François-Xavier Delmas convie Sidonie Bonnec à une balade littéraire en compagnie d’Ingrid Astier, autrice et illustratrice, avec laquelle il co-signe le Dictionnaire amoureux du thé chez Plon. "Deux plumes, deux altitudes", réunies autour d’un même sujet qui se déploie au fil des pages : les rituels et les pratiques du thé, son langage, ses valeurs de lenteur et de respect. Un échange entre passionnés, délicat et inspirant, qui offre un avant-goût de cet ouvrage à savourer comme une tasse partagée, à mettre entre toutes les mains des amoureux du thé.

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