Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La DOCG laziale dedicata ai vini rossi nasce in un territorio piccolissimo dove la Cantina Sociale e Casale della Ioria hanno recuperato non solo il Cesanese ma anche un certo approccio alla collina che li ospita.

Dal disciplinare, al territorio fino ai vecchi e nuovi interpreti, approfondiamo questa DOCG laziale e i suoi segreti.

Scopri la più accurata selezione di vini del Lazio e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa

(*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I Castelli Romani sono tra le denominazioni storiche della provincia di Roma. La tradizione però va oltre i disciplinari ed è così affascinante da aver portato il tedesco Anton Börner ad investire qui per il suo progetto Omina Romana.

Il vino dei Castelli Romani è un’istituzione per tutto il Lazio e per le scampagnate fuori porta.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Un tempo i vigneti coprivano parte della città di Roma, tanto che oggi esiste una DOC dedicata ai vigneti più vicini al centro urbano e situati sui Colli Albani e Prenestini. Poggio Le Volpi interpreta la DOC Roma.

Che differenza c’è tra vini romani e vini romaneschi? Lo scopriamo andando a vedere da vicino questa denominazione e i suoi interpreti più gettonati.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il fenomeno dei Supertuscan ha visto una sua versione ante litteram partire proprio dalla zona di Fiorano. Un vino così leggendario da essere venduto solo in azienda e dall’aver dato origine ad una delle più grandi dispute familiari.

Dunque possibile produrre un Supertuscan in terra laziale? Fiorano è molto più di questo, è una tenuta che ha segnato la storia enologica italiana. Fiorano Bianco, Fiorano Rosso e i vini della Tenuta di Fiorano, raccontano una pagina importante del vino del nostro paese.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Frascati Superiore DOCG, il Cannellino di Frascati DOCG e il vino di Frascati in generale stanno vivendo un momento di evoluzione e rilancio. Un approfondimento sui vitigni, le tecniche e i disciplinari da cui partono i vecchi e nuovi produttori delle denominazioni di questo territorio.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il percorso attraverso i vini e le denominazioni della regione Lazio continua con questa puntata dedicata all’Aleatico di Gradoli che , tra “passito e futuro”, dimostra di poter essere molto di più di un vino da dessert. L’Aleatico di Gradoli DOC vede oggi molti giovani artigiani del vino pronti ad andare oltre la versioni classiche di Aleatico Passito e Liquoroso.

Due passi nella zona del lago di Bolsena per capire come questa denominazione abbia accettato la sfida del cambiamento, passando dalla versione dolce a quella irriverente in secco.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Una DOC tipicamente umbra che vede nella porzione di territorio laziale la casa del miglior Grechetto al mondo: il Latour a Civitella di Sergio Mottura.

Latour a Civitella non è solo un vino ma un vero e proprio emblema del vitigno Grechetto in Lazio. Scopriamo le caratteristiche di questo vitigno e il percorso che Sergio Mottura ha intrapreso per portare il Grechetto nell’olimpo dei vini italiani.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. La famiglia Cotarella produce vino nel territorio dell’alto Lazio e della Tuscia da generazioni. Questa zona del mondo del vino italiano è ancora tra le più sottovalutate, ma la denominazione Est! Est!! Est!!! di Montefiascone ne sta trainando la riscoperta e la rinascita.

Scopriamo come questo vino bianco di Montefiascone sia riuscito a sopravvivere nei secoli fino a essere magistralmente interpretato dalla famiglia Cotarella, con l’azienda vinicola Falesco e oggi altre tenute di proprietà tra Lazio e Umbria, e da altri produttori iconici del territorio. Scopriamo caratteristiche e leggenda dell’emblema dei vini viterbesi.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. I vini del Lazio stanno conoscendo una stagione di grande successo. Sono tanti gli artigiani che hanno scelto di lavorare i vigneti di questa regione, e tra le motivazioni ci sono una serie di vitigni autoctoni del Lazio che hanno dato vita ad alcune DOC e DOCG che stanno trainando la viticoltura regionale anche al di là dei confini nazionali.

Un viaggio tra i tanti vitigni autoctoni laziali e le loro zone di elezione. Scopriremo insieme le tante denominazioni di questa regione.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il segreto dei migliori vini bianchi e vini rossi laziali risiede nel suo particolare terroir: andiamo alla scoperta del mondo dietro ai vini laziali più famosi.

Dai Romani alla rivoluzione naturale dei piccoli artigiani del vino, il Lazio ha delle caratteristiche così peculiari da essere ancora una regione da scoprire. Negli ultimi anni il Lazio è riuscito infatti a farsi conoscere nel mondo non solo per i vini tipici ma anche per una produzione qualitativa e artigianale che ha saputo convincere critici e appassionati.

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