本集主題：「珈神咖啡」創業路

訪問：王神寶

因緣際會成為老翁咖啡創辦人翁勇先生的關門弟子，喝咖啡會心悸的寶哥從不喝咖啡到推廣正統的咖啡文化成為一生職志，成立實驗室研究以動物為模型實驗摹擬人喝咖後的影響，其中以果蠅為模型研究咖啡對睡眠剝奪後的學習記憶能力影響，成為他在中興大學碩士畢業論文，熱愛咖啡教育的他曾在僑光科技大學餐管系任教，在神馬郡休閒農場的咖啡廳設IOPCA國際咖啡吧台技師證照的考證，還有餐飲服務相關的國際證照考證，寶哥歡迎大家來神馬郡休閒農場騎馬喝咖啡。

現職:

神馬郡休閒農場 執行董事

珈神生技有限公司 經理

IOPCA/IATOPL國際證照教育學院 院長

曾任:

中華民國全國創新創業總會 副總會長

中華民國金銀珠寶同業公會 副理事長

太陽電台/正義廣播電台 主持人

2008/2010年台中咖啡咖讚評鑑 承辦並擔任評審

2011年中華民國全國原住民有機咖啡評鑑 承辦並擔任評審

2010/2011年閩台兩岸創業工程 講師

2018/2019 勞動部勞動署產投課程 講師

2020年榮獲史懷哲基金會 時尚飲調大師獎

僑光科技大學 助理教授

學歷:

國立中興大學 食品暨應用生物科技研究所 碩士

哥斯大黎加 聖十字若望大學 商學院 博士

專利:

以果蠅為模型檢測食品的安全性以及食品的健康活性之系統

著作:

健康喝咖啡 晨星出版社

論咖啡美學 珈神生技

綠原酸 晨星出版

粉絲頁： 珈神咖啡

地址：台中市神岡區福民路43號

電話：04-25620305

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