Hoy toca merienda de campeones 🥇🏆 ¡Toma nota 👇!

😜 Juan Párraga de La Tasca de Calasparra nos trae la 'Mejor Marinera Reinventada de la Región de Murcia', premiada en la I Concurso Regional de la Marinera organizado por Asociación Amigos de la marinera. Por cierto, el premio a la 'Mejor Marinera Tradicional' recayó en Kiosko Los Amigos de Bullas. 😋

De la #seddebuenvino se encargan nuestros chicos de La Diligente Compañía de Vinos. Mientras nos cuentan las ofertas que tienen en vinos de suelos blancos catamos Gosset Gran reserva. 💡✨🍷 𝐕𝐢𝐧𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: ¿Cómo comprar vino con lluvia de ofertas de Black Friday? No todos los vinos caros van a ser los mejores, sigue tus gustos personales para acertar.

🧀 Y felicitamos en directo a la maestra quesera, Llorema Madrid porque sus Quesos Ruperto están dentro de los mejores del mundo por los World Cheese Awards.

Nos puedes ver y escuchar...

📹YouTube: https://youtu.be/XoIkXKoKvIE?si=fwnPyuFOsG5Bws2u

🖱️Metropolitan.radio

𝑷𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒂 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 Vinos DOP Jumilla

🇲🇽🎸🎶 Recuérdame hoy me tengo que ir mi amor. Recuérdame, no llores por favor...

¿Alguien de la sala que no haya visto la película de Coco? La de Miguel, ese jovencito mexicano que nos enseñó los colores y la alegría con la que se celebra el Día de los Muertos en el país.

Hoy, es Juan Guerrero, mexicano al que pillamos cocinando en La SuFrida, quién nos cuenta anécdotas sobre cómo se vive este día en su país. Además, lo acompaña Fran Guerrero que nos contará toda la oferta gastronómica que podemos encontrar en este local de Murcia 🌯🫔🌮

🍷 El vino nos lo ponen nuestros chicos de La Diligente Compañía de Vinos con los que celebramos el 40 aniversario de Marqués de Murrieta catando Primer Rose 2022. Además, charlamos sobre la que ofrecen de WSET y que comienza este 30 de octubre.

Y nos adentramos en el 'Laboratorio gastronómico' con nuestra brujita particular 🧹 Mireia Pilar Ruiz Manresa para conocer el origen de Halloween. ¿Vosotros hacéis algo especial en ese día? ¡Los dedos de bruja 🧙‍♀ sabrosones (receta de Mireia) ya los ponemos nosotros!

¿Vamos al lío o qué😋? ¡Arranca la nueva 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒎𝒊𝒔𝒒𝒖𝒊𝒏𝒆𝒓𝒂!

Hoy Estefanía se ha propuesto convertirse en una parrillera 🥩🥩 de las de verdad. ¿Creéis que lo conseguirá? Al menos le hemos puesto a los mejores parrilleros del país 👉 Mariano García de Trasacar y Mohamed El-Hamdy del Restaurante La Tropical de Los Alcázares que han logrado tener entre la mejor chuleta a la parrilla de España tras ganar el Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastian Gastronomika.

¡Chuleta🥩 y vino 🍷= combinación ganadora! Y más si es de

Vinos DOP Jumilla. Hoy Silvano García, presidente del Consejo Regulador DOP Jumilla, nos da todos los detalles de 'Matavendimia', la Feria del Vino y del Enoturismo que tendrá lugar del 27 al 29 en Jumilla.

Y no sé si lo sabéis, pero hoy es el #DiaInternacionaldelChef 🧑‍🍳y le hemos querido preguntar a nuestros #foodies cuál es su chef favorito. Por los micros pasan José de Foodieviajeros, Antonio de COMER VIAJAR y nada más y, la última incorporación: Raúl García de 'Raul en la Playa', que es un foodie de los buenos y que nos tiene sorpresitas preparadas para esta temporada.

¿Los echabais de menos😏? ¡Pues aquí están! Ándres e Irene de La Diligente Compañía de Vinos vuelven para contarnos lo mejor del mundo del vino, catas, curiosidades y, sobre todo, muchas risas diligentes 😜🍷.

¿Mireia Ruiz tu 'Laboratorio gastronómico🧪' también está en ebullición para esta temporada, no 😍?

Ayyyy, que nos vamos de vacasioneees

¡No te pierdas nuestra última mesa misquinera de la temporada!

Por los micros de Metropólitan Radio Región de Murcia pasa esta semana Imanol Arias, socio de honor de Jecomur que este lunes celebró su XXIV aniversario. ¡Acudimos a la gala celebrada en la Finca Buenavista de Pablo González-Conejero. Por cierto, ¿Con qué será misquino?

1 de enero, 2 de febrero, 3 de marzo, 4 de abril, 5 de mayo, 6 de junio, 7 de julio...¿Qué? ¡San Fermín! Hacemos parada en Navarra para catar Paal, un syrah divertido y muy gastronómico que puedes comprar en la tienda de La Diligente Compañía de Vinos (Plano de San Francisco) con un 12% de descuento.

¡Nos vamos de viaje con nuestro querido Antonio Sánchez de COMER VIAJAR y nada más! Recorremos Parma, Bolonia, Módena para acabar en un casei ficio tradizionale (quesería) donde catamos parmesano con diferentes tipos de curación. ¿Adivinará la Misqui qué curación tiene cada 'puñaico' de queso que le pone Antonio?

Y terminamos con unos cócteles de Rey Lobo The Club que nos prepara Christian Meyer. ¡Esta semana presentaron nueva carta y no nos la perdimos!

Programa patrocinado por los Vinos DOP Jumilla

¡Ruuuunrún 🛻💨🍨 por aquí llega La Misquina...!

¿Te guardamos un heladico🍦? En el estudio de Metropólitan Radio Región de Murcia tenemos hoy 'La Heladeria Misquinera' by Temperato Felice Gelato. Rosa Perán se encarga de prepararnos unos helados refrescantes 🍧 pa' estos calorehh.

¡Apostamos por los rosados para el verano🌞🍷! Con La Diligente Compañía de Vinos catamos Kiu de 5 Hormigas. 💡𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: El color del rosado responde al estilo de vinificación (prensado directo o sangrado, mayor o menos extracción), pero también a las tendencias del mercado. En la actualidad los rosados que más triunfan en la pasarela vinícola son los pálidos, los rosas asalmonados o ‘piel de cebolla’ que siguen los estándares provenzales y que se relacionan con una mayor elegancia y sutileza.

¿Habrá algo más murciano que un plato de michirones? Conocemos la Asociación Gastronómica Michirón Gourmet con su presidente Antonio Almarza con motivo del reciente I Concurso Nacional de Michirones Murcianos. 🤎

Chss, chss!! Recuerda que es #viernesmisquinero 🥳🎊

¿Quién la lia hoy alrededor del fuego 🔥 😂? En esta noche de San Juan hay algunas tradiciones gastronómicas ⛱️🌊🐟que repasamos en esta Misquina. La coca de atún de Alicante, la sardiñadas en Galicia o en Andalucía. ¿Qué hacéis vosotros esta noche?

Conocemos la propuesta gastronómica de @lacornamusa.restaurante 🍣🍤en La Manga. ¡Estrena nueva carta y equipo de la mano de @juampacook!

Y con @ladiligente toca hoy burbujitas 🫧🫧🍷Le Contesse, Prosecco de Treviso. ¿Sabéis que en el wine bar 'La Diligente' del @mercadodecorreos tenéis la mayor carta de la Región con vinos de burbujas del mundo? Ya estáis tardando en ir a visitarlo o si preferís llevarlas a casa os dejamos un descuentico de un 12%.💡Vinconsejo. Los espumosos se guardan de pie.

Amantes del 🍣🥢🍙🍱...¡Holaaa👋! Este domingo es el #DíadelSushi y en la misqui ya estamos con los palillos preparados para celebrarlo con Leticia Navarro de chiyoko_sushi

La semana que viene los chicos de La Diligente Compañía de Vinos tienen cata a ciegas 🙈 y vienen a poner a la misqui a prueba. 💡𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: Llena la copa 2 y 3 veces… ¡no hasta arriba!

Conocemos el nuevo proyecto gastronómico Cómete Murcia 🍋 de la mano de Anabel Hernández de murciaqueplan

Y de un plan, nos vamos a otro porque Arturo Castellanos, presidente de la RUTA DEL VINO JUMILLA🍷nos cuenta todos los detales de 'Música entre vinos'.

Celebramos el #diadelaregiondemurcia🧡 junto a un gran maestro de cocineros como es Juan Antonio Pellicer.

Con los chicos de La Diligente Compañía de Vinos catamos la añada nueva de Alcaraván, un vino 100% Monastrell 🍷 de la Bodega Cinco Hormigas, ideal para la época veraniega que se nos presenta. Un vino que rinde tributo a un pino carrasco 🌳 que está en el Cagitán y que es el más grande y antiguo del mundo. La misma tierra que nutre a este pino, nutre también las viñas que hacen este vino. ¿Lo has visto alguna vez?💡𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: los tintos, si son frutales y jóvenes se pueden servir fríos.

¡Que vivan las peras 🍐🍐! En este día tan especial sacamos a relucir uno de nuestros productos estrella la Pera DOP Jumilla. Nos acompaña Paco Fernández, director técnico de Pera de Jumilla - DOP

Hola, misquis! Tenemos la mesa más que preparada para disfrutar de una de esas tardes misquineras inolvidables 🧡

Si ya vinieron una vez a visitarnos desde Santomera🍋, ahora lo hacen desde más cerquita. ¡Tándem ha abierto en Murcia! Conocemos la nueva carta con María José Pagán y Pedro Buitrago.

¿Te apetece una cata a domicilio 🍷? ¡Marchando! Los chicos de La Diligente Compañía de Vinos hacen tus sueños realidad✨✨ Mientras nos cuentan lo que llevan entre manos catamos la nueva añada de Pazo Barrantes. 💡𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: Qué debo encontrar en la etiqueta.

Y os hacemos resumen del I Concurso 'Mejor Burguer🍔' de Panadería Masa Madre Murcia. Charlamos con parte del jurado como los jugadores del UCAM Murcia CB, Tomás Bellas y Nemanja Radovic y el aventurero Juan de la Cruz de Murcia Explorer. También con la ganadora del concurso, Nuria con su 'The Wonder' de La ZeramiKa Tasty Food y con el artífice de todo, Raúl Ferrer de Masa Madre.

Qué Misquina más maja se nos ha quedao esta semana. ¡Echa un vistazo😇!

¡Nos gustan los nuevos proyectos que lleva entre manos Vinos DOP Jumilla 😎! Os hablamos de 'Entre vinos y mares' donde podréis encontrar música, gastronomía y vino todos los miércoles en la terraza del Auditorio El Batel. Y si te parece poco, en Murcia también tenéis a Vinos de Jumilla en Las Noches del Malecón 😝

Mojete, atascaburras, ajoharina, lomo de Orza 🤤...estos son algunos de los platos tradicionales de #Albacete y que esta semana descubrimos con Rafa Herreros del Maza Restaurante Murcia tras nuestra visita al evento #albacetetesorprende

Ya en Murcia, hacemos cata de vino 🍷 con los chicos diligentes. Esta semana conocemos Bestia Parda, un vino blanco 100% verdejo. De Bodegas y Viñedos Pedro Escudero. 💡𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨: Cómo acertar cuando pides al sumiller un vino.

Además, descubrimos un cachito de Cádiz con un paisano de la tierra, Ándres Maza que lleva casi 30 años en Murcia y lo podemos encontrar en Maza Restaurante Murcia. Le acompaña la jefa de cocina, Julia Martínez. Con ellos charlamos de su propuesta gastronómica en la que destaca el atún 🐟. (¡Mirad el platico que nos han preparado!)