Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Fiano, vitigno tipico di questa parte di Irpinia in Campania, regala vini molto identitari di questo terroir unico, lontano dalla costa a cui siamo abituati quando immaginiamo questa regione, sia per quanto riguarda il clima che il territorio, qui più continentale e quasi montano.

I vini ottenuti dal Fiano di Avellino hanno caratteristiche fresche, agrumate, sorretti da un’eleganza sorprendente. Un suolo che regala grande sapidità e una capacità di evolversi nel tempo e raggiungere complessità rare tra i bianchi italiani. Tra i produttori da citare ci sono sicuramente Mastroberardino e Pietracupa.

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(*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Siamo in Irpinia, territorio quasi di montagna che ospita tre delle quattro DOCG della Campania. Qui i produttori non intendono abbandonare uno dei vitigni tipici della zona, ovvero il Greco di Tufo, che nonostante presenti delle sfide notevoli sia in vigna che in cantina, continua a sorprendere per i grandissimi risultati qualitativi che il terroir di questa zona riesce a esprimere.

Uno dei produttori da tenere d’occhio in questa denominazione è sicuramente Angelo Muto, che con il suo stile rispettoso sia del terroir che dell’ambiente riesce a portare sul mercato diverse espressioni del territorio.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Sulle pendici del vulcano più iconico d’Europa, all’interno di uno scenario così bello da aver fatto versare lacrime a Gesù Cristo, nascono vini rarissimi da vitigni autoctoni che spesso si confondono tra loro. Pochissimi produttori e l’essenza della Campania Felix, questo è il Vesuvio.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Tra i migliori vini della Campania ci sono quelli prodotti nella DOC Campi Flegrei, un territorio che ha dovuto riprendersi da un periodo di crisi della produzione e del livello qualitativo medio, ma che lo sta facendo alla grande, grazie a produttori come Cantine Astroni, Iovino, Cantine dell’Averno, Raffaele Moccia, Cantine Varchetta, La Sibilla e Canta Vitae.

I Campi Flegrei fanno parte dei molti territori di tipo vulcanico che la Campania offre, caratteristica unica che si riflette ovviamente nei vini, qui prodotti quasi esclusivamente a partire da Falanghina, per i bianchi, e Piedirosso. I comuni di produzione sono Bacoli, Marano di Napoli, Monte di Procida, Napoli, Pozzuoli, Procida e Quarto.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il vino in Campania si produce in una moltitudine di territori, ognuno con le sue caratteristiche di suolo, di tradizione e di terroir uniche. Si va dalle isole come Ischia e Capri, alle zone costiere come i Campi Flegrei o il Cilento, fino alla parte più interna, dove la viticoltura si spinge quasi in montagna e i risultati sono molto diversi. Qui troviamo le DOC Sannio e Irpinia, ma anche tutte le DOCG della Campania, da Taurasi al Greco di Tufo, dall’Aglianico del Taburno al Fiano di Avellino.

La Campania, grazie al suolo vulcanico estremamente fertile, è stata una delle regioni che hanno sofferto di più l’industrializzazione della viticoltura e un’economia agricola improntata sulla quantità. Negli ultimi anni però, grazie alla grandissima qualità espressa e a vignaioli coraggiosi, la regione si sta risollevando, e i vini campani sono tra i più interessanti da raccontare e da assaggiare: dai vini bianchi del Cilento e delle zone costiere fino ai grandi rossi come l’Aglianico e il Taurasi, e produttori come Quintodecimo, Marisa Cuomo, Feudi di San Gregorio, Luigi Maffini e Ciro Picariello.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. A pochi passi da Bergamo, nel territorio di Scanzorosciate, sorge una delle denominazioni più piccole di tutto il panorama italiano, quella dedicata al Moscato di Scanzo.

Pochissimi ettari vitati, ancora meno le aziende che ci lavorano, e caratteristiche uniche: un vino da appassimento ma lontano dai passiti dolci a cui siamo abituati, che punta tutto su sapidità e freschezza, e sulla capacità di reggere a invecchiamenti anche prolungati.

Tra i produttori storici da citare ricordiamo Biava e De Toma.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. San Colombano al Lambro è uno di quei territori sopravvissuti grazie al lavoro degli artigiani che hanno tenuto in vita tradizioni, terreni e vitigni. È una collina a pochi passi da Lodi, da cui i vignaioli della zona hanno sempre prodotto vini rossi beverini, piacevoli, che hanno accompagnato i pasti del popolo milanese.

Oggi, grazie ad aziende come Banino, le bottiglie di questo vino a base di Barbera, Croatina e Uva Rara, con qualche aggiunta di vitigni internazionali, continuano ad arrivare sulle tavole delle osterie e delle famiglie lombarde.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Intorno al meraviglioso Lago di Garda sorgono anche piccole denominazioni come quella di San Martino della Battaglia, dove alcuni piccoli produttori cercano di sfidare le mode con il loro Lugana d’autore.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Tra i primi a far conoscere al di fuori dei confini regionali le potenzialità del Lugana, i Dal Cero rappresentano una delle sintesi più interessanti del mondo del vino italiano di oggi.

Cà dei Frati interpreta infatti al meglio la storia della sponda lombarda del Lago di Garda grazie a un percorso storicamente vocato all’eccellenza: il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, i ruoli definiti e il legame con il proprio territorio rappresentano il vero punto di forza di questa bella realtà imprenditoriale.

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Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Il Lago di Garda, con il suo clima quasi mediterraneo e una grande tradizione imprenditoriale, rappresenta una delle denominazioni più interessanti del vino in Lombardia.

Il vino più noto della zona è sicuramente il Lugana, nelle sue molte versioni, da quella tradizionale e la Riserva fino alle vinificazioni più moderne come quella in Metodo Classico oppure da appassimento in pianta. Tra i produttori da citare assolutamente, c’è senza dubbio Ca’ Maiol, tra i primi a credere in questo territorio.

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