Sein Tiermedizin- und Biologiestudium hat sich Jochen Maas auf ungewöhnliche Weise finanziert, nämlich als Handballspieler. Er schaffte es sogar in die Nationalmannschaft unter dem "Magier" der Trainer, Vlado Stenzel. Dann arbeitete er als "Doktor für das liebe Vieh" im Bayrischen, bis er größere intellektuelle Herausforderungen suchte, "als mit Landwirten über die CSU zu diskutieren": Er wechselte in die Forschung.