In der Bratpfanne, in der Regenjacke oder auch in der Gesichtscreme haben wir zu Hause PFAS - per- und polyfluorierte Alkylverbindungen. Doch diese Substanz ist nur auf den ersten Blick ein Helfer im Alltag, weil sie extrem langlebig ist und in der Natur nicht abgebaut wird. Deshalb wird PFAS auch als Jahrhundertgift bezeichnet. Auch im Grundwasser baden-württembergischer Städte konnte die Industriechemikalie bereits nachgewiesen werden, teilweise mit erhöhten Werten, wie in der Region Rastatt. Und da kommt Michael Reinhard ins Spiel. Der Mann ist PFAS-Entsorgungs-Experte. Reinhard beschäftigt sich seit rund 15 Jahren mit dem Thema insbesondere in den Bereichen Bodenschutz, Grundwasserschutz und Abfallmanagement. Mit ihm wollen wir innerhalb der SWR1 Dreck weg-Woche über diesen Mikro-Müll reden, wo uns PFAS überall, gut oder schlecht, begegnet und was wir tun können, damit die Chemikalie nicht die Natur und den Menschen bedroht.

Vor 10 Jahren half er rund 1100 Jesidinnen, also Angehörigen einer religiösen Minderheit aus dem Irak, im Rahmen eines Sonderprogramms nach Baden-Württemberg zu kommen. Dafür bekam er am 21. März in Berlin von Bundesaußenministerin Annalena Baerbock das Bundesverdienstkreuz verliehen. Der deutsch-kurdische Psychologe und Traumatherapeut Jan Ilhan Kizilhan, Professor an der Dualen Hochschule in Villingen-Schwenningen und Experte für transkulturelle Psychiatrie und Psychotherapie leitete 2015 das Landesaufnahmeprogramm in Baden-Württemberg. Den dort aufgenommenen Frauen hatten Angehörige des sogenannten Islamischen Staat zum Teil abscheuliche Verbrechen angetan: darunter Entführung, Vergewaltigung und die Ermordung ihrer Angehörigen.
In einer Welt voller Kriege und Krisen müssen leider immer mehr Menschen weltweit mit Traumata aller Art umgehen. Jan Ilhan Kizilhan kümmert sich um die individuelle und kollektive Bewältigung solcher Traumata. Welche Leiden haben die Traumatisierten, wie kann man ihnen systematisch helfen und welche Psychologie steckt hinter blindem, bedingungslosem Hass, religiös motiviertem Extremismus und Terror? Diesen Fragen gehen wir mit Jan Ilhan Kizilhan nach.

Das Ergebnis der Bundestagswahl wurde auch in China genau registriert. Wie blickt China auf die Entwicklungen Deutschlands und wie sollte sich Deutschland auf China einstellen? Felix Lee ist Wirtschaftsjournalist, der die rasante Entwicklung Chinas in "China, mein Vater und ich" erzählt.
Als Kind war sein Vater aus China nach Taiwan geflohen und ging später zum Studium nach Deutschland. Mit China hatte er abgeschlossen, bis zu dem Tag, an dem eine chinesische Delegation vor dem VW-Werk stand. So wurde er selbst zu einem Architekten des China-Geschäfts von VW, der maßgeblich zum Aufstieg des Landes zur Wirtschaftsmacht beitrug. Mit dem kritischen Blick eines Wirtschaftsjournalisten analysiert Felix Lee die Widersprüche des modernen Chinas.

Moderation: Nicole Köster

Ein genialer Fußballer, aber auch einer, der seine Ecken und Kanten auslebte. Auf dem Platz und abseits des Platzes. Fußball aus dem Blickwinkel von Mario Basler ist vor allem eins: alles andere als glattgebügelt.

Dr. med. Yael Adler ist eine der gefragtesten Expertinnen für gesunde und ausgewogene Ernährung, Well-Aging (gutes Altern), Longevity (gesundes Altern) und Anti-Aging. Ständig tauchen neue sogenannte Experten mit neuen Superfood, Diäten und Lebenskonzepten auf, die uns Gesundheit und ein langes Leben versprechen. Dr. Yael Adler verrät, welche Nährstoffe und Lebensmittel wir wirklich brauchen und welche wir lieber vermeiden sollten. Dr. Yael Adler arbeitet nicht mit strikten Regeln, sondern mit dem neuesten Stand der Wissenschaft. Auch Genuss spielt bei ihr eine wichtige Rolle. Welche Regeln bei der Ernährung sinnvoll sind, besprechen wir mit Dr. Yael Adler in SWR1 Leute. Dr. Yael Adler ist Fachärztin für Dermatologie mit eigener Praxis und der Zusatzbezeichnung "Ernährungsmedizin". Sie schafft es, uns medizinische Sachverhalte unterhaltsam und gut verständlich zu vermitteln. Sie schreibt und publiziert seit 20 Jahren als Expertin in verschiedensten Medien.

Zümrüt Gülbay-Peischard stammt aus einer türkischen Einwandererfamilie. Ihr Abitur legte sie als Jahrgangsbeste ab, mit 28 Jahren wurde sie Deutschlands jüngste Jura-Professorin. Zümrüt Gülbay-Peischard bezeichnet sich selbst als "mediterrane Preußin", die sowohl pünktlich, fleißig, zuverlässig als auch gesellig und gemütlich sei. Als Ort für ihre Professur hat sie sich bewusst die Hochschule Anhalt in Bernburg (Saale) ausgesucht. Der Grund: die Menschen in Sachsen-Anhalt sollten nicht nur lernen, mit weiblicher Autorität umzugehen, sondern auch, dass auch türkisch-stämmige Frauen Professorinnen sein können.
Aktuell sorgt sie sich um die Generation Z, die Jahrgänge von 1995 bis 2010: Kaum ein Satz ohne Rechtschreibfehler, aber am liebsten morgen schon einen gut bezahlten Job in der freien Wirtschaft, moniert Gülbay-Peischard in ihrem Buch "Akadämlich: Warum die angebliche Bildungselite unsere Zukunft verspielt".
Zu jedem Thema habe diese Elite eine Meinung, aber Kritik an sich selbst verstünde sie als Majestätsbeleidung. Junge Menschen aus wohlstandsverwöhnten Generationen würden erwarten, dass ihnen alles auf dem Silbertablett serviert wird.
Von Leistungs- und Leidensbereitschaft haben sie nie etwas gehört. Die Generation Z habe sogar das Lernen verlernt – oder gar nicht erst gelernt, so Zümrüt Gülbay-Peischard. Sie hat sich mit den Ursachen der Bildungsmisere an deutschen Hochschulen beschäftigt und zeigt mögliche Folgen. Hochschulen seien immer weniger in der Lage, die dringend benötigten Topkräfte für den Arbeitsmarkt auszubilden. Die Ignoranz und Lethargie der Studierenden empfindet Zümrüt Gülbay-Peischard als geradezu unanständig.

Moderation: Jens Wolters

Italienisch für Anfänger: tedesco heißt deutsch. Wie passend. Domenico Tedesco kam als Zweijähriger aus Süditalien nach Baden-Württemberg und wuchs in Esslingen auf. Der Job in der Autozuliefererindustrie war für Tedesco nichts auf Dauer - er tauschte ihn mit dem des Fußballtrainers. Nach Stationen bei Jugendteams des VfB Stuttgart und der TSG Hoffenheim war Tedesco auch für die Bundesligamannschaften von Schalke 04 und RB Leipzig verantwortlich. Mit Leipzig gewann Tedesco 2022 den DFB-Pokal. Zuletzt coachte er die belgische Nationalmannschaft - der belgische Sportverband trennte sich im Januar 2025 vorzeitig von ihm.
Der gelernte Groß- und Außenhandelskaufmann und studierte Wirtschaftsingenieur hätte sich aber auch den Beruf des Sportjournalisten vorstellen können. Doch er entschied sich für die sportlich aktivere Seite. Tedesco gilt als intelligent und höflich. Selbst sagt er über sich, dass er italienische Lässigkeit und deutschen Ehrgeiz habe.

Verleger Matthias Grüb aus Südbaden gibt mit dem 8 grad verlag in Freiburg Geschichten aus Deutschlands Südwesten eine Heimat. Denn Kultur, Kunst, Landschaft, Natur und Genuss, Ideenreichtum und Erfindergeist machen die Menschen der Region aus und diese Vielfalt bringt der kleine Verlag seit 2021 zusammen. "Land und Leute entlang des namensgebenden 8. Längengrades," so fasst es Matthias Grüb zusammen. Wie er als gelernter Augenarzt die Leidenschaft der Bücher und des Verlags entwickelt und fördert, verrät er in SWR1 Leute.

Überraschend, was ein Parfümeur riecht, wenn er durch die großen Städte dieser Welt läuft. In Berlin riecht Marc vom Ende vor allem die Bremsbeläge der U-Bahn, die Pariser Metro riecht ganz anders und New York riecht inzwischen viel, viel grüner. Marc vom Ende zählt zu den wenigen Parfümeuren Deutschlands. Er hat sogar eine Parfümeur-Schule ins Leben gerufen. Er studierte Chemie und schnitt bei einem Riechtest so außergewöhnlich gut ab, dass man ihm eine Ausbildung zum Parfümeur angeboten hat. 350 Geruchsrezeptoren haben wir in der Nase. Sie reagieren sehr komplex miteinander und sind noch lange nicht erforscht. Über die Kunst der Duftkreationen und wie aus welchen Materialien Düfte entstehen, das erklärt Marc vom Ende in SWR1 Leute.

Leon Windscheid ist der bekannteste Psychologe Deutschlands. Aktuell tourt er mit seiner Show "Alles perfekt" und sein Buch "Besser Fühlen" war monatelang auf der Bestsellerliste.