京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- episodes:

• August 08, 20232023-8-8OA【動画・錦市場】「鮮魚　錦大丸 －お薦めは 鱧と三河産の鰻ー」

  夏のお薦めは、焼き鱧と、三河産の鰻。

  愛知三河産の鰻は「三河鰻咲」と名付けて

  天然水で育てられています。

  鱧寿し、鰻寿しもお薦めです。

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• August 01, 20232023-8-1OA【動画・錦市場】「京ばんちゃ　やまだしや ーお薦めは 水だし煎茶ー」

  本格的な夏到来！

  お薦めは、水だしにも良い「香ばしい煎茶」

  適度に火入れし、香ばしい仕上がりとなっています。

  暑い夏に、爽やかな冷茶をお楽しみください。

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• July 25, 20232023-7-25OA【動画・錦市場】「鰻 のとよ西店 ー土用の丑の日は？ー」

  ３５℃を超す、毎日が続いています。

  炭焼き鰻で体力回復！したいものです。

  ２０２３年、今年の夏の土用の丑の日は７月３０日。

  この日は朝５時くらいから、鰻を焼き始めます。

  お店でお待ちしております！！

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• July 18, 20232023-7-18OA【動画・錦市場】「京佃煮　野村佃煮 ーお薦めは祇園祭仕様のちりめん山椒ー」

  京都の夏は「祇園祭」

  京佃煮「野村佃煮」の店頭にも、祇園祭仕様の商品が！

  お薦めはちりめん山椒。

  ご飯のお供に良し、お酒の肴に良し

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• July 11, 20232023-7-11OA【動画・錦市場】「京小物　かざり錦 －７月の京都は祇園祭－」

  京都の夏は祇園祭。

  お薦めは、山鉾町の配置図を描いた大判ハンカチや、山鉾のミニチュア。

  和紙で作ったかわいい「鉾のストラップ」もお薦めです。

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• July 04, 20232023-7-4OA【動画・錦市場】「京漬物　桝伍 ―お薦めは夏のお漬物ー」

  京都錦市場は、連日沢山のお客様で賑わっています。

  ７月のお薦めは夏の京野菜。

  「賀茂茄子」のお漬物。

  京都ならではの味をお楽しみください。

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• June 27, 20232023-6-27OA【動画・錦市場】「珍味 喜久屋－わさび味の空豆、スルメ色々、おつまみ海老、シマアジ等々がお薦めー」

  珍味の喜久屋さんには、お酒のおつまみが色々あります。

  あたりめ、ソフトさきいかは勿論、シマアジ、海老や鯛の

  珍味も人気です。

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• June 20, 20232023-6-20OA【動画・錦市場】「京小物 かざり錦 ーお薦めは綿ローンのスカートとスカーフのセットー」

  錦市場は外国人観光客で賑わっています。

  京都の旅をより楽しくという思いで、

  京都で染めた綿ローンの生地で、スカートとスカーフの

  のセットを作りました。

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• June 13, 20232023-6-13OA【動画・錦市場】「京野菜 四寅　－お薦めは夏野菜色々ー」

  ６月に入り、夏野菜が美味しい季節。

  賀茂茄子、うすいえんどう、万願寺唐辛子など

  美味しい夏野菜がお薦めです。

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• June 06, 20232023-6-6OA【動画・錦市場】「鰻　大國屋　－お薦めは小鮎の塩焼き、岡山児島湾 天然あおうなぎー」

  ６月に入りました。

  お薦めは、小鮎の塩焼きと岡山県児島湾の天然あおうなぎ。

  ゴボウの八幡も人気の一品。

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