspichhof bei Ottersweier und haben gerade erst mit der Regenerativen Landwirtschaft angefangen. Friedrich Wenz ist Landwirt und Referent für Bodenkurse. Zusammen finden wir einen Einstieg in die humusaufbauende Landwirtschaft, sprechen über Vor- und Nachteile und darüber, ob „Regenerative Landwirtschaft“ nicht doch auch ein Streitbegriff ist..