雞絲放送

By 愛麗絲、雞翅

來自大火雞肉飯國嘉義最老的podcast頻道。政治線張雞翅和教育線愛麗斯呈現嘉義文化精神與日常，提供給「想要在嘉義生活」的人全方位沉浸式在地聲音指南。[email protected]

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雞絲放送 episodes:

March 28, 2023 EP.96｜多人運動主辦現身feat. 水道頭瑋茵

世紀之謎，東石國中為甚麼在朴子?

嘉義青年熱愛多人運動，原本要上節目宣傳運動會的Winwin一進門就說報名額滿謝謝大家，改推 @自由家活動。

從「抄嘉伙」到「讓我們＃集結百人，在一起＃面對雞掰人」，

從「社畜」到「自由人」到「自雇者」，擁有豐富品牌經驗的返嘉青年瑋茵來跟我們談談他的嘉義生活。

🌚1.在嘉冰友- 27歲流年容易出意外是因為太有才華；自由人生活分享；靈魂烤問:「你下個月的營收…規劃好了嗎…」；企畫行銷活動策畫的辛酸甘苦談，一直很難突破的是___ ____ ____。

🌚2.自由人V.s.自雇者-老闆每天早上的第一件事，雞翅是掏出__ ____，自雇者要有的三項功課:自律；時間管理；金流表；厭世老闆發洩大會；買到大港的票不敢去。

🌚3.台北V.s.嘉義-在嘉義美尻比較容易被看見；盤撋puânn-nuá；再次重申雞絲不是情侶頻道；嘉義縣青年小聚；social技巧分享；健身房城鄉待遇。

🌚4.朴子美食推薦-瑋茵從幼稚園就吃的無名米糕、$5塊味僧湯。

#嘉義最老的podcast雞絲放送

#曾經開車開到睡著的自由人請舉手

#自由人生存學

#自雇者求生學

#經營學

#品牌經營

🐥🐥🐥🐥🐥🐥

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March 16, 2023 EP.95｜二代以袋(>口<) feat.林佳慧

本集邀請嘉義小城的大前輩，林聰明二代-林佳慧來分享「高中創業」、「精煉企業文化」、「組織發展」，她在曼哈頓懸日下的圓環周邊長大，被來來去去的客人撫育照顧，作為回禮，現在大力參與城市行銷與地方青年事務發展，不論是在文化或產業領域，時常都可以見到佳慧照顧年輕人的身影，錄完這一集覺得面對面聽到這些的雞絲是最大贏家，尤其是當佳慧分享，她真正為自己感覺到驕傲的那一刻是_______，雞翅跟愛麗絲都感動到無語。

1.在嘉冰友- 從林聰明小故事與佳慧成長歷程聽見嘉義民食文化發展；嘉義人的身材我們三個站出來(押韻)；愛麗絲很愛林聰明的冬菜蝦仁湯；小城養大的孩子。

2.二代足爽？-父母的天花板最難打破；家族企業中家人的競合關係；女性二代接手副業遭遇；笑談炎上怪手送菜；十年的路-組織動能、策略行銷、企業文化；聰明一代超長店休不是因為停電是因為夫妻吵架；氣到一邊顧店一邊逛104。

3.嘉有老闆經營學-克服恐鳥症賣火雞肉飯；與父母溝通；創新嘗試遇到的挫折-一個泳池那樣多的砂鍋菜失敗；夢想並不複雜；最驕傲的一刻。

#嘉義最老的podcast雞絲放送

#在嘉老闆經營學傳承

#林聰明砂鍋魚頭

#順風咖啡

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March 05, 2023 EP.94｜檳榔吸絲feat.村遊淺山埔

雞絲出外景來嘉義縣中埔玩，在地生活X文化X人。在山上人家門口庭小花園搭棚錄音，結果錄音的時候他們在旁邊手作米苔目，超香超可惡。中埔農會超美，大家快去領錢，會幸運一整年。

本集由村遊淺山埔合作播出。

🌚1.在嘉冰友- @魚頭妹又在摸魚-林佳慧；震安宮主委檳榔哥羅健志；漂浪私廚Kevin；@電姬小姐Miva；@下港女子，輪番抓來錄。

🌚 2.中埔玩啥覓-台灣最美星巴克所在地中埔農創園區；八角樓；檳榔催下去；埔羅旺斯；青仔欉下割稻飯；農村女力；台灣水果王檳榔特調的滋味；中埔特產甕仔雞；埔埔風創生協會；台灣通路最大木耳工廠。

🌚 3.鄉野的呼喚-後疫情時代，寫在DNA裡面的自然風景；為了高粱扣打去金門開餐廳；不同產業的轉型；跟米苔目搏鬥。
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嘉義好玩
嘉義景點
村遊淺山埔

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February 25, 2023 EP.93｜咱台灣人的冰feat. 新科議員黃啟豪

EP.93｜咱台灣人的冰feat. 新科議員黃啟豪

新港史上破議員得票紀錄的男人豪哥身為前鄭南榕基金會前執行長，

被抽考二二八、鄭南榕、議員生活。

本集向白色恐怖受難者致敬，控制如影隨形，謹記自由得來不易。

🌚1.鄭南榕(1947-1989)小記-24張證書的秘密-最長壽黨外雜誌《自由時代》的生存之道；代號綠色行動；爭取百分之百的言論自由；當時帶隊攻堅鄭南榕雜誌社的是侯友宜(愛麗絲驚訝!!!!!!!!。

🌚 2.林宅血案調查曙光-2023年2月24日監院「林宅血案調查報告」指當年警總為主的情治系統介入司法調查、誤導方向、阻撓偵辦、操弄媒體、包庇犯嫌、運用黑道等6項重大違失，並提出5項應繼續追查事項。

🌚 3.他們說我是沒有用的年輕人-全台第一個二二八紀念館在嘉義(1996)；二二八事件如何影響當代生活；共生音樂節。

🌚4.嘉有議員-信仰是血液；非六都議員共有瓶頸；平均睡眠 ___小時；平均___天洗一次澡。

🌚5.228紀念地推薦-竹崎親水公園詹益樺紀念碑or咱台灣人的冰。
爭取百分之百的言論自由
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謝謝前輩們的努力讓雞絲現在可以大放厥詞

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February 05, 2023 EP.92｜進不去feat. 平凡製作黃銘彰

已絕版+1+1+1嘉義寫真幕後推手

動不動就熄火的說話節奏，就像黃銘彰回到嘉義之後開始騎的發不起來偉士牌，從「大」誌到「剛剛好」的嘉義，然後+1+1+1，台大財經法律系畢業的文字工作者來分享。

「且戰且走，水到渠成的地方我就做」

「茶湯放到浴缸的時候就一起茶湯會」-黃銘彰沒有說

🌚1.回嘉青年-「取中式」中分由來、細膩的生活、愛發色色限動、偉士牌。

🌚 2.刊什麼刊-《Big Issue》到《Verse》，從設計師到編輯，下一本刊物叫《回嘉真讚》(造謠。霸道總編叫你刊。怦然心動。+1+1+1分享。

🌚 3.台大乙方-台大財經法律系畢業接案有甚麼優勢?「其實沒有」。

🌚4.彩蛋-黃銘彰唱黃昏的故鄉。

@小城咖啡計畫

@平凡製作

@東市場輪普

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January 29, 2023 EP.91｜講出來讓社畜羨慕feat.周遊列國科學停

應景開工日！本擊重拳打醒你！醒醒吧！

無性戀學弟16個國家精選十大FANCY住宿。身為北歐右派(在臺灣是右派偏左)雖然愛賺錢,但喜歡各種文化衝擊,樂於聆聽各種不同角度的觀點,而不會產生牽絆與情感負擔(是稱讚)。

🌚1.來嘉青年-雞翅喜歡新港不能有的黑手黨穿搭、大學時期曾從民雄騎腳踏車到奉天宮，返嘉學子科學停尋找記憶。

🌚 2.聞疫青年語言學-福建人溝通零距離、阿爾泰語系、他熟知一個語言系統需要____個月。

🌚3.色色攻擊-大家都想上台幹,無性戀被問你要不要來我家吃榴槤？MUST BE 開查某的臺灣大哥。

🌚4.十大推薦住宿-

（1）意大利🇮🇹威尼斯的古屋民宿，位處渡船口且房價1晚僅1000台幣，老闆是福建人。

（2）在土耳其Konya 的Hilton 集團的洞穴旅店，仿造Kapadokia 的岩石地型，規劃饒富趣味，屋內有特色香料味。

（3）上海的松江區的Continental 集團深坑6星級酒店，與一般飯店搭電梯上樓入住不同，需要由1樓櫃臺往下搭往谷底的樓層，外觀狀似外星基地。

（4）日本長崎稻佐山頂老牌溫泉飯店賞日本三大夜景之一的長崎港灣。

（5）柬埔寨🇰🇭西哈努克市的豪邁賭場共構酒店，金光閃閃。

（6）柬埔寨🇰🇭金邊市的法式殖民風5星級酒店，南洋風與法國浪漫風揉合。

（7）荷蘭鹿特丹KingKong 青年旅宿，荷蘭人十分熱情的作城市嚮導。

（8）廣州民國時期的華僑仿西式洋樓，市定古蹟改建為飯店，時光彷彿凍結。

（9）內蒙古呼倫貝爾的蒙古包，草原的風與滿天星斗。

（10）嘉義縣民雄鄉愛麗絲住處，喝啤酒聊通宵

（不推薦的地方請聽節目)

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January 08, 2023 EP.90｜２０２３讓你出水 feat.出水茶旅

聽起來色色的竹崎出水茶婦彥佳來介紹各種許願方式，去年跟月亮許願、跟土地公借金龜金雞。太貪心了吧！她竟然發下豪語今年想要__＿ ____ ___。你今年的目標是甚麼呢？和雞絲一起向宇宙下訂單吧！希望今年可以店開下去！音錄下去！一起發大財！一起談戀愛！（？

🌚1.嘉義老闆的煩惱-茶婦與雞翅，老闆之間的對談。

🌚 2.戀愛急行軍-茶婦男友委託粉紅超跑媽祖，跑完原地成功在一起；愛麗絲雲端煩媽祖拜月老；成為生死之交。

🌚3.月亮說有房就有房－成功人士的皮夾都放甚麼？你是不是每次打開皮夾，看到的只是發票。

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December 12, 2022 EP.89｜開箱新錄音室 @順風咖啡

雞絲的錄音室正式遷往雞翅在新港的店-順風咖啡，從此來賓不必忍受沒有打掃的錄音室，愛麗絲的貓也正式揮手彈出，沒機會在錄音時搗亂囉!

本集還在試錄，順風咖啡夭壽大，笑起來有回音，下次再試試另外一個空間，請大家包涵。

🌚1.近況分享-混亂開店、坐等年終。

🌚 2.順風咖啡空間分享-走一個交流道廣告路線；淡淡鴿味、夭壽大、躺沙發。

🌚3.重新成為一個新港人-稟報媽祖，雞翅回港。

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November 30, 2022 EP.88｜才第六家而已 feat.冠彰

本集節目由【2022 嘉博館市民bar】合作推薦

才第六家而已?要飽什麼?

嘉義田野(美食田野?)文史工作者冠彰來聊天。

冠彰的部落儀式感導致冠彰與愛麗絲之間出現時間黑洞，他常駐西拉雅族社子與頭社部落，也從事藝術創作與藝術教育。

#嘉義市立博物館

#台灣圖書室

#嘉義市民bar

#曾文溪的一千個名字

#2022年 Mattauw 大地藝術季

#嘉義在地podcast雞絲放送

🌚1.冠彰宇宙-冠彰的部落儀式感導致冠彰與愛麗絲之間出現時間黑洞；稱為平埔族粗糙又不精準應該要說平埔族群；嘉義吃法-才第六家你就飽了?

🌚 2.西拉雅宇宙-神職人員-尪姨的各種文化趣聞；那個壺；當神靈是總編輯。

🌚3.紀錄作為生活-「當代人最嚴重的問題是感知能力的喪失」。寫作可以幹嘛?一直對事物感到好奇與想要提問，像小孩開始跟世界建立關係那樣，重拾對世界的熱情。

🌚 4.嘉義故事- 你想玩水嗎?那你來洗照片。#畫外 #兄弟攝影

🌚 5. 嘉義市文化論壇｜2022/12/10（六）09：30-16：30(嘉義市立博物館一樓)

10場次市民BAR之懶人包發表，一次了解各種議題，並聽聽專家學者針對「城市就是一間博物館」、「博物館與城市文化的交陪」、「嘉義人參與嘉義事」等三大主題分享看法。

報名連結: https://reurl.cc/913Dqv

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November 20, 2022 EP.87｜新港餓勢力feat.新港文教基金會

執行長家瑋跟副執行長Dora來跟雞絲聊聊天，新港文教基金會由1987年創辦人陳錦煌醫師運用侄子林懷民回鄉公演捐出來的費用，以及鄉親們募集而來的資金，成立了之後，社會奉獻的風氣(很像狂熱邪教)是怎麼煉成的？

難道是走到哪就帶到哪的鴨肉羹伴手禮嗎？！

新港以前喪事會跳鋼管脫衣舞？！

Dora吃 #姊妹蒸餃不用排隊？！

#新港文教基金會35周年-12/4新港動•平安祭，邀請大家一祈平安。

#新港文教基金會

#新港姊妹蒸餃

#新港臭酸麵

#新港客廳

#黃爸爸咖啡

#嘉義在地podcast雞絲放送

🌚1. 新港咦?-故鄉改變的起點；新港有聲書執行長家瑋奴性從小煉成，從幫同學買早餐到為新港小奉獻熱血。副執行長Dora16歲就加入義工行列(警察!!!)；地獄營隊；無法理解的斯德哥爾摩症候群，一首歌讓雞翅再也不去基金會。

🌚2. 離港青年-三萬萬人迷副執行長Dora返鄉入港的動力；基金會駐日代表；執行長家瑋的體育老師之路。

🌚3. 新港文教基金會大事記-1994年全國文藝季在嘉義縣還沒有文化局的時候委託基金會舉辦，小鎮開始做老照片徵集、社區營造、接待國際外賓與藝術家祝在鎮民家中；Sars期間因創辦人為醫師才能成功舉辦國際藝術節，給雞翅有機會搭訕韓國女舞者。

🌚4. 老牌基金會的組織管理-一個扮黑臉一個扮白臉；正式職員都從義工出身，進行決策與管理時就不用忘記身為義工時的心情。

🌚5. 回港青年-目前有62間小店，回到新港就會跟基金會有連結，愛的大平台。 #黃爸爸咖啡，#新港客廳。

🌚6. 新港動•平安祭｜宣傳-恆君、美賢。

新港文教基金會 https://www.hkfce.org.tw/tw

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