Магазини з продажу напівфабрикатів “Галя Балувана” буквально заполонили Україну. Наразі мережа нараховує понад тисячу закладів та є однією з найбільших в Україні. Проте починався цей бізнес із невеликого закладу у Луцьку, попит на продукти якого виявився несподівано високим.

Бізнес має прагнути до масштабування через франшизу, вважає співзасновниця “Галі Балуваної” Алла Теліга. У цьому випуску подкасту ми говорили про те, як працюють франшизи, що потрібно для їхнього створення та скільки вони приносять власнику бізнесу.

Насамкінець ми запитали про конфлікт з мережею ресторанів “Балувана Галя”. Детальніше про нього читайте на сторінках “Економічної правди”.

Вступайте до Клубу УП та підтримайте незалежну журналістику: https://club.pravda.com.ua/